ພາກຮຽນ spring ໃນແອດສະປາຍແມ່ນ cornucopia ຂອງຜະລິດຕະພັນສົດ, ແລະຕະຫຼາດມີຊີວິດຢູ່ກັບຫມາກໄມ້ແລະຜັກໃນທຸກໆຮູບຮ່າງແລະສີ. ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດໃນເວລາລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ຜລິທີ່ມີຄວາມສຸກທີ່ສຸດແມ່ນຫມາກຖົ່ວສົດ, ເຊິ່ງສູງສຸດໃນທ້າຍເດືອນພຶດສະພາແລະຕົ້ນເດືອນມິຖຸນາ. ຫມາກຖົ່ວນີ້ມີກິ່ນຫອມທີ່ຖືກກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະໃນທີ່ນີ້ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ສ່ອງແສງສະຫວ່າງໃນເວລາທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນນ້ໍາມັນເວີເວີຈິນເວີເວີຊັນພິເສດແລະໄດ້ຮັບໃຊ້ກັບຜັກບົ່ວ, ມິນ, ແລະທະເລ.
ເບິ່ງຕື່ມອີກ: ວິທີການແກະຫມາກຖົ່ວ fava ສົດ
ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ (ແອສປາໂຍນ, ດີກວ່າ) ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍຕໍ່ວິທີການເຮັດອາຫານນີ້. ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ,
ທະເລປ່າທໍາມະຊາດ ( lubina salvaje ) ແມ່ນແນະນໍາສໍາລັບອາຫານນີ້, ແຕ່ວ່າປະເພດອື່ນໆຂອງປາສີຂາວຫຼືເບຍສາມາດຖືກແທນທີ່. ຄົນທີ່ມັກກິນຊີ້ນກໍ່ອາດຈະຢາກເພີ່ມເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີຟູມຟັດເພື່ອແຕ່ງກິນເທິງຂອງອາຫານທີ່ແຊບນີ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ກ້ອນຂອງທະເລປ່າທໍາມະຊາດຫຼືປະມານ 8oz ຂອງປາຕໍ່ຄົນ
- 2 ຖ້ວຍຫມາກຖົ່ວຫວານ (ຍັງເອີ້ນວ່າຖົ່ວເຫຼືອງໃຫຍ່)
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ
- 1/2 ຂອງນາວ, ບາງໆຊອຍໃຫ້ບາງໆ
- 2 ບ່ວງຂອງ mint ຟັກ
- 1/4 ຈອກ
- Extra virgin olive oil
- a salt dash
- a pepper dash
- 5 ບ່ວງ
- Ham mashed (Serrano ຫຼື Prosciutto), ເປັນທາງເລືອກ
ວິທີການເຮັດມັນ
ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ແລະຕັດຫມາກນາວ.
ເຮັດຄວາມຮ້ອນເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່, ແຊ່ຂົ້ວໃຫຍ່ໃນລະດັບກາງ. ເພີ່ມສອງບ່ວງນ້ໍາມັນເວີເວີຈິນໄອແລນເພີ່ມເຕີມແລະຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ. ຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງເກືອ, ໃຫ້ໄວ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາຜັກບົ່ວແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ກັບນ້ໍາເວີ, ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນເກືອບຈົມລົງຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ຫຼຸດລົງຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫຼຸດລົງແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຜັກບົ່ວແລະຖົ່ວເຫຼືອງໃຫ້ປຸງແຕ່ງຊ້າໆໃນນ້ໍາມັນເວີ (ຂີ້ກຽດ).
ຫຼັງຈາກປະມານ 20 ນາທີ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຄວນຈະອ່ອນໂຍນ.
ໃນຂະນະທີ່ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ປຸງແຕ່ງອາຫານ, preheat ເຕົາອົບໃນ 350 ° F. ຂີ້ເຜີ້ງເບົາເບົາແລະເອົາປາຢູ່ເທິງນ້ໍາມັນ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ກວມເອົາກັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງນາວແລະເພີ່ມເກືອເລັກນ້ອຍແລະບ່ວງນ້ໍາມັນເວີ.
ຕົ້ມປາໃນເວລາປະມານ 15 ນາທີ, ອີງຕາມຂະຫນາດແລະຄວາມຫນາຂອງສາຍໄຟ.
ເມື່ອຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວເຫຼືອງ. ກວມເອົາແລະໃຫ້ພັກຜ່ອນ. ຫຼັງຈາກປະມານຫ້ານາທີ, ມີລົດຊາດແລະລະດູທີ່ມີເກືອແລະຫມາກພິກເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ.
ເພື່ອຮັບໃຊ້ປາທີ່ມີຫມາກຖົ່ວ fava, ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາປາທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງໃນອາຫານໃຫ້ບໍລິການ, ແລະນໍາໃຊ້ບ່ວງ slotted, ປາຍສຸດກັບຫມາກຖົ່ວ fava ແລະ mint. ເພີ່ມນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານຢູ່ເທິງສຸດ. Decorate ມີ sprigs ເພີ່ມເຕີມຂອງ mint, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ຖ້າຫາກທ່ານໃຊ້ ham ທີ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວຟັກ, ທ່ານກໍ່ສາມາດຮວບຕົວຢູ່ເທິງປາ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານອາດຈະລວດໄວກ່ອນທີ່ຈະທໍາຄວາມສະອາດ, ແລະວາງໄວ້ເທິງປາທີ່ຍັງອົບອຸ່ນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 352 |
| ໄຂມັນລວມ | 15 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| ໂຊດຽມ | 154 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 40 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 13 g |
| ໂປຣຕີນ | 18 ກໍາ |