ສາມວິທີພື້ນຖານຂອງການຜະລິດເກືອ
ການຜະລິດເກືອແມ່ນຫນຶ່ງໃນການປະຕິບັດທາງເຄມີເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດທີ່ປະຕິບັດໂດຍຜູ້ຊາຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າເກືອແມ່ນຜະລິດຕາມທໍາມະຊາດໃນເວລາທີ່ນ້ໍາທະເລຈະຫາຍໄປ, ຂະບວນການນີ້ສາມາດຖືກຜະລິດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເພື່ອສ້າງຜົນຜະລິດທີ່ສູງຂຶ້ນ. ເກືອບາງແມ່ນຍັງຜະລິດໂດຍນໍາໃຊ້ວິທີທີ່ບູຮານ, ແຕ່ວ່າວິທີໃຫມ່, ໄວ, ແລະລາຄາແພງຫນ້ອຍໄດ້ຖືກພັດທະນາ. ອີງຕາມແຫຼ່ງຂອງເກືອແລະເຕັກນິກທີ່ນໍາໃຊ້ເພື່ອສ້າງມັນ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ສຸດຈະມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນແລະຜະລິດຕະພັນ.
ໃນມື້ນີ້ມີສາມວິທີຕົ້ນຕໍສໍາລັບການໄດ້ຮັບເກືອ: ການລະລາຍຈາກນ້ໍາທະເລ, ເກືອຂີ້ເຫຍື້ອຈາກແຜ່ນດິນໂລກ, ແລະການຜະລິດເກືອ. ເກືອຕາຕະລາງທົ່ວໄປທີ່ສຸດແມ່ນຜະລິດຕະພັນຂອງເກືອ, ໃນຂະນະທີ່ເສດຖະກິດພິເສດຫລື ເກືອ ແມ່ນຍັງຜະລິດຜ່ານການລະລາຍນ້ໍາທະເລ; ເກືອທີ່ໃຊ້ສໍາລັບຈຸດປະສົງອຸດສາຫະກໍາແມ່ນໄດ້ມາຜ່ານຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່. ຈີນແມ່ນຜູ້ຜະລິດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຕາມມາໂດຍສະຫະລັດ. ໃນເກືອ 220 ລ້ານໂຕນ, ພຽງແຕ່ 6% ແມ່ນໃຊ້ສໍາລັບການບໍລິໂພກຂອງມະນຸດ.
Sea salt
ເກືອກວມເອົາປະມານ 3.5 ສ່ວນຮ້ອຍຂອງມະຫາສະຫມຸດໂລກ. ມັນແມ່ນຜະລິດໂດຍທໍາມະຊາດໃນເວລາທີ່ສະນ້ໍາຕື້ນແລະເປືອກແຫ້ງໃນແດດແລະພະລັງງານລົມແລະເກືອຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນປະຖິ້ມໄວ້ຫລັງບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາເຄັມຄັ້ງດຽວ. ໃນເວລາທີ່ຜະລິດເກືອທະເລໃນລະດັບອຸດສາຫະກໍາ, ນ້ໍາທະເລຖືກເກັບໄວ້ໃນ "ສະນ້ໍາທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ" ຂະຫນາດໃຫຍ່ເພື່ອໃຫ້ມີການລະບາຍນ້ໍາຈາກແດດແລະລົມ. ການຜະລິດເກືອໃນທະເລສາມາດປະຕິບັດໄດ້ໃນຂົງເຂດທີ່ມີຝົນຕົກຫນ້ອຍລົງເພື່ອໃຫ້ມີເວລາພຽງພໍທີ່ຈະຜ່ານການໄຫຼ.
ສໍາລັບເຫດຜົນນີ້ເກືອແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນສະພາບອາກາດແຫ້ງແລ້ງເຊັ່ນ: ເມດິເຕີເລນຽນແລະອົດສະຕາລີ.
ເກືອທະເລຍັງຜະລິດຢູ່ໃນລະດັບຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍແລະດ້ວຍເທກນິກທີ່ມີຄວາມຊໍານິຊໍານານ. Fleur de sel ເປັນຕົວຢ່າງຂອງເກືອແຮ່ທາດທີ່ຍັງຄົງເປັນການຜະລິດໂດຍວິທີເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດ. ແສງສະຫວ່າງນີ້, ເກືອ flaky ແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນຫນອງຂະຫນາດນ້ອຍໃນປະເທດຝຣັ່ງແລະໄດ້ຖືກເຮັດໄດ້ພຽງແຕ່ໃນໄລຍະເດືອນຮ້ອນຂອງເດືອນພຶດສະພາເຖິງເດືອນກັນຍາ.
Rock Salt
ເກືອກ້ອນຫີນ (ທີ່ເອີ້ນກັນວ່າ halite) ແມ່ນມີຢູ່ໃນຊັ້ນຫີນທີ່ຢູ່ໃຕ້ຊັ້ນຂອງຫນ້າດິນແລະສາມາດສະກັດເອົາໄດ້ຜ່ານການຂຸດຄົ້ນແຮ່ທາດ. ສິ່ງເສດເຫຼືອທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ນີ້ແມ່ນບັນດາເສັ້ນທາງນ້ໍາໃຕ້ດິນທີ່ມີອາຍຸຍາວນານນັບຕັ້ງແຕ່ແຫ້ງແລ້ງ.
ເກືອແຮ່ຖືກສະກັດອອກໂດຍຜ່ານ dynamite, ຄ້າຍຄືກັນກັບການຂຸດຄົ້ນແຮ່ທາດອື່ນໆ. ເມື່ອມັນຖືກນໍາມາສູ່ພື້ນດິນ, ມັນຖືກຂັດແລະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອວັດຖຸປະສົງດ້ານອຸດສາຫະກໍາແລະອື່ນໆ. ປະເພດເກືອ ນີ້ປະກອບດ້ວຍແຮ່ທາດຫຼາຍແລະສິ່ງເສດເຫຼືອອື່ນໆ.
Salt Brines
ໃນຂະນະທີ່ມະຫາສະມຸດແມ່ນນ້ໍາເກືອທໍາມະຊາດ, ການຂຸດຄົ້ນແຮ່ທາດ (ຫຼືການຂຸດຄົ້ນຄໍາ) ຂອງເກືອປະກອບມີນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາໃຕ້ດິນເພື່ອທໍາລາຍຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນແລະສ້າງນ້ໍາເກືອ. ນ້ໍາມັນນີ້ຖືກດູດຊືມມາສູ່ຫນ້າດິນແລະ evaporated ເພື່ອສ້າງເກືອ. ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານອາດຈະໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວກ່ອນການລະເຫີຍເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອໃນຂອງແຮ່ທາດ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນເກືອໂຊດຽມທີ່ເກືອບສົມບູນ. ວິທີນີ້ແມ່ນລາຄາບໍ່ແພງ, ມີຜົນຜະລິດສູງແລະຜະລິດເປັນເກືອທີ່ສະອາດ. ເກືອຕາຕະລາງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຜະລິດດ້ວຍວິທີນີ້.