ນີ້ casserole pie ສາລີ Trinidadian ແມ່ນເຮັດດ້ວຍສາລີທັງຫມົດ kernel, cornmeal, peppers ລະຄັງ, ແລະເນີຍແຂງ. ຢ່າສັບສົນໂດຍຊື່ຂອງອາຫານ. ບໍ່ມີຜັກຜັກທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ໃນສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼັກຫຼືຜັກບົ່ວນີ້.
pies ເມັດໃນແບບຟອມຕ່າງໆຊອກຫາດ້ວຍຕົນເອງໃນຕາຕະລາງ dining ຫຼາຍໃນທົ່ວ Caribbean, ໂດຍສະເພາະໃນວັນອາທິດແລະວັນພັກ. ແຕ່ລະປະເທດແລະແຕ່ລະຄົວເຮືອນມີສູດແລະການປ່ຽນແປງຂອງຕົນເອງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 (15 ອໍ) ສາມາດເຂົ້າສາລີ (ທັງຫມົດແກ່ນ)
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່ (ຫ້ອງ - ອຸນຫະພູມ)
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີຂາວ (ດິນ)
- ເມັດແປ້ງ 8 ຊິ້ນ (ດີ)
- 2 ອໍ butter (unsalted)
- ຜັກບົ່ວ 3/4 ຈອກ (diced)
- ແກງ 3/4 ຈອກ (ປະສົມຂອງສີຂຽວແລະສີແດງ, ຜັກ)
- ຫອມ peppermed minced ກັບລົດຊາດ
- 1 ຈອກ້ໍານົມ (ທັງຫມົດ, evaporated)
- ເນີຍແຂງ cheddar 1 ແກມສີຄີມ (ແຫຼມ, ຮູ້ບຸນຄຸນ, ແບ່ງອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 350 F.
- ລ້າງແລະສະຫງວນແຫຼວຈາກສາລີຂອງສາລີທັງຫມົດ.
- ບໍ່ໃຫ້ນ້ໍາສະຫງວນເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍຈອກ 1 ຈອກ, ຖ້າບໍ່ໃຫ້ນ້ໍາຈອກຈົ່ງຕື່ມນ້ໍາສະອາດເພື່ອເອົານ້ໍາໄວ້ 1 ຈອກ. ສະຫງວນແກ່ນສາລີ.
- ຖູ້ໍາຕົ້ມ 1 ຈອກແລະໄຂ່ເຂົ້າໄປໃນເຕົາໃຫຍ່. ເພີ່ມເກືອແລະຫມາກພິກຂາວແລະຕີໃຫ້ດີທີ່ສຸດ.
- ຕື່ມເຂົ້າສາລີເຂົ້າຫນົມປັງ. ສ້າງຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນໃຫ້ເປັນແຜ່ນລຽບແລະວາງອອກ.
- ຕື່ມນໍ້າມັນໃສ່ນໍ້າຫອມແລະໃສ່ບ່ອນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະປ່ອຍໃຫ້ລ້າງ. ທັນທີທີ່ມັນໍໍາຕົ້ມ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວຫມູ, ແລະຜັກຂົ້ວຮ້ອນແລະຜັກບົ່ວຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວມີຄວາມໂປ່ງໃສ.
- ງາມໃນ້ໍານົມ, stir, ແລະເຮັດໃຫ້ປະສົມກັບຕົ້ມເປັນ. ເມື່ອປະສົມກັບມາຕົ້ມ, ທັນທີທັນໃດກະຕຸ້ນເຂົ້າສາລີແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນລົງ. ໃຫ້ປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສໍາລັບ 4 ນາທີ, stirring intermittently.
- ຕື່ມການສາລີເຂົ້າຈີ່ທັງຫມົດທີ່ສະຫງວນແລະເຮັດໃຫ້ປະສົມກັບ. ໃຫ້ປະສົມທີ່ຍັງສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາມັນມາໄດ້ງ່າຍຈາກສອງດ້ານຂອງຫມໍ້ - ປະມານ 5 ນາທີ.
- ຖອດຫມໍ້ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະກະຕຸ້ນໃນ 1/2 ຈອກເນີຍ.
- ການໂອນການປະສົມກັບອາຫານທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ. ລອກຜິວຫນ້າແລະລ້າງສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອ 1/2 ຈອກຂອງເນີຍແຂງຢູ່ເທິງສຸດຂອງປະສົມ.
- Bake ສໍາລັບ 30 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາເນີຍແຂງແມ່ນ melted ແລະທອງສີນ້ໍາ.
- ໃຫ້ພັກຜ່ອນຢ່າງຫນ້ອຍ 30 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຕັດແລະຮັບໃຊ້.
ສູດອາຫານ Casserole ສາລີທ່ານອາດຈະມັກ
- ສູດປຸງແຕ່ງສູດ Casserole Chilean ສູດປຸງແຕ່ງ : ສູດ ນີ້ປະກອບມີຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວແລະໄກ່ shredded ພ້ອມກັບສາລີທັງຫມົດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, raisins, olives, ແລະໄຂ່ແຂງປຸງແຕ່ງ.
- ສູດອາຫານສູດຫວຽດນາມສູດອາຫານຂອງຫວຽດນາມ ຫວິງລ້າງຊິງຕັນດີຊີຊິງຕັນດີຊີວໍຊິງຕັນ
- ສູດຫມາກກ້ວຍແລະຫມາກສາລີສູດ : ອາຫານໃຕ້ນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍຫມາກສາລີ, ຫມາກກ້ຽງ, ແລະເນີຍແຂງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 640 |
| ໄຂມັນລວມ | 31 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 15 g |
| Unsaturated Fat | 9 ກໍາ |
| Cholesterol | 215 mg |
| ໂຊດຽມ | 356 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 68 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 24 ກໍາ |