Vegan Curry ສູດ: Vegetarian, Gluten-free ແລະ Curries ໄທ

ການເກັບຮັກສາສູດປຸງແຕ່ງອາຫານຜັກສະບູ່ແລະຜັກຈາກທົ່ວໂລກລວມທັງ curries vegan ໄທ, ປະເທດອິນເດຍ curry ຜັກແລະບາງສູດອາຫານມັງສວັດແລະ vegetarian ບໍ່ທໍາມະຊາດ. ສາມາດກິນໄດ້ຕາມປົກກະຕິຕາມປົກກະຕິ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາມັກກິນເຂົ້າ. ສໍາລັບການສະຫນັບສະຫນູນດ້ານໂພຊະນາການ, ທ່ານຄວນປຸງແຕ່ງຜັກທຽມທີ່ເຮັດດ້ວຍມືຂອງທ່ານດ້ວຍເມັດທັງຫມົດທີ່ມີສຸຂະພາບດີເຊັ່ນ: quinoa , millet , ຫຼືເຂົ້າສີນ້ໍາຕານແທນທີ່ຈະເປັນສີຂາວ.

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການທົດລອງອອກຈາກເຮືອນຄົວປຸງອາຫານແລະ vegetarian vegan ເຮືອນ? ເບິ່ງຄໍາແນະນໍານີ້ກ່ຽວກັບສູດອາຫານມັງສວິລັດຈາກທົ່ວໂລກ , ລວມທັງອາຫານຍີ່ປຸ່ນ, ໄທ, ເມັກຊິໂກແລະອື່ນໆ!

• 01 of 09

  ຜັກທຽມ Massaman Curry ກັບມັນຕົ້ນແລະຫມາກຖົ່ວດິນ

  ກັບຕົ້ນກໍາເນີດຂອງອິນເດຍ, ແປ້ງຫ້າເຄື່ອງເທດຈີນແລະເປັນທີ່ນິຍົມໃນບັນດາຊຸມຊົນມຸດສະລິມໃນພາກໃຕ້ຂອງປະເທດໄທ, ຮ້ານ Massaman Curry ເປັນອາຫານຂອງໂລກແທ້ໆ. ນີ້ສະບັບຜັກບົ່ວຂອງ curry Massaman ແມ່ນສະບັບ simplified ຂອງ curry ສະລັບສັບຊ້ອນປະເພນີ, ແຕ່ວ່າຍັງມີເຕະທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ສ່ວນປະກອບ curry ພື້ນເມືອງຂອງແມ່ Massane ແມ່ນໄກ່ແລະມັນຝະລັ່ງ, ຊຶ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ວ່າການປຸງແຕ່ງຜັກກາດນີ້ໃຊ້ຊີນີ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ສາລີຫຼືຫມາກຂີ້ຂຽວ.

• 02 of 09

  Vegan Vegetable Curry Thai Vegan

  ເຮັດໃຫ້ ໄດ້ງ່າຍທີ່ເຮັດດ້ວຍສີເຫຼືອງທໍາມະຊາດທີ່ມີສີເຫຼືອງ ພ້ອມກັບຫມາກພ້າວ, ແປ້ງ, ຂີງແລະຂີງ. ຜູ້ໃຊ້ສອງຄົນໄດ້ຮັບສູດສູດ curry ຜັກສີເຫຼືອງນີ້ໂດຍສະເລ່ຍປະມານ 4.5 ໃນຫ້າດາວ, ແລະທັງສອງຄົນໄດ້ຮັກມັນຢ່າງແທ້ຈິງ. ເຖິງແມ່ນວ່າສູດນີ້ເອີ້ນວ່າມັນຕົ້ນ, ຜັກໂກ້ແລະຜັກໂກ້, ແຕ່ປະເພດຜັກຊະນິດໃດກໍ່ສາມາດຖືກແທນໄດ້, ເຊັ່ນດຽວກັບກໍລະນີທີ່ມີສູດປຸງແຕ່ງອາຫານປະເພດຜັກຫຼາຍທີ່ສຸດ.

• 03 of 09

  Vegetarian Green Thai Curry
  ຜັກຫອມຂອງປະເທດໄທມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກອັນເນື່ອງມາຈາກວ່າເມື່ອທ່ານພະຍາຍາມຫນຶ່ງ, ທ່ານກໍ່ຈະຈໍາໄວ້ວ່າມັນເປັນເວລາດົນນານ. ມັນເປັນຜະສົມຜະສານຂອງເຄື່ອງເທດຫຼາຍໆຊະນິດທີ່ເຂົ້າໄປໃນປິກ curry ທີ່ປ່ອຍໃຫ້ມັນເປັນສີຂຽວ, ສີເຫຼືອງຫຼືສີແດງ, ດອກໄມ້ທີ່ມີຄວາມຊົງຈໍາທີ່ຫນ້າຈົດຈໍາ. ສູດນີ້ໃຊ້ຮ້ານກາເຟສີຂຽວທີ່ຮ້ານຄ້າ, ປ່ຽນໄກ່ຜັກກາດຜັກໆ (ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຜັກຫອນ, ຜັກທຽມຫຼືຜັກຫຼາຍກວ່າຖ້າທ່ານບໍ່ມັກຫຼືບໍ່ສາມາດຊອກຫາຊີ້ນຫມູ) ແລະຖືກນໍາໃຊ້ດ້ວຍ cilantro ສົດສໍາລັບ ຂັ້ນສຸດທ້າຍຂອງອາຫານ.

• 04 of 09

  Tofu Tikka Masala Curry

  ນີ້ tofu tikka masala ອອກຈາກບັນຊີລາຍຊື່ຂອງ curries vegan ຈາກທົ່ວໂລກນັບຕັ້ງແຕ່ມັນມາ - ບໍ່ໄດ້ມາຈາກປະເທດອິນເດຍ - ແຕ່ຈາກອັງກິດມັນເປັນຄວາມຈິງ - ໄກ່ tikka masala ແມ່ນອາຫານອັງກິດ, ແລະບໍ່ native ກັບປະເທດອິນເດຍທັງຫມົດ. ສະບັບນີ້, ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຮັດດ້ວຍ tofu marinated ແລະ baked ແທນທີ່ຈະເປັນໄກ່, ຕົວຈິງແລ້ວມາຈາກຫມູ່ເພື່ອນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ Wendy ເຮືອນຄົວໃນ Florida.

• 05 of 09

  Vegan Vegan Vegetable Curried Vegetables
  ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ veggies ແມ່ນ simmered ໃນໄວ homemade chili ຂີ້ເຜີ້ງແລະຫຼາກຫຼາຍຂອງເຄື່ອງເທດ, ລວມທັງ cumin ແລະ curry ໄດ້. ນີ້ແມ່ນຫນ້ອຍ curry ຫນ້ອຍລົງກ່ຽວກັບຜັກ, ສະນັ້ນມັນຈະເຫມາະສົມເປັນທັງອາຫານຂ້າງຫຼື entree. ຖ້າທ່ານເປັນປະເພດຂອງຜູ້ທີ່ມັກຈະບໍ່ຢາກກິນຜັກຂອງທ່ານ, ສູດສູດ vegan ນີ້ອາດຈະປ່ຽນໃຈກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້. Delish!

• 06 of 09

  Vegetarian Japanese Curry

  ບໍ່ມີການເກັບລວບລວມສູດປຸງອາຫານມັງສວິລັດຈະຄົບຖ້ວນໂດຍບໍ່ຕ້ອງມີການປຸງແຕ່ງຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງປະເທດຍີ່ປຸ່ນແບບ curry. ສູດນີ້ແມ່ນສໍາລັບການປຸງແກງ eggplant ພາສາຍີ່ປຸ່ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຍັງສາມາດພະຍາຍາມເພີ່ມເມັດຊີຊີເປັນການທົດແທນຊີ້ນຫຼືພະຍາຍາມເພີ່ມເມັດ udon ພາສາຍີ່ປຸ່ນສໍາລັບອາຫານຢ່າງເຕັມທີ່.

• 07 of 09

  Vegan Curry Vegetable Thai Red Vegetable and Tofu Easy Vegan

  ນໍາໃຊ້ເຂົ້າຫນົມປັງກາເຟຜັກສະຫຼັດຜັກຈາກຮ້ານຂາຍເຂົ້າຫນົມຫວານເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີສີມ່ວງ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະຜັກໄທ. ຫຼື, ຖ້າທ່ານມັກ curries ສີແດງຂອງໄທ, ນີ້ແມ່ນສູດສູດ curry ສີແດງສົດອີກຫນຶ່ງ , ເພື່ອທົດລອງໃຊ້ກັບຕົ້ນແປ້ງສາລີແລະລູກນ້ອຍ.

• 08 of 09

  Veggies Curried Vegan Veggies Simple Veggies

  ຕື່ມຜັກບົ່ວບາງຊະນິດ, ເຄື່ອງເທດ, ຜັກຊີ້ນແປ້ງແລະນ້ໍານ້ອຍໆໃສ່ເຄື່ອງດື່ມຂອງທ່ານຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າໆ, ເຮັດໃຫ້ມັນແປກຕາແລະໄວໂອ້ຍ! ທ່ານໄດ້ຮັບອາຫານພື້ນເມືອງຜັກສະຫລັດແບບອິນເດຍແບບງ່າຍໆແບບອິນຊີແບບບໍ່ເປັນປະໂຫຍດສອງສາມຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຜັກທຽມແບບປະເພດອິນເດຍ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງລອງສູດ ໄກ່ຂົ້ວຂອງອິນເດຍ ນີ້.

• 09 of 09

  ເຂົ້າຫນົມຫວານຂອງໄທແລະອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ເພື່ອພະຍາຍາມ

  • ສູດຜັກບົ່ວຜັກໄທຂອງ Darlene
  • Curry Tofu ສີແດງ (ຮູບ)
  • Red Curry ໄທແດງກັບຜັກທຽມ