ນີ້ quiche ງ່າຍດາຍແມ່ນເຮັດດ້ວຍ sausage crumbled ແລະ cheddar cheese. ການຂຸດຄົ້ນແມ່ນບາງສ່ວນ baked ເພື່ອຮັກສາມັນຈາກການກາຍມາຈາກການຜະສົມໄຂ່.
ຮູ້ສຶກວ່າຈະເພີ່ມປະມານ 1/2 ຈອກຂອງ peppers ລະຄັງຕົ້ມແລະຜັກບົ່ວຫຼືຜັກບົ່ວຂຽວກັບ quiche ໄດ້. ເຫັດແມ່ນນອກຈາກນັ້ນແລ້ວ. ຕົ້ມປະມານ 4 ອອນສ໌ຂອງເຫັດຊອຍຫຼືຕົ້ມແລະເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ quiche ພ້ອມກັບໄສ້ກອກ.
ໃຊ້ເປືອກຜັກກະປ໋ອງທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງທົ່ວໄປຫຼື gluten ຟຣີ, ຫຼືຂະຫນົມເຄັມທີ່ເຮັດພ້ອມແລ້ວ, ຫຼືປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາສໍາລັບພື້ນທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ. ທ່ານອາດຈະສິ້ນສຸດດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມພຽງເລັກນ້ອຍກັບ crust frozen. ຖ້າທ່ານມີການຕື່ມຂໍ້ມູນຕື່ມ, ຈົ່ງກິນມັນໂດຍບໍ່ມີຂີ້ເຫຍື້ອໃນເຕົາອົບຂະຫນົມປຽກຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືຫມາກຂາມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- Crust:
- 1 1/3 ຖ້ວຍແປ້ງ (
- ທັງຫມົດ - ຈຸດປະສົງ )
- 1/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/2 cup butter (1 stick, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນເລັກ ໆ )
- 2 ກັບ 4 ນ້ໍານ້ໍາກ້ອນ - ນ້ໍາ
- ການກອກ:
- 6 ຫາ 8 ອອນສ໌
- sausage ອາຫານເຊົ້າຫມູຫມູ (ຫຼື
- sausage ຕຸລະກີ )
- 4 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1 1/2 ຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ thyme ໃບແຫ້ງ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟ pepper
- 1 ແກ່ນ cheddar ຈອກ (shredded ແລະແຫຼມ)
ວິທີການເຮັດມັນ
ການກະກຽມສໍາລັບການ crust ສໍາລັບ quiche ຫຼືນໍາໃຊ້ແກະ pastry 9 ນິ້ວຊື້.
Pastry Homemade (ທາງເລືອກ)
- ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມ, ສົມທົບກັບທາດແປ້ງແລະເກືອ. ຕັດໃນມັນເບີເຢັນດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປະດັບ pastry ຈົນກ່ວາ crumbs ຫຍາບ; ເພີ່ມນ້ໍາກ້ອນ, ເລັກນ້ອຍໃນເວລານັ້ນ, ຈົນກ່ວາ dough ຖືກັນແລະປະກອບເປັນບານ. ຮູບເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນຮາບພຽງ, ຫໍ່ໃສ່ໃນຖົງພາດສະຕິກແລະຕູ້ເຢັນປະມານ 30 ນາທີ.
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 375 F (190 C / Gas 5).
- ໃນພື້ນຜິວທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາທີ່ມີນ້ໍາມ້ວນຫມູນວຽນ, ລີດອອກຈາກຕ່ອນເຂົ້າໄປໃນວົງກົມປະມານ 11 ຫາ 12 ນິ້ວໃນເສັ້ນຜ່າກາງ. ໃສ່ນ້ໍາຂີ້ດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນເຈ້ຍ 9 ນິ້ວຫຼືແຊ່ສະຫຼັດ. ຮວບຮວມແຄມ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ມີປະລິມານຫລາຍ, ປະມານ 1/4 ນິ້ວທັງຫມົດປະມານແຂບ. Crimp ແຂນຕາມຄວາມຕ້ອງການ.
- ໄລ່ທ່ອນໄມ້ທີ່ມີຟູແລະປະກອບດ້ວຍຫມາກຖົ່ວແຫ້ງຫລື ນໍ້າຫນັກ . ຂີ້ເຜີ້ງຂີ້ເຜີ້ງໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນປະມານ 8 ຫາ 10 ນາທີ.
- ເອົາຜັກອອກຈາກເຕົາອົບແລະເອົາຟອງແລະນ້ໍາຫມູ.
Quiche Filling
- ໃນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ກ້ານໃບແດງ, ແຕກແຍກແລະ stirring ຈົນກ່ວາບໍ່ມີສີບົວ. ລ້າງດີແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ຮວບຮວມໄຂ່, ຄີມ, thyme, ແລະ pepper ໃຫ້ດີກວ່າໃຫ້ປະສົມເຂົ້າກັນດີ.
- ສະກັດ sausage ທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງໃນໄລຍະຂີ້ເຫຍື້ອ baked ບາງສ່ວນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄປ sausage ກັບເນີຍແຂງ shredded.
- ງາມການປະສົມໄຂ່ໃນໄລຍະ sausage ແລະເນີຍແຂງ.
- ຈົ່ງຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ໃນເວລາປະມານ 30 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ quiche ຖືກກໍານົດແລະນ້ໍາຕານອ່ອນໆ.
- ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຫຼື brunch, ໃຫ້ບໍລິການ quiche ກັບຫມາກເລັ່ນສົດຊອຍໃຫ້ບາງໆຫຼືຫມາກໄມ້. ຫລືຮັບປະທານອາຫານກາງວັນສໍາລັບອາຫານທ່ຽງດ້ວຍຈອກແກງຫຼືສະຫຼັດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 433 |
| ໄຂມັນລວມ | 36 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 19 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 203 mg |
| ໂຊດຽມ | 607 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 12 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 16 ກໍາ |