ນີ້ cake hummingbird ແມ່ນສະເຫມີມົນຕີກັບຄອບຄົວຫຼືສໍາລັບການສະເຫຼີມສະຫຼອງໃດຫນຶ່ງ. ມັນເປັນ cake ທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ມີຫມາກໄມ້ໄຄ, ຫມາກນັດ, pecans, ແລະຫມາກກ້ວຍແລະປາຍຄີມອາບຄີມ.
cake ໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນ Jamaica ໃນຊຸມປີ 1960 ແລະເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການໂຄສະນາການທ່ອງທ່ຽວອາກາດ Jamaica. ມັນໄດ້ຖືກຕັ້ງຊື່ວ່າ "ນົກເຄົ້ານົກ," ຫຼັງຈາກນົກແຫ່ງຊາດຈາໄມກາ. ນົກຊະນິດທີ່ທ່ານຫມໍເປັນສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວຂອງມະນຸດ. ທ່ານຈະເພີດເພີນກັບການພັກຜ່ອນເຂດຮ້ອນນ້ອຍໆທີ່ມີ cake ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ທຸກບ່ອນແລະທຸກເວລາ. ມັນຈະບໍ່ສົມບູນແບບຢູ່ໃນການເດີນທາງທີ່ດີສໍາລັບຫມູ່ເພື່ອນທີ່ກໍາລັງເດີນທາງໄປໃນ Caribbean cruise ບໍ?
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ຈອກ flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ , 13 1/2 ອອນສ໌
- 2 ຈອກ້ໍາຕານ granulated
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 2 ບ່ວງກາເຟ baking soda
- 1 ເມັດກາເຟ
- ຜັກທຽມ
- 3 ໄຂ່, ຖືກທຸບຕີ
- 1 1/4 cups vegetable oil
- 1 1/2 ຊ້ອນຊາສະກັດວອນນຽມ
- 1 ສາມາດ (8 ອໍ). ຫມາກນັດທີ່ປວດ, ດີນ້ໍາ
- 1 ຈອກ pecans ຟັກ
- 2 ຈອກຫມາກກ້ວຍບໍລິໂພກຫມາກສຸກ
- Cream Cheese Frosting:
- ຊີດຄີມ 16 ອໍ, ອ່ອນລົງ
- 1 ຈອກໍາມັນເບີ, ອຸນຫະພູມຫ້ອງ
- 2 pounds confectioners 'sugar
- 2 ຊ້ອນຊາສະກັດວອນນຽມ
- 1/2 ກັບ 1 ຈອກ pecans ຟັກ, toasted ຖ້າຕ້ອງການ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາອົບ Preheat ໃຫ້ 350 F. ດີໃຈຫລາຍແລະປຸງແຕ່ງ flour pans ສາມ cake 9 ນິ້ວ.
- ຈູດຝຸ່ນ, ນໍ້າຕານ, ເກືອ, ບ່ວງໂຊດາແລະຜັກຫູເຂົ້າກັນເຂົ້າກັນໃນຫຼາຍໆຄັ້ງ. ເພີ່ມໄຂ່ແລະນ້ໍາມັນຜັກເພື່ອສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງ. ຕົ້ມດ້ວຍຊ້ອນໄມ້ຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບແມ່ນ moistened. ໃສ່ໃນ vanilla, ນ້ໍາຫມາກນັດ, ແລະ pecans 1 ຈອກ. ໃສ່ໃນຫມາກກ້ວຍຈືນ.
- ບ່ວງ batter ເຂົ້າໄປໃນ pans cake ການກະກຽມ.
- ຈົ່ງຕົ້ມຂັ້ນຕອນໃນເຕົາອົບກ່ອນ 25-30 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາເຄື່ອງດຶງດູດໄມ້ຫຼືເຄື່ອງທົດລອງເຄ່ືອງໃສ່ໃນກາງອອກມາສະອາດ.
- ເຢັນໃນແຊ່ໃນເວລາ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໃຫ້ພວກເຂົາໃສ່ racks ເຢັນ. ເຢັນກ່ອນຫມົດອາກາດຫນາວ.
- ເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາກາດຫນາວ, ສົມທົບ cheese ສີຄີມ ແລະໍາມັນເບີໃນໂຖປັດສະວະປະສົມທີ່ມີເຄື່ອງປົນໄຟຟ້າ; ຕີຈົນກ້ຽງແລະຄີມ.
- ເພີ່ມ້ໍາຕານແປ້ງແລະຕີສຸດຄວາມໄວຕ່ໍາຈົນກ່ວາລວມ. ເພີ່ມຄວາມໄວໃນລະດັບກາງແລະສືບຕໍ່ຕີຈົນກ່ວາອາກາດຫນາວມີຄວາມສະຫວ່າງແລະເປື້ອນ. Stir in vanilla
- ອາກາດຫນາວຢູ່ເທິງຂອງທັງສາມຊັ້ນຂອງ cake ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ stack ເຂົາເຈົ້າ. ອາກາດຫນາວສອງດ້ານຂອງ cake ໄດ້.
- ສະກັດດ້ານເທິງຂອງເຄ້ກຢ່າງດຽວດ້ວຍ 1/2 to 1 cup pecans ຟັກ.
How to Toast Pecans
ກັບ toast pecans, ກະຈາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ skillet ແຫ້ງໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ; ແຕ່ງກິນໃນຂະນະທີ່ stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຈົນກ່ວາແກ່ນຂອງຫມາກແມ່ນ້ໍາຕານອ່ອນແລະກິ່ນຫອມ. ຖອດຖົງໃສ່ໃນເວລາດຽວເພື່ອຢຸດຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ເບິ່ງອີກ: ວິທີການຖົ່ວເຫຼືອງມ້ວນ (ສາມວິທີ) .
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 900 |
| ໄຂມັນລວມ | 51 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 16 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 25 ກໍາ |
| Cholesterol | 98 mg |
| ໂຊດຽມ | 602 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 108 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |