ເບຍ. Bacon ເນີຍແຂງ. ທຸກໆກຸ່ມອາຫານທີ່ສໍາຄັນແມ່ນກວມເອົາສູດທີ່ຫຍຸ້ງຍາກຂອງພວກເຮົາ, ເຊິ່ງບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ເວລາ kneading ຫຼືເພີ່ມຂຶ້ນ. ວິທີທີ່ພວກເຮົາມັກທີ່ຈະມີຄວາມພໍໃຈກັບເຄື່ອງດື່ມເບຍແລະເບຍນີ້ແມ່ນເພື່ອໃຫ້ມັນຂັດມັນດ້ວຍມັນເບີທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ, ຕິດຕາມມາຈາກ keukenstroop (ເບິ່ງເຄັດລັບ) ແລະກະຈາຍ ເມັດມະມອນ ທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ມັນກໍ່ຍັງດີທີ່ສຸດທີ່ມີປາຍໄຂ່ຂົ້ວໄຂ່ລ້າໆ. ນອກຈາກນັ້ນສາມາດໄດ້ຮັບການດື່ມນ້ໍາຫຼືນໍາໃຊ້ສໍາລັບອາຫານທີ່ໃຊ້ເວລາໃນການນໍາໃຊ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3/4 cup / 75 g bacon lardons
- 3 ແກງ 440 g (ຕົນເອງເພີ່ມຂຶ້ນ)
- ້ໍາຕານ 2 tbsp
- 1/4 ຊ້ອນຊາສີດໍາ (ສົດ)
- 1 tsp thyme ສົດ (ຜັກ)
- 1 ຈອກ / 100 g ເນີຍ Gouda (ຮູ້ບຸນຄຸນ)
- 112 fl oz / 330 ml beer (1 ເບຍ Dutch beer)
ວິທີການເຮັດມັນ
Preheat ເຕົາອົບກັບ 350 ອົງສາ F (175 ° C). ຂີ້ຝຸ່ນຂຶ້ນແຜ່ນເຈ້ຍທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະນໍາໃຊ້ມັນເພື່ອບັນຈຸແຜ່ນຂະຫນົມປັງ 9 x 5 ນິ້ວ (ເບິ່ງເຄັດລັບ). ກໍານົດຫລີກໄປຈົນກ່ວາຕໍ່ມາ.
ປຸງແຕ່ງ bacon ໃນ skillet ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງເຖິງສູງຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ຖອດອອກຈາກເຕົ້ານົມແລະເອົານໍ້າໃສ່ກະດາດເຈ້ຍທີ່ສະອາດ.
ເອົາຜົງເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະປະສົມຂະຫນາດໃຫຍ່. ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະ stir ໃນ 3/4 ຈອກຂອງເນີຍແຂງ Gouda. ງາມໃນເບຍ Dutch ແລະ stir ຈົນກ່ວາປະສົມປະກອບເປັນ batter ແຂງ.
ເອົາຂີ້ເຜີ້ງໃສ່ຖົງເບຍ.
ໃສ່ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າເຂົ້າໃນຖ້ວຍຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ກຽມໄວ້ແລະໃສ່ແປ້ງໃນຊັ້ນກາງຂອງເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນ 30 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາດີນ້ໍາແລະສີນ້ໍາຕານ. ເອົາເຂົ້າຈີ່ອອກຈາກເຕົາອົບ, ໃສ່ກັບແກງ Gouda ທີ່ຍັງເຫລືອແລະສືບຕໍ່ກິນເບຍອີກ 10 ນາທີ. ເຂົ້າຈີ່ຄວນຈະເປັນຮູເມື່ອຈັບຢູ່ດ້ານລຸ່ມ. ອອກຈາກເຂົ້າຈີ່ເພື່ອເຢັນໃນເຂົ້າຫນົມ 5 ນາທີ. ຫັນອອກແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນສຸດ rack ເຢັນສາຍ.
ຄໍາແນະນໍາ:
Keukenstroop ແມ່ນນ້ໍາເຊື່ອມທີ່ມີນ້ໍາຕານ້ໍາຕານທີ່ຜະລິດຈາກນ້ໍາຕານ glucose ແລະນ້ໍາຕານ. ມັນມີອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຂົມຂື່ນຫວານ, ມີຫມາກໄມ້ທີ່ສັບສົນ, ມີບັນທຶກຂອງ raisin ແລະ treacle. ນ້ໍາສົ້ມ (ຊຶ່ງເອີ້ນກັນວ່າ stroop ) ມີຄວາມສຸກກັບ pancakes ໃນເນເທີແລນແລະມີຢ່າງກວ້າງຂວາງຈາກສັບພະສິນຄ້າເນເທີແລນແລະຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມຂອງເນເທີແລນໃນອິນເຕີເນັດ. ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາ keukenstroop ບ່ອນທີ່ທ່ານອາໄສຢູ່, ໃຫ້ໃຊ້ຢານ້ໍາຫມາກໄມ້ແທນ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະວາງທ່ອນເຂົ້າຈີ່, ເພາະວ່າມັນປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເນີຍແຂງຟຸ່ລົ່ນເຂົ້າໄປໃນດ້ານຂ້າງຂອງເຕົາ, ເຊິ່ງອາດຈະເຮັດໃຫ້ມັນຍາກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຖົ່ວອອກ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເຈ້ຍທີ່ບໍ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ, ພຽງແຕ່ຈົ່ງສີດຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍມັນເບີແລະສີດມັນກັບຢາເມັດກ່ອນທີ່ຈະຂຸດໃນແປ້ງ.
ທ່ານຮູ້ບໍ?
- ເຄີຍມີຄວາມຮູ້ສຶກວ່າສ່ວນໃດຫນຶ່ງຂອງ bacon ຫມູມາຈາກແລະເຮັດແນວໃດມັນກໍ່ໄດ້? ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ bacon.
- ມີຫຼາຍກວ່າທີ່ຈະເນີຍແຂງເນເທີແລນກ່ວາ Gouda. ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບແນວພັນເນີຍແຂງຂອງເນເທີແລນ .
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 70 |
| ໄຂມັນລວມ | 3 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| ໂຊດຽມ | 112 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 6 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 4 ກໍາ |