01 of 06
ການເຮັດໃຫ້ Burgers Stuffed
Leah Maroney ມີ burgers ເຫຼົ່ານີ້, ຄວາມລັບແມ່ນພາຍໃນ. ໂດຍ stuffing patties burger ຂອງທ່ານກັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈາກ ເນີຍແຂງແລະ bacon ກັບ ເຫັດ ແລະຜັກບົ່ວ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ burger delicious ທີ່ແນ່ໃຈວ່າຈະປະທັບໃຈໃຜ.
trick ທີ່ນີ້ແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ສອງ patties ບາງໆຫຼາຍ, ຈັດວາງ stuffing ຂອງທ່ານຫນຶ່ງແລະເທິງມັນກັບ patty ອື່ນ. ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມເຫມາະສົມ, ການນໍາໃຊ້ຊີ້ນທີ່ມີຄຸນນະພາບດີທີ່ດີແລະການປຸງແຕ່ງທີ່ດີເລີດ, ທ່ານຈະບໍ່ມີບັນຫາກັບ burgers ທີ່ດີເລີດເຫຼົ່ານີ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:
- ຊີ້ນທີ່ດິນທີ່ບໍ່ແມ່ນຍັງບໍ່ມີນ້ໍາຫນັກເກີນ
- A spatula ທີ່ດີ
- ເຕົາເຜົາ ທີ່ມີນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟ
- Burger stuffing ingredients
02 of 06
ການເລືອກຊີ້ນ
Leah Maroney ຄວາມລັບທີ່ແທ້ຈິງກັບ burgers stuffed ແມ່ນການນໍາໃຊ້ປະເພດທີ່ເຫມາະສົມຂອງຊີ້ນດິນ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຖືກັນດີກ່ຽວກັບປີ້ງໄຟ. ເລືອກສໍາລັບຊີ້ນງົວຊີ້ນສົດ 80/20. ຊີ້ນງົວມັກຈະແຫ້ງແລະຂີ້ເຜີ້ງໃນຊີ້ນ. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຊີ້ນອື່ນໆໄດ້ແຕ່ໃຊ້ໄກ່ດິນຫຼືໄກ່ງວງສໍາລັບວິທີນີ້ສາມາດເຮັດວຽກຍາກແລະສາມາດຫລຸດອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.
ທ່ານແນ່ນອນສາມາດນໍາໃຊ້ເນື້ອອາຫານປະສົມ. ພະຍາຍາມສົມທົບການຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍທີ່ມີຊີ້ນຫມູຊີ້ນຫມູຫຼື ລູກແກະ ເພື່ອຜະລິດຫມາກຂີ້ຫມົ່ນທີ່ມີກິ່ນຫອມ.
ກ່ຽວກັບສ່ວນຫນຶ່ງ, ປອນຊີ້ນທີ່ດິນແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວຈະໃຫ້ທ່ານສາມ patties.
ແບ່ງຊີ້ນເຂົ້າສອງສ່ວນເທົ່າທຽມກັນເທົ່າກັບຈໍານວນເພັດທີ່ທ່ານກໍາລັງເຮັດ (ປະມານ 1/6 ປອນ). ເຮັດດີທີ່ສຸດຂອງທ່ານເພື່ອເຮັດໃຫ້ສ່ວນທີ່ເທົ່າທຽມກັນເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.
03 of 06
ການສ້າງຕັ້ງ Patties ໄດ້
Leah Maroney ເມື່ອຊີ້ນຖືກແບ່ງອອກແລ້ວ, ໃຫ້ປະກອບສ່ວນເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າໄປໃນຜົ້ງ. ແຕ່ລະ patty ຄວນໄດ້ຮັບການກົດດັນບາງໆ (ບໍ່ເກີນໄປບາງຫຼືພວກເຂົາຈະນ້ໍາຕາ) ແລະປະມານຂະຫນາດຂອງຫມໍ້ທີ່ທ່ານຈະໃຊ້. ທ່ານສາມາດກະກຽມໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນກະດານຕັດຂະຫນາດໃຫຍ່ດັ່ງນັ້ນທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຈັດການເພັດຫຼາຍເກີນໄປ.
ໃນເວລາທີ່ເຮັດໃຫ້ patties ທີ່ທ່ານຕ້ອງການ rim ປະມານແຂບໄດ້. ນີ້ເຮັດໃຫ້ຊ່ອງສໍາລັບການ stuffing ແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານທັບພວກເຂົາປິດເມື່ອ stuffed.
04 of 06
Stuffing Burgers ໄດ້
Leah Maroney ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນເວລາສໍາລັບ stuffing. ຖ້າທ່ານກໍາລັງໃຊ້ຊີ້ນອື່ນ, ເຊັ່ນເບກ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະປຸງແຕ່ງມັນກ່ອນ. ປຸງແຕ່ງຜັກບົ່ວແລະເຫັດ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ກ່ອນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ພວກມັນເປັນ stuffing. ທ່ານຕ້ອງການການແຕ່ງກິນຂອງທ່ານໂດຍຜ່ານທາງເວລາເພາະວ່າຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຊີ້ນຈະຖືກເຜົາກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມ. ນອກຈາກນີ້, ຜັກບົ່ວແລະເຫັດປ່ອຍນ້ໍາຫຼາຍຍ້ອນວ່າພວກເຂົາແຕ່ງກິນແລະນີ້ຈະທໍາລາຍ burgers stuffed ຂອງທ່ານເພື່ອແຕ່ງກິນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງລົງແລະເອົາມັນຫມົດກ່ອນທີ່ທ່ານຈະ stuff ມັນໃນ burgers ໄດ້.
ຈັດວາງ stuffing ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ patties ໄດ້. ຈໍານວນເງິນທີ່ທ່ານເອົາໄວ້ໃນແຕ່ລະປະເພດຄວນຈະປະມານ 2 ຫາ 3 ບ່ວງ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປະທັບຕາເຫຼົ່ານີ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຫ້ພວກເຂົາແຕກອອກຢູ່ທີ່ສາຍ.
05 of 06
Sealing the Patties
Leah Maroney ມີຄ້ອນສຸດເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ patties ໄດ້, ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນເວລາທີ່ຈະປະທັບຕາເຂົາເຈົ້າເຖິງ. ວາງ patties ໂດຍບໍ່ມີການ stuffing ຢູ່ປາຍສຸດຂອງ stuffed ໄດ້. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍທີ່ຈະຍົກເພັດເຫຼົ່ານີ້ອອກຈາກກະດານ, ລອງໃຊ້ spatula ບາງໆ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮັກແພງຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ໃນປັດຈຸບັນເຮັດວຽກຢູ່ແຄມຂອງ patties stuffed ປະທັບຕາປິດພວກເຂົາ. ຖ້າທ່ານບໍ່, patties ອາດຈະແຕກແຍກກັນຢູ່ໃນເຕົາຫຼືທ່ານອາດຈະໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກເນີຍ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມສັບສົນຂອງປີ້ງຂອງທ່ານ.
06 of 06
Grilling Burgers ໄດ້
Leah Maroney ໃນປັດຈຸບັນມັນໃຊ້ເວລາກັບ grill burgers ຂອງທ່ານ. ທ່ານຕ້ອງການໄຟຮ້ອນຫຼາຍ, ແຕ່ຈື່ວ່າ burgers stuffed ມັກຈະຫນາແລະຈະໃຊ້ເວລາຕໍ່ໄປອີກແລ້ວເພື່ອແຕ່ງກິນກ່ວາ patties burger ປົກກະຕິ. ນອກຈາກນີ້, ຈື່ໄວ້ວ່າ patties ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດມີຫຼາຍລະອຽດອ່ອນກວ່າ burgers unstuffed, ສະນັ້ນຈະລະມັດລະວັງ. ເປັນ spatula ທີ່ດີ, ກວ້າງແມ່ນຕ້ອງໄດ້.
ວາງ patties ໃນ grill ຮ້ອນແລະໃຫ້ພວກເຂົາແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາທັງສອງເບື້ອງເລີ່ມເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຕານ. ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເລື່ອນແບີເບີເກັດເຫຼົ່ານີ້ຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງຄັ້ງ, ດັ່ງນັ້ນຈິ່ງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຂ້າງຫນຶ່ງກ່ອນທີ່ຈະປ່ຽນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.
ໃນເວລາທີ່ທັງສອງດ້ານຂອງ patties ແມ່ນສີນ້ໍາຫມົດ, ເລີ່ມຕົ້ນການກວດສອບສໍາລັບການບໍລິສຸດ. patties ເຫຼົ່ານີ້ຄວນຈະເປັນບໍລິສັດໂດຍທົ່ວໄປໃນເວລາທີ່ການປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງແລະອ່ານ 165 ອົງສາ F (74 ອົງສາ C) ໂດຍຜ່ານກາງ. ເນື່ອງຈາກວ່າການຕົ້ມມີຢູ່ໃນການພົວພັນກັບຊີ້ນດິບ, ມັນກໍ່ເປັນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ວ່ານີ້ຈະໄດ້ຮັບຄວາມຮ້ອນໃນອຸນຫະພູມດຽວກັນ.
ໃນເວລາທີ່ເຮັດ, ເອົາອອກຈາກ grill ໄດ້, ອະນຸຍາດໃຫ້ພັກຜ່ອນສໍາລັບການປະມານ 5 ນາທີແລະຖິ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ bun ທີ່ມີ toppings favorite ຂອງທ່ານແລະມີຄວາມສຸກ.