ຫມາກ Octopus ຖືກເກັບໄວ້ໃນທົ່ວເມດິເຕີເລນຽນ. ສູດສູດຜັກທຽມນີ້ແມ່ນເປັນວິທີການແບບຄລາສສິກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ Meze ກເຣັກທີ່ແທ້ຈິງ, Antipasto Italian, ຫຼື Spanish Tapas. ມັນເຮັດໄດ້ດີທີ່ສຸດກັບຜີເປືອກທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ສໍາເລັດຈະຫຼາຍ, ຫຼາຍ chewy.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ອາຍແກັດເດັກນ້ອຍ octopi precooked
- 6 ໃບໄມ້ໃບ
- 1 pepper chili ຮ້ອນຮ້ອນຫຼືສົດ
- 1 ແກ້ວປອກເປືອກ peppercorns ສີດໍາ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາ oregano ແຫ້ງ
- 1 ບ່ວງແປ້ງແກງ
- 2 ຊ້ອນສົ້ມເຫຼົ້າແວງແດງ
- 1 ຝາປ່ອງທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ມີຫມຶກ
ວິທີການເຮັດມັນ
ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ງ່າຍທີ່ຈະເຮັດເມື່ອທ່ານໄດ້ ຕົ້ມຜັກທຽມ ແລ້ວ.
ເມື່ອທ່ານມີຜັກຕົ້ມແລ້ວ - ແລະພວກມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເປັນເດັກນ້ອຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າເດັກນ້ອຍຈະມີຄວາມສະຫງົບຫຼາຍ - ທັງຫມົດທີ່ທ່ານເຮັດແມ່ນກໍານົດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຖັງປ່ອງທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃນເວລາທີ່ທ່ານເຮັດ brine.
- ໃນປ່ອງທີ່ມີແຫ້ງແລ້ງແຫ້ງແລ້ງ, ເຂົ້າຈີ່ໄກ່ແລະຫມາກກ້ຽງແຫ້ງ (ຢ່າເຮັດແນວນີ້ກັບຊິລີສົດຖ້າທ່ານໄປເສັ້ນທາງນັ້ນ) ແລະຫມາກພິກດໍາໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເປັນກິ່ນຫອມ.
- ປ່ຽນອຸປະກອນທັງຫມົດ, ລວມທັງ oregano , ໃບ Bay ແລະ chile ສົດຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້, ເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ໃຫຍ່ທີ່ພຽງພໍທີ່ຈະມີສົ້ມ. Pour ສົ້ມໃສ່ເຄື່ອງເທດແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ.
- ເມື່ອສົ້ມຢູ່ໃນຕົ້ມ, ປິດຄວາມຮ້ອນແລະປົກຫຸ້ມ. ໃຫ້ມັນຂຶ້ນໄປຈົນຮອດອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ, ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນງາມມັນໃນໄລຍະ octopi ໃນກະປ໋ອງ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນກວມເອົາພວກເຂົາທັງຫມົດ; ໃຊ້ ນໍ້າສົ້ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ ສົດຖ້າທ່ານຕ້ອງການຫຼາຍ.
- ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ອອກໄປດ້ວຍນ້ໍາມັນເວີ - ຢ່າ ປ່ອຍໃຫ້ພາກສ່ວນໃດຫນຶ່ງຂອງຕຸ້ມຕຸ້ມໃສ່ໂດຍຜ່ານທາງເທິງຂອງນ້ໍາມັນ, ຫຼືມັນຈະເນົ່າເປື່ອຍ. ເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນເຖິງ 3 ເດືອນ.
ລໍຖ້າຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງອາທິດກ່ອນທີ່ທ່ານກິນມັນ.
ພວກເຂົາມີຄວາມປະຫລາດໃຈກັບເຂົ້າຈີ່ຫນາແຫນ້ນແລະເຫຼົ້າຫຼືເບຍ, ໂດຍສະເພາະໃນມື້ຮ້ອນ. ຊູນຕິດຕາມທີ່ຊື່ນຊອບ? Ezo ouzo, ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ anise ປະເພດກຼາມ, ຫຼື Italian limoncello ໃນໄລຍະກ້ອນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 118 |
| ໄຂມັນລວມ | 1 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| ໂຊດຽມ | 297 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 5 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 17 g |