ວິທີການສ້າງ Cornbread ພາກໃຕ້ທີ່ດີເລີດ

Cornbread ແມ່ນປະເພນີໃນພາກໃຕ້, ຄຽງຄູ່ກັບ ປະເທດຂອງ ham , molasses sorghum , ຣາວກັບແກະຕາດໍາ , ມັນຕົ້ນ, ຫວານ, ແລະອາຫານສິ່ງມະຫັດຫຼາຍ.

ໃນພາກໃຕ້, cornbread ແມ່ນຮັບໃຊ້ດ້ວຍອາຫານຫຼາຍ. ມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາວ່າຕ້ອງໄດ້ຮັບໃຊ້ກັບຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວຫຼືອາຫານທີ່ມີສີດໍາ, ສີຂຽວ , ຫຼືຜັກອື່ນໆ. ແລະຖ້າທ່ານມີເມັດເຂົ້າຈ້າໃດໆ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດຫຼືແຊ່ຊອດມັນແລະຊ່ວຍປະຢັດມັນໄດ້.

ນັບຕັ້ງແຕ່ເມັດເຂົ້າສາລີໃຕ້ບໍ່ປົກກະຕິແລ້ວມີນໍ້າຕານ, ບໍ່ມີ້ໍາຕານໃນສູດຕໍ່ໄປນີ້.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ cornbread ຫວານເລັກນ້ອຍ, ຮູ້ສຶກວ່າຈະເພີ່ມນ້ໍາຕານຕ່ໍາຕ່ໍາປະສົມກັບປະສົມ. ຖ້າທ່ານມັກມັນຫວານ, ຕື່ມ 1/3 ຫາ 1/2 ຖ້ວຍ້ໍາຕານ.

ນີ້ແມ່ນສອງວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ cornbread, ມີຫຼືບໍ່ມີການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງ cornmeal ຕົນເອງເພີ່ມຂຶ້ນ.

ຄລາສສິກ Southern Cornbread

ອຸປະກອນ

• ໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, whisk ຫຼື beater ໄຂ່, ບ່ວງ, ແລະ 8- ຫຼື 10 ນິ້ວເຕົ້າໄຂ່ທາດເຫຼັກຫຼື 8- ຫຼື 9 ນິ້ວເຕົາອົບ.

ສ່ວນຜະສົມ

• 4 ຊ້ອນໂຕ໊ະລຽບຫັ່ນ ( ແບ່ງ )

• 2 ເມັດ cornmeal (ສີຂາວຫຼືສີເຫຼືອງ)
• 1/4 ຈອກ flour ທັງຫມົດປະໂຫຍດ
• 2 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວ
• 1/2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
• 3/4 ເກືອບ່ວງກາເຟ
• 1 1/2 cups buttermilk
• 1 ໄຂ່ໃຫຍ່

Directions

1. ເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 425 ° F (220 ° C / Gas 7).
2. ເອົາ 2 ບ່ວງນ້ໍາຕານຂັດລົງໃນເຕົາຫຼືເຕົາອົບແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບປະມານ 6 ຫາ 8 ນາທີຈົນກ່ວາຮ້ອນ.
3. ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມເຂົ້າສາລີ, ແປ້ງ, ຜົງແປ້ງ, ໂຊດາ, ແລະເກືອ.
4. ໃນໂຖປັດສະວະອີກ, whisk ໄຂ່ກັບ buttermilk ໄດ້.

1. ສົມທົບການປະສົມສອງປະສົມແລະເພີ່ມ 2 ໂຕນທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງການຫຼຸດລົງຂອງ melted. ໃສ່ຈົນກ່ວາປະກອບ.
2. ຂຸດເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບຮ້ອນແລະປະປົນ 20 ຫາ 30 ນາທີຂຶ້ນຢູ່ກັບຂະຫນາດກະດານ. pans ຂະຫນາດນ້ອຍຈະໃຊ້ເວລາດົນກ່ວາພຽງເລັກນ້ອຍກ່ວາ 10 ນິ້ວຫຼື skillet 9 ນິ້ວ.
3. ຕັດ cornbread ເຂົ້າໄປໃນ wedges ຫຼື squares ແລະຮັບໃຊ້ຮ້ອນ.

Cornbread ມີການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຕົນເອງ Cornmeal ປະສົມ

ອຸປະກອນ

• ໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, whisk ຫຼື beater ໄຂ່, ບ່ວງ, ແລະ 8- ຫຼື 10 ນິ້ວເຕົ້າໄຂ່ທາດເຫຼັກຫຼື 8- ຫຼື 9 ນິ້ວເຕົາອົບ.

ສ່ວນຜະສົມ

• 4 ບ່ວງສັ້ນ
• 1 ໄຂ່ໃຫຍ່
• 1 1/2 cups buttermilk
• 1/2 ບ່ວງກາເຟບ່ວງໂຊດາ
• 2 ຈອກ ປະສົມເຂົ້າສາລີດ້ວຍຕົນເອງ

Directions

1. Preheat the oven to 425 F (230 C / Gas 8)
2. ເອົາ 4 ຊ້ອນໂຕ໊ະລ່ວງລົງໃນເຕົາເຫລໍກຊັງ (ຫລືເຕົາອົບ) ແລະໃສ່ເຕົາໃນເຕົາອົບໃນເວລາ 6 ຫາ 8 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຮ້ອນ.
3. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕີໄຂ່. ຕື່ມ buttermilk ແລະ stir ຈົນກ່ວາລຽບ.
4. ສົມທົບກັບເນດ baking ດ້ວຍການເພີ່ມປະລິມານ cornmeal ດ້ວຍຕົນເອງຈົນກ່ວາປົນກັນດີ.
5. ລະມັດລະວັງເອົາຝາອອກຈາກເຕົາອົບແລະເອົາໃສ່ກະດານ. ເອົາຜັກບ່ວງ 2 ຊ້ອນໂຕນລົງແລະເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງ.
6. batter ຄວນຈະມີສີຄີມແລະງາມ. ຖ້າມີຫນາແຫນ້ນ, ຕື່ມ buttermilk ຫຼືນ້ໍາປະລິມານຫນ້ອຍລົງ.
7. ຂຸດເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບຮ້ອນແລະປະປົນ 20 ຫາ 30 ນາທີຂຶ້ນຢູ່ກັບຂະຫນາດກະດານ. pans ຂະຫນາດນ້ອຍຈະໃຊ້ເວລາດົນກ່ວາພຽງເລັກນ້ອຍກ່ວາ 10 ນິ້ວຫຼື skillet 9 ນິ້ວ.
8. ຕັດ cornbread ເຂົ້າໄປໃນ wedges ຫຼື squares ແລະຮັບໃຊ້ຮ້ອນ.

ຄໍາແນະນໍາ:

ໃຊ້ບ່ວງຫລືສອງຂອງນ້ໍາເຂົ້າຂີ້ເຜີ້ງທີ່ມີການປ່ຽນແປງເພື່ອປ່ຽນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການຫຼຸດລົງຂອງເຫຼື້ອມ.

ເບິ່ງຍັງ

Top 12 Cornbread Recipes