ໃຊ້ຈິນຕະນາການຂອງທ່ານເພື່ອເພີ່ມເຄື່ອງເທດແລະປຸງລົດຊາດກັບສູດນີ້ jumper salmon ພື້ນຖານ. jerky ອາດຈະໄດ້ຮັບການເຮັດໃນ dehydrator ເປັນ, ສູບຢາຫຼືເຕົາອົບ. ວາງແຜນລ່ວງຫນ້າຍ້ອນວ່າທ່ານຕ້ອງການເວລາດົນນານຢ່າງຫນ້ອຍ 8 ຊົ່ວໂມງ, ແລະມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາເຖິງ 8 ຊົ່ວໂມງຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນເພື່ອບັນລຸເປົ້າຫມາຍທີ່ຕ້ອງການ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ເກືອ 1 ຈອກ (ບໍ່ໄອໂອດີນ)
- 2-1 / 2 ຈອກ້ໍາຕານ້ໍາຕານ
- 1/4 ຊ້ອນສົ້ມແກງ
- 1 ກາລອນນ້ໍາ
- ກຸ້ງປາແຊນມອນ (ເຊັດຜິວຫນັງ)
- ແກງ Cayenne (ທາງເລືອກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາ ເກືອ , ນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ນ້ໍາ ຊື້ນ ແລະນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້. ຕໍ່ໄປເອົາສິ່ງນັ້ນໃຫ້ຕົ້ມແລະກະຕຸ້ນຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໄດ້ລວບລວມ. ຖອດຫມໍ້ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ເຢັນລົງໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
- ຊ້າ ແຊນມອນໃນໄລຍະ ຍາວ (ບໍ່ແມ່ນຢູ່ໃນຄວາມກວ້າງ) ເຂົ້າໄປໃນແຖບ 1/4 ຫາ 1/2-inch ຫນາ. ເອົານ້ໍາຈືດແຊນມອນໃນນ້ໍາຈືດເຢັນແລະເຮັດໃຫ້ຕູ້ເຢັນເຢັນເວລາ 8 ຫາ 10 ຊົ່ວໂມງ.
- ລ້າງນ້ໍາລາຍ. ລ້າງແຊມມອນດ້ວຍນ້ໍາສະອາດແລະປ່ອຍນໍ້າ. Pat dry with towels paper.
- ສະແຕນເລດທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກ. ເອົາຜ້າປູສະມຸດລົງໃນຕູ້, ບໍ່ຕ້ອງຈັບອາກາດດັ່ງກ່າວ. ສະເປນ້ໍາມັນຫອມລະ ເຫີຍ ກັບລົດຊາດ. ຄວາມແຫ້ງແລ້ງຕາມຄວາມຕ້ອງການທີ່ຕ້ອງການຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງຜູ້ຜະລິດນ້ໍາອຸ່ນ.
- ຍັງສາມາດຕາກແດດໃນເຕົາອົບໄດ້ຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ຕໍ່າທີ່ສຸດຫຼືໃນຄົນສູບຢາ. ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາແຫ້ງແລ້ງອາດຈະໃຊ້ເວລາ 8 ຊົ່ວໂມງຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ, ໂດຍອີງຕາມວິທີການແລະຄວາມແຫ້ງແລ້ງທີ່ທ່ານຢາກຂີ້ຕົວະ.
- ເກັບຮັກສາແຊນມອນໃນຖົງຢາງຫຼືຖົງ ziptop.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 463 |
| ໄຂມັນລວມ | 9 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 55 mg |
| ໂຊດຽມ | 29,279 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 76 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 21 ກໍາ |