ເຂົ້າໄກ່ໄກ່ເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຊີ້ນງົວ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານ ເຂົ້າຈີ່ ທັງຫມົດ , ເຂົ້າ ຈີ່ໄກ່ມີລົດຊາດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ເຂົ້າຫນົມປັງ.
ເຮັດໃຫ້ 3 ຊ້ອນຂອງເຂົ້າຈີ່ໄກ່, ຫຼື 4 - 6 ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງອາຫານ.
More Chinese Recipes
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ເຂົ້າ 4 ຈອກ (ສຸກ, ເຢັນ)
- ໄກ່ 8 ອໍ (ປຸງແຕ່ງ, ຕັດ)
- 2 ໄຂ່ (ຫຼາຍຖ້າຕ້ອງການ)
- 1/2 cup peas
- 1 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ (diced)
- 1 ຜັກບົ່ວຂຽວ (diced)
- ຊອດຊີ່ກັບລົດຊາດ
- ຊອດ oyster ກັບລົດຊາດ
- ເກືອກັບລົດຊາດ
- ສີດໍາ pepper ກັບລົດຊາດ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນ (ຫຼາຍຫຼືຫນ້ອຍທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການຕົ້ມ)
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ lightly ມີຕ່ອງໂສ້, ເພີ່ມ dash ຂອງເກືອ (ຕື່ມນ້ອຍຂອງ sauce oyster ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການໄດ້).
2. ຈອກຊີ້ນໄກ່ແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວຂຽວ.
3. ຮ້ອນ wok ແລະເພີ່ມນ້ໍາມັນ. ເມື່ອມີນ້ໍາມັນກຽມພ້ອມ, ຈົ່ງປ່ອຍ 1/2 ຂອງໄຂ່ໃສ່ເຂົ້າຈອກແລະແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນກາງ, ປ່ຽນເປັນເທື່ອຫນຶ່ງ. ແຕ່ງກິນເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນທາງດຽວກັນ. ຕັດໄຂ່ອອກເປັນແຖບບາງ, ແລະປະຫຍັດສໍາລັບໃນພາຍຫຼັງ.
4. ເອົາຜັກບົ່ວໃສ່ຜັກບົ່ວໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງໃນເວລາສອງສາມນາທີ, ເອົາອອກແລະວາງໄວ້.
ເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນສໍາລັບຣາວກັບແກະສີຂຽວ.
5. ເພີ່ມນ້ໍາມັນ, ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຫຼຸດລົງໃນກາງແລະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຈີ່. ຕື່ມ້ໍາມັນສົ້ມ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະ ຊອດອ້ອຍ . ເພີ່ມໄກ່ຜັກບົ່ວແລະຜັກຂຽວແລະສົມທົບຢ່າງລະອຽດ. ຮັບປະທານເຂົ້າຈີ່ໄກ່ດ້ວຍເສັ້ນຕົ້ມໄຂ່ຢູ່ດ້ານເທິງແລະ ຜັກບົ່ວຂຽວ ເປັນເຄື່ອງປະດັບ. (Alternatively, ທ່ານສາມາດປະສົມຜັກບົ່ວແລະໄຂ່ສີຂຽວໃນສ່ວນປະກອບອື່ນໆ).
Rating Reader : 4 out of 5 stars
ຄໍາເຫັນ: "ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີ!" Submitted by Melysa
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 900 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 152 mg |
| ໂຊດຽມ | 182 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 160 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 6 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 33 ກໍາ |