Pancakes Norwegian ແມ່ນມີຄວາມສະຫວ່າງ, fluffy, ແລະບິດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສຸດ pancakes ພື້ນເມືອງ ! ພວກເຂົາເປັນພື້ນຖານພຽງແຕ່ crepe ຫນາ. ມັນຍັງຄ້າຍຄືກັບ Dutch Baby (German Pancake), ແຕ່ມັນຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ເທິງເຕົາໄຟ!
ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ ສູດ crepe ພື້ນຖານ ດຽວກັນ, ຍົກເວັ້ນຂ້າພະເຈົ້າຕື່ມ flour ພຽງເລັກນ້ອຍ, ບາງສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍ! ຂ້າພະເຈົ້າຮັກການນໍາໃຊ້ເຕົາທະເລທີ່ເປັນທາດເຫຼັກສໍາລັບ pancakes ເຫຼົ່ານີ້. ມັນສີນ້ໍາຕານໃຫ້ພວກມັນງາມແລະນັບຕັ້ງແຕ່ມັນເປັນທໍາມະຊາດບໍ່ຕິດ, ມັນກໍ່ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນລື່ນ! ເພື່ອເຮັດໃຫ້ pancakes ຫນາກ່ວາ crepes, ພຽງແຕ່ຕື່ມການ batter ຫຼາຍເພື່ອ pan ໄດ້! ຖ້າທ່ານກໍາລັງສ້າງ crepe, ທ່ານຈະເພີ່ມຈໍານວນຂອງ batter ແລະ swirl ຫຼືແຜ່ຂະຫຍາຍມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນເປັນນ້ອຍທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ພຽງແຕ່ຕື່ມການ batter ຫຼາຍ, ການແຜ່ກະຈາຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ flip! ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນງ່າຍຫຼາຍກ່ວາ crepes ແລະມີຄວາມໃຈຮ້ອນພຽງເລັກນ້ອຍ!
ຂ້າພະເຈົ້າຮັກpping pancakes ເຫຼົ່ານີ້ມີ jam lingonberry ຈາກ IKEA. ມັນສະນັ້ນ delicious ແລະ compliments ປຸງລົດຊາດຂອງ pancakes ກໍ່ງາມ. ທ່ານສາມາດທົດແທນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສໍາລັບສູດນີ້. Raspberry ແລະ blackberry ຍັງມີລົດຊາດແຊບ! ຂ້າພະເຈົ້າຍັງຢາກໃຫ້ພວກມັນຂັດດ້ວຍນໍ້າຕານແປ້ງ, ແຕ່ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດມ້ວນພວກເຂົາດ້ວຍການຕິດພາຍໃນ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ໄຂ່
- 3/4 ຈອກ້ໍານົມທັງຫມົດ
- 1/2 ຈອກນ້ໍາ (ອຸນຫະພູມຫ້ອງ)
- 1/4 cup sugar
- 1 ຈອກ flour plus ບ່ວງ 2 ບ່ວງ
- 3 ບ່ວງຂອງມັນເບີ (ຕົ້ມ)
- 1 ສາມາດຫມູຫຼືສີດອາຫານສໍາລັບການດູດຊືມ
- 1/2 ຊາບ່ວງກາແຟສານສະກັດຈາກ vanilla
- Garnish: ້ໍາຕານແປ້ງສໍາລັບຂີ້ຝຸ່ນ
- ທາງເລືອກ: jam lingonberry (ຫຼື jam jam ອື່ນໆ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ້ໍານົມ, ນ້ໍາ, ແລະໄຂ່ທັງຫມົດໃນຈອກວັດແທກຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບແມ່ນລວມກັນຫມົດ.
- Whisk ໃນ້ໍາຕານ, ມັນເບີ melted, ແລະສານສະກັດຈາກ vanilla.
- ເອົາແປ້ງເຂົ້າໄປໃນເຕົາແຍກຕ່າງຫາກ. ຄ່ອຍໆຕື່ມການປະສົມຂອງແຫຼວໃນການປະສົມແຫ້ງ, whisking ໃນເວລາທີ່ທ່ານປະສົມປະສານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຮ່ວມກັນ. ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ແບດເຕີຣີສະຫນຸກສະຫນານ. ແທນທີ່ຈະ, ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດໃຫ້ກັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແລະຜະສົມຜະສານຈົນກ້ຽງ. ນີ້ກໍ່ຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນໂຣກໄດ້!
- ທີ່ດີເລີດຂອງທ່ານທີ່ມີນ້ໍາມັນຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີນ້ໍາມັນມັນເບີຫຼືສີດອາຫານ ທ່ານຕ້ອງການມັນຢູ່ທີ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ດັ່ງນັ້ນ, pancakes ຈະບໍ່ເຜົາໄຫມ້. ເອົານ້ໍາປະມານ 1/2 ຈອກເຂົ້າໃສ່ໃຈກາງແກງ. ໃຊ້ບ່ວງໄມ້ເພື່ອເຜີຍແຜ່ເຄື່ອງສະແກນໃນຖັງນ້ໍາ, ຫຼືຈັບມື (ໃຊ້ຫມໍ້ຫມໍ້ຫມໍ້!) ເພື່ອບີບຫມໍ້ໄຟ, ສະນັ້ນມັນກໍ່ເຄືອບດ້ານລຸ່ມຂອງເຕົາ. ໃຫ້ຜັກກາດແຕ່ງກິນໃນເວລາປະມານຫນຶ່ງນາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈີບກັບນ້ໍາເຜິ້ງ. ປຸງແຕ່ງສໍາລັບນາທີຫນຶ່ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຈາກແຊ່. ສະເປນ້ໍາຕານດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງແລະຂີ້ຝຸ່ນຂີ້ເຫຍື້ອ!
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 467 |
| ໄຂມັນລວມ | 41 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 24 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 169 mg |
| ໂຊດຽມ | 280 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 20 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 5 ກໍາ |