ຫນຶ່ງໃນຫມາກໄມ້ທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງພວກເຮົາ, ຫມາກໂປມແມ່ນມີລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນ, ນໍາໃຊ້ໃນສະຫຼັດ, ຫຼື baked ໃນ desserts, ແລະພວກເຂົາໄປດີກັບຊີ້ນເຊັ່ນ: ໄກ່, ຫມູແລະຫມູແລະຜັກເຊັ່ນຜັກກາດແລະມັນຕົ້ນ. ບໍ່ແມ່ນແນວພັນຫມາກໂປທັງຫມົດທີ່ດີສໍາລັບການອົບ, ແລະບາງຄົນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ດີສໍາລັບກິນອອກຈາກມື. ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເລືອກເອົາແນວພັນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການກິນ, ການກິນແລະ pies.
Best for Baking
ຫມາກໂປມທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການປະກອບມີ Cortland, Rome, Winesap ແລະ Northern Spy.
ແນວພັນ Tart ປະກອບມີ Granny Smith, Rhode Island Greening, ແລະ McIntosh. ການນໍາໃຊ້ແນວພັນເຫຼົ່ານີ້ໃນ cake, cookies, sauces, ແລະ muffins.
ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບອາຫານແລະສະຫຼັດ
ແນວພັນຫວານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນດີສໍາລັບການກິນອາຫານອອກຈາກມື, ລວມທັງ Red Delicious, Golden Delicious, Gala ແລະ York Imperial. ການນໍາໃຊ້ແນວພັນເຫຼົ່ານີ້ໃນສະຫຼັດ, ກ່ຽວກັບ sandwiches, ຫຼືໃນການຈັດການຫມາກໄມ້ສົດ.
ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ Pies, Crisps, ແລະ Cobblers
ສໍາລັບ pies, Golden Delicious ຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງພວກເຂົາດີກ່ວາຫຼາຍທີ່ສຸດ, ໃນຂະນະທີ່ Granny Smith ຫຼື McIntosh ຈະກາຍເປັນ mushy ຖ້າໃຊ້ດຽວ. ການນໍາໃຊ້ປະສົມປະສານຂອງແນວພັນຫວານແລະ tart ສໍາລັບຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ເກັບຫມາກໂປມສົດໃນບ່ອນເຢັນ, ບ່ອນທີ່ຊ້ໍາ, ຫຼືໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນຖົງຢາງ; ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຮັກສາຕໍ່ໄປອີກແລ້ວຖ້າພວກເຂົາບໍ່ຕິດຕໍ່ກັນໃນບ່ອນເກັບຮັກສາ. ເພື່ອຮັກສາຫມາກໂປມຟັກຫຼືຊອຍຈາກນ້ໍາຈືດ, ຖິ້ມດ້ວຍນ້ໍາມັນມະນາວຫຼືນ້ໍາສົ້ມ.
ຜົນຜະລິດ: ຫມາກໂປມຂະຫນາດໃຫຍ່ 2 ແອບເປີ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່ຈະປະມານ 2 ຫາ 2 1/2 ຖ້ວຍຫມາກໂປມທີ່ມີຜັກຕົ້ມຫຼືຫມາກມີບາງໆ.
Apple Salad with Pecans and Raisins
Apple Pie with Cheese Pastry Cheese