ນີ້ແມ່ນສູດໄກ່ໄກ່ທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ໃນ pita ຫຼືດ້ວຍຕົວມັນເອງດ້ວຍສະຫຼັດຂ້າງຫນຶ່ງ. ໂດຍທາງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຈະພໍໃຈກັບຜົນໄດ້ຮັບ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ໄກ່ 1 ປອນ (450 g)
- 1 ຈອກ (240 ມລ)
- panko bread crumbs
- 1 ໄຂ່ (ແພງໆ)
- 1 ເມັດເຂົ້າຈີ່ຂະຫນາດນ້ອຍ (ແກ່ນແລະເມັດ)
- 1-2 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຫອມ)
- 1 ບ່ວງ (15 mL) cilantro (ຜັກດີ)
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ (2.5 ມລ) ຝຸ່ນເຄມີ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ (2.5 ມລ) ຜົງຜັກບົ່ວ
- 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ (7.5 ມລ) ເກືອທະເລ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາອົບ Preheat ສໍາລັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຈົນກ່ວາປະສົມປະສານກັນດີ. ຮູບແບບປະສົມເຂົ້າໄປໃນ 6-8 koftas (ຮູບຮ່າງ sausage) ປະມານ skewer ໂລຫະ.
- ໃສ່ເກົ້າອີ້ໃສ່ເກືອທີ່ມີນ້ໍາມັນດີຂື້ນແລະຮູ້ບຸນຄຸນໃນເວລາ 10-12 ນາທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະໃຊ້ເວລາບາງຢ່າງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເຜົາໄຫມ້. ເມື່ອໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ (165-175 ອົງສາ F / 75-80 ອົງສາ C), ອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
- ໃຫ້ບໍລິການກ່ຽວກັບມ້ວນ sandwich ຫຼື pita ທີ່ມີເຄື່ອງປຸງອາຫານ favorite.