ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງຜັກສົດແລະຫມາກເລັ່ນເພີ່ມສີແລະລົດຊາດກັບແກງໄກ່ນີ້. ປະເພດຂອງຜັກເຮັດໃຫ້ stew ມີທາດບໍາລຸງແລະພໍໃຈ. ເນື່ອງຈາກວ່າ stew ນໍາໃຊ້ໄກ່ຕັດຫຼືຂາໄກ່ຕັດ, ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດສໍາລັບພໍ່ຄົວທີ່ມີສະຕິງົບປະມານ.
ໃຊ້ກະດູກໃນກະດູກໄກ່ຫຼືເຮັດເຂົ້າຈີ່ກັບຂາໄກ່ທີ່ບໍ່ດີ. ຈູງແກງໃນເຕົາອົບຫຼືແຕ່ງກິນມັນຕ່ໍາແລະຊ້າໃນຫມໍ້. ວິທີການໃດຫນຶ່ງທີ່ທ່ານເລືອກຈະໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີເລີດ.
Dill ແລະ thyme ເພີ່ມປຸງລົດຊາດກັບ stew, ພ້ອມກັບຜັກທຽມແລະຫມາກເລັ່ນ. ຮອຍຍິ້ມທີ່ເອີ້ນວ່າ zucchini - ຮ້ອນ squash ຮ້ອນແມ່ນທາງເລືອກອື່ນ.
ສໍາລັບອາຫານທີ່ມີຄວາມສຸກແລະມີຄວາມພໍໃຈ, ໃຫ້ບໍລິການແກງໄກ່ດ້ວຍ ມ້ວນອາຫານຄ່ໍາ ຫຼື ບິດກິດ .
ເບິ່ງຍັງ
Stew Brunswick Easy ກັບຫມູແລະໄກ່
Country Captain Chicken
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ຊິ້ນໄກ່ 3 1/2 ປອນ (ເປັນຜັກຕັດຫຼືຂີງໄກ່, ກະດູກໃນ)
- 3 ມັນຕົ້ນຂະຫນາດກາງ
- 2 carrots
- 1 ຂະຫນາດນ້ອຍ zucchini
- 1 ສີແດງຫຼືສີຂຽວຫມາກພິກແດງ
- 2 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ
- 2 ribs celery
- 1 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງກາເຟ
- 1 (145 ອໍ) ສາມາດຫມາກເລັ່ນໄດ້
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced
- 1 1/2 cups chicken stock, unsalted or low sodium
- 2 ໃບໄມ້ໃບ
- 1 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງ dill ຫຍ້າ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟໃບຕຽມແຫ້ງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໄກ່ໄກ່ທີ່ມີຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍໃຫ້ແຫ້ງ.
- ປອກມັນຕົ້ນແລະຕັດໃຫ້ເປັນແກ້ວ.
- ແກະຫມາກແຄນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຮອບ 1/2 ນິ້ວ.
- ຈືດຈອກ zucchini ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງໃນທາງຍາວແລະຂຸດອອກເມັດ. ຕັດ zucchini ເຂົ້າໄປໃນ cubes.
- Slice pepper ລະຄັງເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ.
- ປອກຜັກບົ່ວ, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດ, ແລະຕັດ.
- ຈົ່ງເຊັດຜັກຫົມ, ໃນເສັ້ນຂວາງ, ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ 1 ນິ້ວ.
- Preheat the oven to 350 F
- ຈັດວາງໄກ່ແລະຜັກໃນ casserole 4 ວິນາທີຫຼືເຕົາໂຮລ່າ. ສະບດ້ວຍເກືອແລະຫມາກພິກ. ຕື່ມຫມາກເລັ່ນແລະນໍ້າຕານ.
- ຕື່ມຜັກທຽມກັບ broth ໄກ່ແລະງາມຫຼາຍກວ່າສ່ວນປະກອບໃນ casserole. ຕື່ມໃບໃບປະສົມແລະລ້າງດ້ວຍເຈືອແລະ thyme.
- ກວມເອົາຢ່າງແຫນ້ນຫນາແລະຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມພ້ອມສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ, stirring ພາຍຫຼັງ 1 ຊົ່ວໂມງ.
ການປ່ຽນແປງ
- Cooker ຊ້າ: ຊັ້ນຜັກແລະໄກ່ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ, ໄກ່ແລະຢາສະຫມຸນໄພ. ກວມເອົາແລະແຕ່ງຢູ່ໃນຕ່ໍາປະມານ 6 ຫາ 8 ຊົ່ວໂມງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1151 |
| ໄຂມັນລວມ | 54 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 15 g |
| Unsaturated Fat | 21 ກໍາ |
| Cholesterol | 332 mg |
| ໂຊດຽມ | 584 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 49 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 8 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 114 ກໍາ |