ຈາກການນໍາໃຊ້ວັດຖຸດິບເພື່ອປຸງແຕ່ງເຂົ້າຈີ່
Kumquats , ຫມາກໄມ້ສີສົ້ມ, ແມ່ນຜະລິດຕະພັນລະດູຫນາວມີເດືອນມັງກອນຫາເດືອນມີນາຫລືເດືອນເມສາ. ແກ້ວປະເສີດເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນປະມານສໍາລັບເວລາດົນນານ, ແຕ່ວ່າໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາຢູ່ໃນລະດູໃບໄມ້ລົ່ນຫມາກໄມ້ທີ່ມີສີຂຽວສົດໆ, ຫວານຂອງພວກມັນແມ່ນສວຍງາມ, ທົນທານແລະເສບຕິດ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານໂຊກດີພຽງພໍທີ່ຈະຊອກຫາຫມາກໄມ້ຫມາກນາວຂະຫນາດນ້ອຍເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະມີຄວາມສຸກຢ່າງເຕັມທີ່, ດັ່ງນັ້ນການເລືອກສູດທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນສໍາຄັນ. ນອກຈາກນີ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຊື້ຫຼັກຊັບຕັ້ງແຕ່ທ່ານອາດຈະພົບເຫັນວ່າ kumquat ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຫາຍໄປໃນກະພິບຂອງຕາ.
ສະເຫມີເລືອກທີ່ສົດໃສ, kumquats plump. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະບໍ່ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ, ແຕ່ປອກເປືອກຂອງພວກມັນຄວນຈະມີເງົາແຫນ້ນແລະແຫນ້ນຫນາ. ເກັບ kumquats ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
01 of 07
ກິນຄ້ອນຫີນທັງຫມົດອອກຈາກມືKumquats ຮູບພາບ Julie Benz / Getty Images ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງປະເພດຫມາກໄມ້ຫມາກນາວທີ່ທ່ານບໍ່ປອກເປືອກ! Kumquats ແມ່ນຍິ່ງໃຫຍ່ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາ, ຜິວຫນັງແລະທຸກຄົນ. ເປືອກແມ່ນຕົວຈິງແລ້ວຫວານກ່ວາ pulp, ສະນັ້ນການກິນອາຫານໃຫ້ພວກເຂົາທັງຫມົດໃຫ້ພວກເຂົາມີລົດຊາດທີ່ສົມດູນ. ຮັກສາໂຖປັດສະວະຢູ່ເທິງເຄົາເຕີສໍາລັບອາຫານຫວ່າງທີ່ງ່າຍໆ, ວິຕາມິນ C. (ທ່ານສາມາດຂຸດອອກເມັດຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ແຕ່ພວກເຂົາສາມາດກິນໄດ້ເຊັ່ນກັນ).
ຊອກຫາ kumquats ທີ່ປູກໃນອົງການຈັດຕັ້ງ, ແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາສະອາດແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງບໍ່ວ່າປະເພດໃດທີ່ທ່ານຊື້.
02 of 07
ຕື່ມ Kumquats ກັບສະຫຼັດສີຂຽວEndive Kumquat Salad ຮູບພາບ Molly Watson ກະດູກສັນຫຼັງຂອງ kumquats ເຮັດວຽກທີ່ດີກັບຫຼາຍໆສີຂຽວທີ່ມີຢູ່ໃນລະດູຫນາວ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນອ້ອຍແລະຜັກທຽມ. ຫ່ວງ, ຕັດ, ຫຼື slice thinly kumquats ກ່ອນທີ່ຈະເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບສະຫຼັດ. ຫນຶ່ງທີ່ຈະພະຍາຍາມເປັນ ສະຫຼັດ kumquat endive , ເຮັດໄດ້ພຽງແຕ່ມີສະຫມຸນໄພສົດ, ນ້ໍານາວ, ແລະນ້ໍາເປັນກາງ.
03 of 07
Toss Kumquats ໃນສະຫຼັດຫມາກ
Citrus Fruit Salad with Crepes ຮູບພາບ Alanna Taylor-Tobin / Getty ຮູບພາບ Kumquats-halved or chopped-add a sweet tangy to salads . ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ delicious ທີ່ມີ kiwis (ຍັງເປັນຫມາກລະດູຫນາວ) ແຕ່ພິຈາລະນາພຽງແຕ່ປະສົມປະສານກັບຫມາກນາວທີ່ແຕກອອກແລະຊອຍໃຫ້ບາງໆເພື່ອໃຫ້ມີຜົນກະທົບທີ່ມີສີສັນແລະມີສີສັນ. ຂີ້ເຫຍື້ອຍັງຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມສະຫວ່າງແລະສົດຊື່ນໃຫ້ອາຫານ.
04 of 07
Preserve KumquatsHoneyed Preserved Kumquats ຮູບພາບ Molly Watson ການຮັກສາ kumquats ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອຈັບຕົວຂອງຫມາກໄມ້ຂອງຫວານ tart ແລະປະທັບມັນໃນກະປ໋ອງທີ່ຈະໃຊ້ເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ສົມທົບກັບນ້ໍາຜຶ້ງ້ໍາຕານແລະນໍ້າຕານບາງສ່ວນ, ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຫນ້າຫວາດສຽວແລະເປັນອັນຕະລາຍ. ພວກເຂົາບໍ່ມີບັນຫາຫລາຍເກີນໄປທີ່ຈະເຮັດ. ໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ພວກເຂົາເຜັດໃສ່ ຄີມ , ນົມສົ້ມທົ່ງພຽງ , ຫຼືແມ້ກະທັ້ງອາຫານຂອງເນີຍແຂງ ricotta. ແລະຫມາກຢານ້ໍາອ້ອມຂ້າງຫມາກແມ່ນ glaze fantastic ສໍາລັບຫມູຫຼື ham.
05 of 07
ແຕ່ງກິນ Kumquat MarmaladeKumquat Marmalade ຮູບພາບ Harry Bischof / Getty Images ເຄື່ອງສໍາອາງ kumquat ສີສົ້ມແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການແຜ່ຂະຫຍາຍໃນ toast ສໍາລັບການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຫນ້າສົນໃຈໃນຕອນເຊົ້າ. Kumquats ແລະສີສົ້ມຖືກຕັດດີໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ປະສົມກັບ້ໍາຕານ, ແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາຫນາ. ການຂີ້ເຫຍື້ອຈະໃຊ້ເວລາເຖິງສອງເດືອນໃນຕູ້ເຢັນຫຼືຫົກເດືອນໃນຕູ້ເຢັນ.
06 of 07
ເຮັດ Kumquat VodkaBill Boch / Getty Images vodkas ປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະມາໂດຍໃນແນວພັນຫມາກໄມ້ຫຼາຍ, ແຕ່ການຊອກຫາຫນຶ່ງທີ່ເຮັດດ້ວຍ kumquats ສາມາດເປັນສິ່ງທ້າທາຍ. ໂຊກດີ, ການເຮັດໃຫ້ vodka kumquat ຂອງທ່ານບໍ່ສາມາດງ່າຍຂຶ້ນ - ມັນພຽງແຕ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ແຊ່ບາງ kumquats ໃນ vodka ສໍາລັບນ້ອຍ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນສົດໃສແລະສົດຊື່ນແລະຫມາກນາວ ... ແລະ boozy, ແນ່ນອນ. ມີກິ່ນຫອມສົດຊື່ນໃນຕົວຂອງມັນເອງ, shaken ເຂົ້າໄປໃນ martini, ຫຼືປະສົມເຂົ້າໃນ cocktails fruity. ແລະ kumquats ເຫຼົ້າແຊ່ນ້ໍາແມ່ນ garnish cocktail ທີ່ດີເລີດ.
07 of 07
Bake Kumquats Into a Cakeການປະສົມ kumquats ເຂົ້າໄປໃນ cake ເປັນວິທີທີ່ປະເສີດທີ່ຈະມີຄວາມສຸກຫມາກພິເສດນີ້. ບໍ່ວ່າຈະເປັນການຕັດແລະນໍາໃຊ້ເປັນ topping ຫຼືບໍລິສຸດແລະລວມເຂົ້າໃນ batter ໄດ້, kumquats ເອົາມາໃຫ້ການຈັບທີ່ບໍ່ໄດ້ຄາດຫວັງແຕ່ຍິນດີຕ້ອນຮັບກັບ cake ງ່າຍດາຍຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ.
kumquats ອັນບໍລິສຸດໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຖົງຢາງທີ່ມີຂີງຂື້ນແລະມີເມັດທີ່ມີເມັດເຂົ້າຈີ່, ເຮັດໃຫ້ປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ cake bundt. ລົດຊາດ citrus ຫວານຂອງຫມາກເພີ້ມເພີ່ມເຕີມ hint ງາມຂອງ tartness, ປະກອບດ້ວຍ glaze ເຮັດດ້ວຍ້ໍາຕານ, ມັນເບີ, ແລະນ້ໍານາວ.