ສູດອາຫານສູດອາຫານສູດອາເມຣິກາເຮັດໃຫ້ ຂົບຂັນ Park ລິກລິກອົດສະຕາລີເຄື່ອງຈັກຟໍ Baja ບາ
Adobo ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມເປັນເຄື່ອງປະສົມອາຫານແຫ້ງແຫ້ງແລ້ງຫຼືຫນໍ່ປຽກຊຸ່ມ. ນີ້ adobo ແຫ້ງແມ່ນເຮັດດ້ວຍເກືອ, ຜັກທຽມ granulated, oregano, pepper ສີຂຽວ, ຕົ້ມ, ແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະມາຮ່ວມກັນໃນເວລາຫນ້ອຍກວ່າ 5 ນາທີ. ທ່ານສາມາດປັບແຕ່ງສູດໂດຍດັດແປງສ່ວນປະກອບໂດຍອີງໃສ່ເຄື່ອງເທດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
Adobo ແມ່ນສິ່ງຈໍາເປັນໃນຮ້ານອາຫານແອສປາໂຍນ Caribbean ແລະລາຕິນອາເມລິກາທີ່ມີສູດອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງຈາກປະເທດໃດຫນຶ່ງ. ມັນເປັນພື້ນຖານສໍາຄັນໃນຮ້ານອາຫານລາຕິນທີ່ adobado ຫມາຍຄວາມວ່າ "marinated ແລະປຸງແຕ່ງໃນຍັງ adobo."
ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຢັນ, ປະສົມ Adobo ໄດ້ຖືກເຮັດດ້ວຍເກືອ, ເວີ, ສົ້ມຫຼືເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະເຄື່ອງເທດແລະໃຊ້ເພື່ອຮັກສາຊີ້ນ. ໃນມື້ນີ້, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປົກປັກຮັກສາຊີ້ນ, ແຕ່ແທນທີ່ຈະເປັນການປຸງແຕ່ງສໍາລັບວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ສຸດແລະເປັນພື້ນຖານສໍາລັບຖົ່ວເຫຼືອງ, ແກງ, ນໍ້າ, ອາຫານ, ແລະຜັກ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 6 ຊຕມເກືອ
- 6 ຈອກຜັກທຽມ (granulated)
- 4 ບ່ວງ
- oregano
- 2 ຖ້ວຍ pepper (ສີດໍາ)
- 2 ບ່ວງ
- ເລັບ
- 2 ບ່ວງຜົງຜັກບົ່ວ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ຮວບຮວມກັນເກືອ, ຜັກທຽມ, ຫມາກເລັ່ນ, ເມັດສີດໍາ, ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ, ຈົນກ່ວາປະສົມກັນດີ.
- ການໂອນເຂົ້າບັນຈຸອຸປະກອນທີ່ມີນ້ໍາອຸ່ນສູງເຖິງ 6 ເດືອນ.
- ໃຊ້ເປັນສູດຂອງທ່ານໂດຍກົງ.
ໃຊ້ Rub Dry Adobo ໃນສູດເຫຼົ່ານີ້
- ສູດໄກ່ Braised ໄກ່ : ຮູ້ຈັກເປັນ polo guisado, ອາຫານນີ້, ທີ່ເຮັດດ້ວຍຫນຽວ adobo ແຫ້ງ, ເປັນທີ່ນິຍົມໃນຫມູ່ເກາະພາສາແອສປາໂຍນຂອງ Puerto Rico, Cuba ແລະສາທາລະນະ Dominican.
- ສູດ Puerto Rican Roasted Turkey : Pavochon ນີ້ແມ່ນຜູ້ສະຫມັກອີກຄົນຫນຶ່ງສໍາລັບການປາດຢາງ adobo. ມັນຖືກຕົມລົງພາຍໃຕ້ຜິວຫນັງ, ພາຍໃນຮັງແລະເທິງຜິວຫນັງ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 4 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 698 ມົກ |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 1 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |