ຈາກເຄັກຊາຊາລັດເຊຍກັບພາສາເຊັກໂກ Vanilla Crescents
ຊາວເອີຣົບພາກຕາເວັນອອກນໍາໃຊ້ຫມາກຖົ່ວໃນທຸກໆອາຫານ, ແຕ່ຫມາກໄມ້ກໍ່ສົດໃສໃນ desserts ແລະ cookies ຂອງເຂົາເຈົ້າ. Almonds ແລະ Walnuts, ເຊັ່ນດຽວກັບ pecans , ແມ່ນຫມາກໄມ້ທີ່ໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ, ແຕ່ແນວພັນອື່ນ ໆ ເຊັ່ນແຮ່ທາດເຮັດໃຫ້ເສັ້ນທາງເຂົ້າໄປໃນບາງສູດອາຫານພື້ນເມືອງເຫຼົ່ານີ້, ເຊິ່ງມີຫຼາຍໆຊະນິດທີ່ໄດ້ຖືກສົ່ງຜ່ານຈາກລຸ້ນໄປຫາລຸ້ນ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນເກັດເກົ້າຫມາກຢານ້ໍາຫມາກຢານ້ໍາຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ.
01 of 09
ກ້ອນຫີນຂອງ Walnut Crescent Balkan (Kifle ຫຼື Kilfice od Oraha)Kifle Barbara Rolek ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ About.com, Inc. ສູດທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ມີຄວາມເຄົາລົບ, ແບບພື້ນເມືອງສໍາລັບ cookies ຂອງຫມາກໄມ້ຫມາກຄວ່ໍານີ້ແມ່ນທົ່ວໄປທົ່ວ Balkans ແລະທົ່ວໂລກ. ຂີ້ເຫຍື້ອບໍ່ປະກອບດ້ວຍຫມາກຖົ່ວ, ແຕ່ການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນບໍ່. (ບາງປະກອບມີພຽງແຕ່ຂີ້ເຫຍື້ອແລະຫມາກຖົ່ວທີ່ບໍ່ມີທັງຫມົດ.) ມີບາງສະບັບຂອງແປ້ງ, ບາງຢ່າງທີ່ມີເຊື້ອລາ, ບາງຢ່າງທີ່ບໍ່ມີ - ແຕ່ຄວາມຮ່ວມກັນຕົ້ນຕໍແມ່ນວິທີການປຸງແຕ່ງ cookies: ຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ dough ແມ່ນ rolled thinly, ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຢູ່ເທິງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ dough ໄດ້ຖືກ rolled ຂຶ້ນ, ການສ້າງຮູບຮ່າງ crescent.
02 of 09
Cakes ຊາເຕັກໂນໂລຢີKemi H Photography / ຮູບພາບ Getty Cakes ຊາເຕັກໂນໂລຢີແມ່ນຊື່ທີ່ຫຼອກລວງນັບຕັ້ງແຕ່ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ cookies ແທ້ໆ. ຂີ້ເຫຍື້ອເຫລົ່ານີ້ ມີຢູ່ໃນຮູບແບບຫນຶ່ງຫຼືສ່ວນຫນຶ່ງໃນເກືອບທຸກໆວັດທະນະທໍາ - ພວກເຂົາແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ cake wedding ຂອງເມັກຊິໂກ . ຮຸ່ນນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍຫມາກນາວ, ໃນຂະນະທີ່ສູດອື່ນໆ (ບາງທີອາດມີໂປໂລຍ) ປະກອບມີ pecans. ຂີ້ເຫຍື້ອຂອງມັນເບີ, flour, sugar, vanilla, ແລະ walnuts ດິນແມ່ນ rolled ເຂົ້າໄປໃນບານແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ dusted ມີ sugar ຂອງ confectioner.
03 of 09
Cookies Pecan ໂປແລນ (Ciastka Kruche z Orzechami)ຮູບພາບ GMVozd / Getty ວິທີການແບບປົກກະຕິໃນການກະກຽມ cookies pecan ໂປແລນ ໂດຍ enveloping ເຄິ່ງຫນຶ່ງ pecan ໃນ dough fragile ໄດ້. ທ່ານສາມາດໃຊ້ທາງລັດໂດຍການເພີ່ມປອກເປືອກດິນໃຫ້ກັບແປ້ງແລະສ້າງມັນເປັນຮູບທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ຮູບຮ່າງຂອງຄລາສສິກຂອງຄຸກກີນີ້ແມ່ນຄຶ່ງຫນຶ່ງ, ບ່ອນທີ່ທ່ານກໍາລັງອອກຈາກປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍໆເຂົ້າໄປໃນສາມຫລ່ຽມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ລຸກຂຶ້ນ, ແຕ່ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ cookies ຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ.
04 of 09
ເຕັກໂນໂລຢີຕະວັນອອກຂອງເອີຣົບ (Roszke ຫຼື Rosky)Vanocni cukrovi 2 Rmi Diligent / Wikimedia Commons / PD-Self ຈາກ Croatia ກັບ Hungry, cookies ເຫຼົ່ານີ້ crescent ແມ່ນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງວັດທະນະທໍາ culinary ຕາເວັນອອກເອີຣົບ. ທ່ານອາດຈະເຫັນມັນຖືກຂຽນວ່າ roski, rozky, rosky, ແລະ roscici , ເຊິ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "horns ເລັກນ້ອຍ" - ແລະນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ຄຸກກີ້ຄ້າຍຄືກັບເວລາທີ່ພວກເຂົາກໍາລັງ baked. ຫຼັງຈາກ dough ແມ່ນຕູ້ເຢັນ, ມັນແມ່ນ rolled ອອກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍ; ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງຫມາກໂມ້ແມ່ນແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ແລະ dough ແມ່ນຮູບເປັນ crescents.
05 of 09
ໂປແລນ Florentine Cookies (Florentynki)ໂປໂລຍ Florentine Cookies ຫຼື Florentynki. Barbara Rolek ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ About.com, Inc. ສູດນີ້ ສໍາລັບພືດ florentines ໂປໂລຍລວມ almonds ແລະ candied ສີສົ້ມ peel ທີ່ມີປະສົມອົບອຸ່ນຂອງ້ໍາຕານ, ໍາມັນເບີ, ຄີມ, ແລະ cornstarch ເພື່ອສ້າງ wafer ແຕ່ລະອຸດົມສົມບູນແຕ່ອຸດົມສົມບູນ. ສະຫມອງຂອງໂກເລດທີ່ຢູ່ເບື້ອງລຸ່ມເພີ້ມການສໍາຜັດທີ່ດີເດັ່ນ.
06 of 09
ພາສາຫວຽດນາມ Vanilla Crescents (Vanilkove Rohlicky)Claire Cohen ເຫຼົ່ານີ້ crescents ພາສາເຊັກໂກ vanilla ແມ່ນກິນຕະຫຼອດປີ, ແຕ່ພວກເຂົາແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການໃຊ້ເວລາວັນຄຣິດສະມາດເປັນ້ໍາຕານ confectioner ຂອງຄ້າຍຄື snow ຫຼຸດລົງ. ສູດນີ້ເອີ້ນວ່າ almonds ຫຼື hazelnuts, ສະນັ້ນເລືອກເອົາທີ່ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງທ່ານແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານທີ່ດີທີ່ສຸດ - ຫຼືເຮັດໃຫ້ batch ທັງສອງ!
07 of 09
ຜົງຫມູໂປໂລຍ (Amaretti)ຜັກຫອມ Almond ຜີດິບຫຼື Amaretti. Barbara Rolek ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ About.com, Inc. ຄຸກກີວັນຄຣິດສະມາດວັນຄຣິດສະມາດວັນຄຣິດສະມາດ, ເຫຼົ່ານີ້ Amaretti ຍັງ gluten ຟຣີ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາບໍ່ມີ flour ໃດໆແຕ່ແທນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ almonds ດິນ. ໄຂ່ຂາວແມ່ນ whipped ກັບ້ໍາຕານແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມເຂົ້າສີ່ສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ; dough ຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ scooped ໃສ່ແຜ່ນຄຸກກີແລະ baked.
08 of 09
ກ໋ວຍຕ໋ຽວກ້ານໃບໂປໂລຍ (Ciasteczka Orzeszki)ໂປແກຼມໂປແກຼມ Walnut ຮູບໂປໂລຫຼື Ciasteczka Orzeszki. Barbara Rolek ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ About.com, Inc. cookies ເຫຼົ່ານີ້ ແມ່ນໃຊ້ເວລານ້ອຍທີ່ໃຊ້ເວລາເພື່ອເຮັດແຕ່ແມ່ນຕົກເປັນມູນຄ່າມັນ. ຄຸກກີແລະຂີ້ເຜີ້ງມີຂີ້ຝຸ່ນພ້ອມດ້ວຍການໃສ່ສີຄີມ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍຫມາກວອນດິນ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ແຕ່ງກິນຄຸກກີ້ຂີ້ເຫງືອກສໍາລັບສູດນີ້.
09 of 09
Czechoslovakian Shortbread (Cukrovi or Susenky)Czech Bar Cookies Barbara Rolek ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ About.com, Inc. ໃນສູດນີ້ , ຫມາກຂົ້ວຄຸກຂີ້ເຜີ້ງຜັກບົ່ວຫວານໄດ້ແບ່ງອອກເປັນສອງແລະວາງຢູ່ໃນລະຫວ່າງການປະສົມຜັກທຽມ. ອາຫານອັນມະນີເຮັດວຽກທີ່ດີງາມຂອງນ້ໍາຫນັກລົງຂອງຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງ dough ແລະປະກອບເຂົ້າຫມາກຢ່າງສົມບູນ.