ໄກ່ນາວ Baked ແມ່ນສູດທີ່ງ່າຍດາຍໄວແລະງ່າຍທີ່ນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ສີ່ສ່ວນປະກອບ. ຫມາກນາວເປັນສິ່ງສົມບູນທີ່ສົມບູນແບບກັບໄກ່ເພາະວ່າຫມາກໂປມຫວານຂອງມັນກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງອາຫານອ່ອນຂອງຊີ້ນ. ຫມາກນາວຍັງຊ່ວຍປັບປຸງ ໄກ່ໄດ້ . ອາຊິດໃນຫມາກໄມ້ຊ່ວຍເຮັດລາຍທາດໂປຼຕີນຈາກຊີ້ນ. ຢ່າເຜັດໄກ່ຍາວເກີນໄປ, ຫຼືມັນສາມາດກາຍເປັນຫມູຫຼືອ່ອນແອ.
ນົມທີ່ ບໍ່ມີເສັ້ນໄຍ, ບໍ່ມີຜິວຫນັງແມ່ນການເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບສູດນີ້. ພວກເຂົາເຈົ້າປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາແລະຢູ່ຊຸ່ມແລະອ່ອນເນື່ອງຈາກວ່າ marinade ໄດ້. ທ່ານສາມາດໃຊ້ຂາໄກ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, ຈົ່ງໃຊ້ສອງຫຼືສາມກີບໄກ່ທີ່ບໍ່ມີສີຂຽວແລະບໍ່ມີຜິວຫນັງສໍາລັບເຕົ້ານົມແຕ່ລະຄົນທີ່ເອີ້ນວ່າໃນສູດ, ແລະເພີ່ມເວລາການຕົ້ມໃຫ້ 30 ຫາ 40 ນາທີ. ສະເຫມີທົດສອບໄກ່ດ້ວຍເຕັກໂນໂລຊີຊີ້ນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນຖືກປຸງແຕ່ງເປັນ 165 F ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ເພື່ອ ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ .
ຮັບປະທານອາຫານນີ້ດ້ວຍເຂົ້າຈີ່ຮ້ອນຫຼືມັນຕົ້ນຂັດເພື່ອແຊ່ນ້ໍາເຜີ້ງ, ພ້ອມກັບຫນໍ່ຫນຽວບາງໆຫຼືຫມາກຖົ່ວຂຽວ.
ຫມາຍເຫດ : ໄກ່ຈະບໍ່ສີນ້ໍາຕານໃນສູດນີ້. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໄກ່້ໍາຕານ, ຈີ່ໄກ່ປຸງແຕ່ງສໍາລັບນາທີຫນຶ່ງຫຼືສອງເທື່ອກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ບ່ວງນ້ໍາ olive
- 1 ບ່ວງມັນເບີ, melted
- 1/2 ຈອກນ້ໍານາວ
- 1/4 cup broth chicken
- 2 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, minced, ຖ້າຕ້ອງການ
- 1 ບ່ວງກາເຟແຊ່ແຂງ zest ລະອຽດ
- 6 ເຕົ້ານົມໄກ່ທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ບໍ່ມີຜິວຫນັງ
- ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ
- 1 ນາວ, ຕາກແດດໃຫ້ບາງໆ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນອາຫານຈານຮອງຈານ 2 ແລະ 1/2 ຊິ້ນ, ສົມທົບກັບນ້ໍາມັນມະກອກ, ມັນເບີ, ນ້ໍາມັນມະນາວ, ໄກ່ໄກ່, ຜັກທຽມ, ຈືດຈືດແລະປະສົມກັບມັນ.
- ເວລາໄກ່ກັບເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດແລະວາງມັນໃນປະສົມນ້ໍານາວໃນອາຫານ casserole; ຫັນໄປໃສ່ເປືອກໄກ່ທັງສອງດ້ານດ້ວຍປະສົມນາວ.
- ກວມເອົາອາຫານແລະ refrigerate ໄກ່ສໍາລັບ 2 ຫາ 6 ຊົ່ວໂມງ. ຢ່າ refrigerate ຄືນ, ຫຼືໄກ່ຈະກາຍເປັນຫມູ.
- ເມື່ອທ່ານກໍາລັງກຽມພ້ອມທີ່ຈະກິນອາຫານ, ເຮັດໃຫ້ເຕົາເຕົາອົບ 400 F.
- ເອົາເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ແລະເອົາເຂົ້າຫນົມຫນຶ່ງໃນເຕົ້ານົມໄກ່ໃນອາຫານກະປ໋ອງ.
- ຈູດໄກ່, ເປີດກວ້າງ, ເວລາ 20 ຫາ 30 ນາທີ, ຈູດໄກ່ໃນເວລາທີ່ມີອາຫານຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງອາຫານຈານແຊ່, ຈົນກ່ວາໄກ່ລົງ 165 F ກັບເຕັກໂນໂລຊີຊີ້ນທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ແລະຖືກຕ້ອງ. ໃຫ້ໄກ່ຢືນສໍາລັບ 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1290 |
| ໄຂມັນລວມ | 77 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 21 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 32 ກໍາ |
| Cholesterol | 424 mg |
| ໂຊດຽມ | 481 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 10 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 133 ກໍາ |