Beggar's ໄກ່

ສູດນີ້ສໍາລັບໄກ່ຜູ້ເປັນບິດາ, ຖືກພິມດ້ວຍການອະນຸຍາດຈາກປື້ມປຸງແຕ່ງອາຫານຈີນຂອງນາງ Madong Wong, ແມ່ນການຕີລາຄາຢ່າງແທ້ຈິງທີ່ເກີດຂຶ້ນກັບອາຫານແລະທາດໂປຼຕີນ.

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ

• 1 2 1/2 - 3 ປອນໄກ່
• 2 ບ່ວງກາເຟເກືອ
• 1 ບ່ວງກາເຟ
• ນ້ໍາຂິງ
• 4 ນ້ໍາບ່ວງ
• 1 ແປ້ງ (ຜັກບົ່ວຂຽວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ), ຕັດດີ
• ຫມູຫມູ 4 ແກນ, shredded
• 1 ບ່ວງບ່ວງ sherry
• 1 ບ່ວງ
• ຊອດຊີ່ແສງສະຫວ່າງ
• ້ໍາຕານ 1 ບ່ວງກາເຟ
• 2 ອໍເກັບຮັກສາກະລໍ່າປີ Yunnan, julienne

ວິທີການເຮັດມັນ

1. ຈູດໄກ່ຂັດດ້ວຍເກືອ. ນ້ໍາຈືດຢູ່ໃນໄກ່. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
2. ຮ້ອນ 2 ບ່ວງນ້ໍາໃນ wok ໄດ້. scallion stir-fry. ຕື່ມເນື້ອຫມູ. ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຮ້ອນສູງ. ເພີ່ມ sherry, ນ້ໍາ soy, ແລະ້ໍາຕານ. ເອົາອອກໄປໃສ່ໂຖ.
3. ຮ້ອນ 2 ບ່ວງ ນ້ໍາ ຫຼາຍ ໃນ wok ໄດ້ . ກະລໍ່າປີກະປ໋ອງ. ງາມໃນການປະສົມເນື້ອ. ຈືນ 1 ນາທີ. (ຕື່ມ້ໍາຕານຫຼາຍຖ້າຕ້ອງການ).
4. ຜະສົມຜະສານຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນໄກ່. ຫໍ່ຢູ່ໃນຟູແລະບ່ອນທີ່ຢູ່ໃນເຕົາ.

1. ເຕົ້າໂຮມເຕົາອົບປະມານ 350 ອົງສາ. ໄກ່ຂະຫນົມ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ຮ້ອນກັບ 400 F ແລະ bake 15 ນາທີເພີ່ມເຕີມ.
2. ເອົາຟໍ. ດຶງເອົາເຂົ້າຈາກໄກ່ໄປໃສ່ແຜ່ນ. ຕັດໄກ່ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຈັດແຈງເທິງສຸດຂອງ stuffing. ຮັບໃຊ້ຢ່າງຮ້ອນ.

ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ)
ແຄລໍລີ່	870
ໄຂມັນລວມ	49 ກໍາ
ໄຂມັນອີ່ມຕົວ	14 ກໍາ
Unsaturated Fat	20 ກໍາ
Cholesterol	309 mg
ໂຊດຽມ	1,685 mg
ຄາໂບໄຮເດດ	2 g
ເສັ້ນ​ໃຍ​ອາ​ຫານ	0 g
ໂປຣ​ຕີນ	98 ກໍາ

(ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການໃນສູດຂອງພວກເຮົາຖືກຄິດໄລ່ໂດຍໃຊ້ຖານຂໍ້ມູນສ່ວນປະກອບແລະຄວນຈະຖືກພິຈາລະນາເປັນປະມານ. ຜົນໄດ້ຮັບແຕ່ລະຄົນອາດແຕກຕ່າງກັນ)