ວິທີການສ້າງນ້ໍາຫມາກຂິງ

ຂີງຂີ້ຜຶ້ງແມ່ນສ່ວນປະກອບສໍາຫຼັບທີ່ມີປະໂຫຍດຫລາຍ, ເພາະມັນມີເອນໄຊທີ່ຊ່ວຍສະກັດຊີ້ນໂດຍການທໍາລາຍໂປຼຕີນຂອງມັນ. ໃນຂະນະທີ່ບາງສູດນ້ໍາຕານຂີ້ເຫຍື້ອໃຊ້ຂີງຂຸດຂົ້ນຫລືຂີ້ຂີ້ເຫຍື້ອ, ຄົນອື່ນເອີ້ນນ້ໍາຈືດຈືດໆ. ນອກເຫນືອຈາກ marinades, ນ້ໍາຂີງຍັງຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດກັບຍັງ. ແລະໃນຂະນະທີ່ທ່ານມີຂີງສົດໃນເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ, ມັນກໍ່ງ່າຍໆທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຂິງຂອງທ່ານເອງ.

ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຈືດ

ທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຂີງແມ່ນຂີງສົດ, peeler, grater, ແລະ cheesecloth ເປັນ (ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ). ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການປອກເປືອກແລະການກໍານົດຂີ້ເຫຍື້ອຂີງຫຼາຍໆຊະນິດ. ການນໍາໃຊ້ມືຂອງທ່ານ, ບີບອອກນ້ໍາຂີງຈາກຕ່ອນຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂະຫນາດນ້ອຍ. ຖ້າທ່ານຊອກຫາສິ່ງນີ້ເລັກນ້ອຍຫນ້າອຶດອັດຫຼືສັບສົນ, ທ່ານສາມາດຫໍ່ຫຸ້ມຫີນໃນ cheesecloth ທໍາອິດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກົດນ້ໍາຜ່ານ cheesecloth. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຍ້ອນວ່າຂີງມີຄວາມສົດຊື່ນ, ຄວນບໍ່ມີບັນຫາທີ່ຈະກົດນ້ໍາຜົນລະໄມ້ພຽງພໍ.

ເກັບຂີງສົດ

ຂີງຄວນໄດ້ຮັບການເກັບຮັກສາໄວ້, unpeeled, ໃນພາກສ່ວນ crisper ຜັກຂອງຕູ້ເຢັນ - ມັນຈະມີອາຍຸສູງສຸດເຖິງຫນຶ່ງອາທິດຖ້າເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖົງເຈ້ຍແລະສໍາລັບສາມຫາສີ່ອາທິດຖ້າເກັບໄວ້ໃນຖົງຢາງ. ແນ່ນອນວ່າຖ້າທ່ານໃຊ້ຂີງພຽງແຕ່ໃນບາງຄັ້ງຄາວ, ທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການແຊ່ຂີງກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາທີ່ຕ້ອງການ. ຂູດຂີງໄວ້ແຫນ້ນຢູ່ໃນຖົງຢາງແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.

ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຈືດຈາກຂີງແຊ່ແຂໍງ

ມັນບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະກໍາຈັດຂີງກ່ອນຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອ - ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ເຮັດໃຫ້ມັນແຊ່ແຂງເຮັດໃຫ້ grating ງ່າຍຂຶ້ນຫຼາຍ. ກະລຸນາຂີ້ຝຸ່ນ frozen ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ squeeze ອອກນ້ໍາດັ່ງທີ່ທ່ານຈະມີຂີງ unfrozen. ຖ້າທ່ານມີຫນຶ່ງ, ກົດຜັກທຽມແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການກົດນ້ໍາຜົນປະໂຫຍດອອກຈາກປະຕູໂຄ້ງ.

ສູດການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຂີງ

ມີສູດຈີນຈໍານວນຫຼາຍທີ່ປະກອບມີນ້ໍາຂີງເປັນສ່ວນປະກອບແລະຖ້າທ່ານເຮັດຂອງຕົນເອງທ່ານຈະຊ່ວຍປະຢັດເງິນແລະການເດີນທາງໄປຕະຫລາດ. ພະຍາຍາມໃດຫນຶ່ງຂອງປະເທດຈີນທີ່ໃຊ້ເວລາອອກໄປ favorite ໄຂ່ຂີງ ຫຼື ໄກ່ແຄຫມາກມ່ວງ . ຫຼືທົດລອງກັບ ໄກ່ຜູ້ທີ່ຂໍເປັນ ປະເພນີແລະເປັນເອກະລັກ, ເປັນໄກ່ stuffed ຫໍ່ແລະປຸງແຕ່ງໃນດິນເຜົາສໍາລັບຫົກຊົ່ວໂມງ.

ນອກຈາກນີ້ຍັງມີຫລາຍວິທີທີ່ຈະ ປຸງແຕ່ງດ້ວຍຂີງສົດ , ຈາກສູດອາຫານ savory ກັບ desserts ຫວານ, ເຖິງແມ່ນວ່າເຄື່ອງດື່ມທີ່ສົດຊື່ນແລະຊາຮ້ອນ.