ນີ້ຂີ້ທູດຂັ້ນພື້ນຖານນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍການເສີມຂອງ pectin. ນີ້ແມ່ນ jam ງ່າຍໆທີ່ຈະກຽມພ້ອມ, ແລະມັນຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ຈອກຜັກບົ່ວແດງທີ່ປະປົນກັນ (ປະມານ 3 ເມັດຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ລ້າງອອກ)
- 5 1/4 ຈອກ້ໍາຕານ
- 1 ບ່ວງນ້ໍານາວ
- 1 ແພໍກເກັດແພໍກເກັດ
- 3/4 ຈອກນ້ໍາ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຂີ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່; ເພີ່ມນ້ໍານາວ. ໃສ່ນ້ໍາຕານແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນເວລາ 10 ນາທີ.
- ໃນຊອດຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະສົມ pectin ກັບນ້ໍາ; ເອົາໄປຕົ້ມເຕັມທີ່. ຕົ້ມ, stirring ສະເຫມີ, ສໍາລັບ 1 ນາທີ.
- ປົນການປະສົມປະສານ pectin ຮ້ອນເຂົ້າໄປໃນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ; stir ປະມານ 3 ຫາ 4 ນາທີ.
- ປົນຫມາກໄມ້ປະສົມເຂົ້າໄປໃນຕູ້ເກັບຮັກສາຕູ້ເຢັນຫຼືຖັງປ່ຽງຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ຊ່ອງໃສ່ຫນ້າຈໍ 1/2 ນິ້ວ.
- ກວມເອົາທັນທີແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງໃນ 24 ຊົ່ວໂມງ.
- ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
ເບິ່ງຍັງ
ການກຽມ Jars ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງນ້ໍາປະປາແລະການຕົ້ມ
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
Peach Cobbler Preserves Recipe
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 45 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 0 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 12 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |