Walnut ຫມາກໄມ້ເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆແມ່ນການປິ່ນປົວດ້ວຍສານສະກັດ້ໍາຕານທີ່ເຮັດດ້ວຍຕ່ອນວອນນັດໃນນ້ໍາຕານແລະລຶກ. ເພີດເພີນກັບພວກເຂົາເປັນອາຫານຫວ່າງ, ຫຼືໂຍນໃຫ້ພວກເຂົາໃນສະຫຼັດຫຼືແຊ່ - ເຟີນີເຈີສໍາລັບການປຸງລົດຊາດພິເສດ. ໃຫມ່ເພື່ອ frying ເລິກ? ກວດເບິ່ງ ວິທີເຮັດອາຫານຢ່າງກວ້າງຂວາງ ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ຈອກນ້ໍາ
- 2 ຈອກ walnut halves (ຫຼືຕ່ອນວອນນັດຂະຫນາດໃຫຍ່)
- 1/2 cup sugar
- ທາງເລືອກ: 2 ບ່ວງ
- ເມັດຫມາກງາ (ສີດໍາຫຼືສີຂາວ, toasted ຫຼື toasted)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນ wok, ເອົານ້ໍາຖົ່ວດິນຫຼືຜັກສໍາລັບ frying 250 ອົງສາ Fahrenheit (ປະມານ 177 ° C), ປະມານ 15-20 ນາທີ.
- ໄລ່ແຜ່ນເຈ້ຍທີ່ມີແຜ່ນອະລູມິນຽມ. ມີເມັດຫມາກງາໄວ້ໃນຖ້ວຍເລັກຖ້າທ່ານໃຊ້ພວກມັນ. ມີການກະກຽມເປັນຕາຫນ່າງສໍາລັບ scooping ເຖິງ Walnut, colander ສໍາລັບ draining Walnut, ້ໍາຕານໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະໂຖປັດສະວະເປັນການຈັດວາງ walnuts ຫຼັງຈາກ draining.
- ໃນເວລາທີ່ລໍຖ້າສໍາລັບນ້ໍາມັນໃຫ້ຮ້ອນ, ໃນເຕົ້າໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼື wok, ເອົານ້ໍາໄປຕົ້ມຕົ້ມ. ຕື່ມການ walnuts ໄດ້. ກັບຄືນໄປບ່ອນຕົ້ມແລະຕົ້ມຢ່າງຫນ້ອຍ 5 ນາທີ.
- ເອົາຫມາກວອນນັດອອກດ້ວຍຜ້າເຊັດຕາ, ລົ່ນຢ່າງໄວວາໃນຂວດ, ແລະວາງຢູ່ໃນໂຖໃຫຍ່. ທັນທີກະຕຸ້ນໃນ້ໍາຕານແລະຮັກສາ stirring ຈົນກ່ວາມັນໄດ້ລະລາຍຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.
- ເພີ່ມແກ່ນຫມາກນາວຈໍານວນຫນ້ອຍລົງໃສ່ນ້ໍາມັນໃນຄັ້ງທໍາອິດ - (ເພາະວ່ານ້ໍາມັນອາດຈະເລີ່ມຟຸ້ງເມື່ອນໍ້າຕານທໍາອິດທີ່ພົບນ້ໍາມັນຮ້ອນ). ເມື່ອໂຟມໄດ້ຢຸດແລ້ວ, ເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນໄວ້ໃນຖາດຕາຫນ່າງ.
- ເຮັດໃຫ້ຫມາກນາວອອກແລະ ເລິກເຂົ້າຈ້າວ 1 ຫາ 1 1/2 ນາທີ, ຈົນກວ່າພວກມັນຈະສີນ້ໍາຕານທອງ, ການດູແລບໍ່ໃຫ້ມັນເຜົາ. (ຫມາຍເຫດ: ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການເຜົາໄຫມ້ຫມາກນ້ໍາຈືດ, ຈົ່ງລຸກລາມລ້າໆພຽງແຕ່ສອງສາມມື້ກ່ອນ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄວາມຄິດທີ່ດີກ່ວາຈໍານວນທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ຈໍາເປັນໃນການສີນ້ໍາມັນ. , ທ່ານສາມາດຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມໃນລະຫວ່າງ 325 ແລະ 330 ອົງສາ Fahrenheit - ປະມານ 163 ຫາ 166 ອົງສາເຊນຊຽດ).
- ການນໍາໃຊ້ເຕ້ຍຕາຫນ່າງທີ່ຈະຂຸດອອກແລະເອົາຫມາກວອນນັດແລະສົ່ງອອກໄປໃສ່ແຜ່ນໃບອະລູມິນຽມ. ການນໍາໃຊ້ຟັກເພື່ອແຍກແກ່ນຫມາກນາວຖ້າຈໍາເປັນ.
- ຂຸດເມັດຫມາກງາໃນຫມາກນ້ໍາຫມາກນາວຖ້າໃຊ້. ເຢັນ. ເກັບຮັກສາຫມາກວອນນັດໃນຖັງປິດຢ່າງສະນິດ. (ພວກເຂົາຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຫນ້າແລະ frozen ສໍາລັບເຖິງ 3 ເດືອນ).
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 257 |
| ໄຂມັນລວມ | 21 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 4 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 17 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 5 ກໍາ |