ການເປີດເຜີຍ: ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮັບການສະຫນອງ 20 ປອນຂອງ cherries bing ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງໂຄງການການສົ່ງເສີມຂອງຄະນະລັດຖະບານລັດວໍຊິງຕັນລັດແລະໄດ້ຮັບຝຸ່ນ vanilla ຈາກ LAFAZA ສໍາລັບການທົດສອບ.
Cherries ແມ່ນບາງທີຫມາກໄມ້ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ favorite, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດໃຫ້ jam ທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະ delicious. ມີກິ່ນຫອມທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ພວກມັນໃຊ້ເວລາທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັບເຫຼົ້າ. ບໍ່ຄ່ອຍຈະມີເນື້ອຫາທີ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ພຽງພໍຢ່າງດຽວ, ເຖິງແມ່ນວ່າ, ແມ່ນວ່າເປັນຫຍັງຂ້າພະເຈົ້າຕັດສິນໃຈທີ່ຈະນໍາໃຊ້ການສໍາພັດຂອງ vanilla ເພື່ອເພີ່ມຄວາມຫວານແລະຊົດເຊີຍລົດຊາດ tart ເລັກນ້ອຍຂອງເຫຼົ່ານີ້ bings ວໍຊິງຕັນທີ່ສວຍງາມ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, jam cherry ແມ່ນດີທີ່ສຸດໃນເວລາທີ່ຫມາກແມ່ນເລັກນ້ອຍໃນດ້ານ tarte, ເຖິງແມ່ນວ່າ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ມັນອາດຈະບໍ່ດີ.
ໃຊ້ຫມາກໄມ້ທີ່ສຸກແລ້ວແຕ່ບໍລິສັດສໍາລັບສູດນີ້, ແລະທ່ານຈະບໍ່ມີບັນຫາໃນການກໍານົດໄວ້. ຫມາກເລັ່ນແມ່ນສູງໃນ pectin ສູງ, ຈົນກ່ວາພວກເຂົາເລີ່ມຕົ້ນ overripen.
ໃນປະເທດຝຣັ່ງ, ຮົ້ວຂອງ cherries ແລະຫມາກກ້ອນອື່ນໆແມ່ນມັກ cracked ເປີດ, ແລະຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງພາຍໃນ, ເອີ້ນວ່າ noyaux , ແມ່ນ steeped ໃນ jam ໃນ sachet cheesecloth ເປັນ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີດອກອັນມອນທີ່ຂ້ອນຂ້າງແຊບ, ແຕ່ວ່າມັນຄວນມີຄວາມຫມາຍວ່າລົດຊາດທີ່ມາຈາກປະລິມານນ້ອຍໆຂອງໄຊມິນໃນ noyaux. ປະລິມານແມ່ນຫນ້ອຍເກີນໄປທີ່ຈະເປັນອັນຕະລາຍ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- cherry 2 ປອນ, pitted
- 2 ຈອກນ້ໍາຕານ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟຜົງ vanilla
ວິທີການເຮັດມັນ
- ລ້າງ, stem ແລະ pit cherries ໄດ້ . ຖ້າຕ້ອງການ, ຈົ່ງລົງຊ້າລົງຫຼາຍ.
- ໃນຫມໍ້ນ້ໍາທີ່ບໍ່ມີປະສິດທິພາບຂະຫນາດໃຫຍ່, ສົມທົບກັບ cherries, ້ໍາຕານແລະຝຸ່ນ vanilla. Macerate ສໍາລັບຫລາຍໆຊົ່ວໂມງຫຼືຄືນໃນຕູ້ເຢັນ.
- ເອົາຫມໍ້ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຮ້ອນຫມາກໄມ້ທີ່ຫຼາກຫຼາຍ, stirring ບາງຄັ້ງ, ຈົນກ່ວານໍ້າຕານຖືກທໍາລາຍຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ສູງ, ແລະແຕ່ງກິນ, stirring ພຽງແຕ່ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ scorching, ຈົນກ່ວາ ຈຸດ gel ແມ່ນໄດ້ບັນລຸ .
- ຂັດຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນຈອກທີ່ສະອາດ, ອົບອຸ່ນແລະ ຂະບວນການໃນເຄື່ອງອາບນ້ໍາອາບນ້ໍາ ສໍາລັບ 10 ນາທີ, ປັບສໍາລັບຄວາມສູງ .
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 44 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 0 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 11 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |