ເຫຼົ່ານີ້ chiles ສີຂຽວ stuffed ມີລົດຊາດ incredibly ທີ່ມີການສໍາພັດຂອງຄວາມຮ້ອນໄດ້. ທ່ານສາມາດ roast chiles ແລະເຮັດໃຫ້ຕື່ມມື້ຕໍ່ໄປ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ stuff ພວກເຂົາແລະແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເວລາທີ່ທ່ານມີຄວາມພ້ອມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 8 ຂະຫນາດໃຫຍ່ Poblano Chiles
- 2 lbs boneless, ໄກ່ບໍ່ມີຜິວຫນັງ
- 4 ອໍຊີດຄີມ (1/2 ແພໍກເກດມາດຕະຖານ)
- 8 oz queso fresco or jack cheese (shredded or crumbled)
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- 1 ບ່ວງກາເຟຝຸ່ນແປ້ງ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 6 ໄຂ່
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1 ຈອກນ້ໍາສໍາລັບການ frying
ວິທີການເຮັດມັນ
- ອາບນ້ໍແລະ peel ແຕ່ລະ chile. ຖ້າ chiles ສົດບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ chiles ສີຂຽວທັງຫມົດກະປ໋ອງ.
- ການກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ: ຕົ້ມຫຼື bake ໄກ່ໄດ້ຈົນກ່ວາມັນແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ໃຫ້ໄກ່ເຢັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ນໍາໃຊ້ຟອກຫຼືນິ້ວມືຂອງທ່ານເພື່ອດຶງມັນອອກເພື່ອຫລີກລ່ຽງມັນ. ເອົາສອງຄົນຂອງໄກ່ຂົ້ວ, ຕັດທຽນອອກແລະຟັກ.
ເພີ່ມໄກ່ shredded ແລະ chiles ຟັກກັບໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຕື່ມໃນ cheese ຄີມ, fresco queso, cumin, ຝຸ່ນ chile, ແລະ 1/2 ກາເຟກາເຟຂອງເກືອ. ໃຊ້ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ເພື່ອທໍາລາຍເຂົ້າຫນົມຄີມເຂົ້າໃນການປະສົມເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນປະສົມມັນ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ມືຂອງທ່ານເພື່ອ squish ມັນທັງຫມົດຮ່ວມກັນ.
ເມື່ອການຕື່ມຂໍ້ມູນອອກແລ້ວ, ວາງມັນອອກ. (ຫມາຍເຫດ: ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຕື່ມມື້ກ່ອນແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຈົນກວ່າທ່ານຈະພ້ອມທີ່ຈະໃຊ້ມັນ.)
- Stuff Chiles: ໃສ່ຫມາກແຄວແຫຼມເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນຍອດ, ພຽງແຕ່ພາຍໃຕ້ລໍາຕົ້ນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດລົງໄປປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງລົງໂຄນ. ນີ້ຈະສ້າງຂຸມຕາມແຄມທາງ.
ໃຊ້ບ່ວງຫຼືມີດ, ຂູດແກ່ນແລະເມັດສີຂາວອອກໂດຍບໍ່ມີການກະຈາຍເນື້ອຫນັງ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເຮັດແນວນີ້ດ້ວຍນິ້ວມືຂອງທ່ານຖ້າຫາກວ່າຊິລີມີຄວາມອ່ອນນຸ້ມ. ເອົາເຕົ້າກ໋ວຍຕ໋ຽວເຂົ້າໄປໃນປ້ຽວ.
ການນໍາໃຊ້ນິ້ວມືຂອງທ່ານເພື່ອດຶງຊິລີປະມານການຕື່ມແລະບີບລົງເລັກນ້ອຍເພື່ອປັກໃສ່ມັນ. ເຮັດຊ້ໍາກັບທຸກຄົນທີ່ຍັງເຫລືອຢູ່ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. - ເຮັດໃຫ້ແບດເຕີຣີ້: ເຮັດໃຫ້ ໄຂ່ແຕກແຍກກັນແລະແຍກສີຂາວເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຫນຶ່ງໆແລະໂຍກເຂົ້າໄປໃນອີກ. ສັ່ນໄຂ່ໄຂ່ຈົນກ່ວາພວກເຂົາແຂງ. ການຍູ້ໄຂ່ມຸກໄຂ່ໃນຕົ້ມແຍກດ້ວຍສ້ອມແລະເກືອ 1/2 ບ່ວງ. ຄ່ອຍໆປະສົມໄຂ່ໄຂ່ໄຂ່ໃນໄລຍະໄຂ່ໄຂ່.
ການໃຊ້ spatula ຂະຫນາດໃຫຍ່ເພື່ອຍືດເຍັບເລັກໆນ້ອຍລົງໃນສີຂາວຈົນກວ່າພວກເຂົາຈະຖືກລວມເຂົ້າກັນເກືອບທັງຫມົດ. ມີເສັ້ນດ່າງເລັກນ້ອຍໆນ້ອຍໆທີ່ດີ. - ການປຸງແຕ່ງ Chiles: ຮ້ອນນ້ໍາໃນແຊ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ກິນຫມາກໂມແລະແຊ່ນ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນແກ່ນສີຂາວໄຂ່, ເປັນລະມັດລະວັງທີ່ຈະຮັກສາຫມາກເຫັບທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາແລະຢ່າປ່ອຍໃຫ້ນໍ້າມັນອອກ. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການທັງສອງມືຫຼືປະສົມປະສານຂອງສ້ອມຫຼືບ່ວງເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້.
ຄ່ອຍໆໃສ່ເຂົ້າຈືດເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນຮ້ອນແລະໃຫ້ມັນກິນຈົນກ່ວາໄຂ່ຂາວໄຂ່ແມ່ນສີນ້ໍາຕານທອງ. ຟີລິບລົງແລະເຮັດຊ້ໍາກັບອີກຂ້າງຫນຶ່ງ. ເມື່ອຊິລິກແມ່ນສີນ້ໍາຕານສີນ້ໍາຕານທັງຫມົດ, ເອົາອອກຈາກນ້ໍາມັນຮ້ອນແລະໃສ່ຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍ.
ເຮັດເລື້ມຄືນຄືນໃຫມ່ກັບທຸກຄົນຈົນກວ່າພວກມັນຈະເປັນທອງສີນ້ໍາຕານແລະຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ໃຫ້ບໍລິການ chiles ໃນທັນທີຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການ soggy ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າເຢັນ.
More About Green Chiles
ເຮັດແນວໃດເພື່ອ Roast ສີຂຽວ Chiles
Tutorial ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຂັ້ນຕອນ "ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ Chile Rellenos"
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 654 |
| ໄຂມັນລວມ | 44 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 18 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 15 g |
| Cholesterol | 388 mg |
| ໂຊດຽມ | 530 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 5 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 58 ກໍາ |