Zucchini ແມ່ນຜັກທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນສູງແລະບໍ່ຍາກເກີນໄປ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນດີເລີດສໍາລັບການຕົ້ມ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ໃຫ້ຮູ້ສຶກວ່າມັນງ່າຍຕໍ່ການເຜົາຜັກຂົ້ວມັນງ່າຍໆໂດຍການເພີ່ມ 1/4 - 1/2 ກາເຟບ່ວງກາເຟທີ່ມີຂີງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 ຂະຫນາດໃຫຍ່ zucchini
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ
- 1 ບ່ວງກາເຟຂີງຂີ້ເຫຍື້ອ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- ້ໍາຕານ 1 ບ່ວງກາເຟ, ຫຼືລົດຊາດ
- 1 ບ່ວງ
- ເຫລົ້າເຂົ້າເຂົ້າຂອງຈີນຫຼືແຫ້ງແລ້ງ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຕັດປາຍຍອດອອກຈາກ zucchini, ແລະຕັດຂວາງເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນປະມານ 1/4 ນິ້ວຫນາ.
- ກ່ອນທີ່ຈະຮ້ອນ wok ຫຼື skillet ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ຈົນກ່ວາມັນເກືອບສູບຢາ. ເພີ່ມນ້ໍາມັນ, swirling ມັນປະມານ pan ໄດ້.
- ເມື່ອນ້ໍາມັນຮ້ອນ, ໃຫ້ຕື່ມຂີງແລະແຊ່ນ້ໍາມັນຈົນມັນເປັນກິ່ນຫອມ. ຕື່ມການ zucchini. ສະກັດເກືອແລະ້ໍາຕານ. ຈືນເຂົ້າຈີ່ຫນຶ່ງນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະຕຸ້ນເຂົ້າໃນເຫລົ້າເຂົ້າຫຼືເຂົ້າຫນົມຫວານແຫ້ງ.
- ຈູດຫມາກກ້ວຍຈົນກ່ວາມັນປ່ຽນສີຂຽວຊ້ໍາແລະອ່ອນເພຍ (ປະມານ 3 ນາທີ). ຮັບໃຊ້ຢ່າງຮ້ອນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 49 |
| ໄຂມັນລວມ | 4 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 4 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 4 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 1 g |