ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີນ້ໍາມັນມະນາວສົດທີ່ມີສີມ່ວງແລະມີສີຂຽວອ່ອນ.
ການນໍາໃຊ້ຫອຍທີ່ ເຮັດດ້ວຍມື ຫຼືຊື້ເອົາເຂົ້າຈີ່ນີ້. ແກະ pie ໄດ້ຖືກອົບແລະເຢັນກ່ອນທີ່ຈະຕື່ມຕື່ມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1
- ຂະຫນົມເຄ້ກຜັກ 9 ນິ້ວ
- 1 1/2 ຈອກ້ໍາຕານ (granulated)
- 3 ເມັດ cornstarch
- 3 ບ່ວງ
- flour (
- ທັງຫມົດ - ຈຸດປະສົງ )
- 1 dash salt
- 1 1/2 ຖ້ວຍນ້ໍາ (ຮ້ອນ)
- 3
- ຫມາກໄຂ່ຫລັງໄຂ່ (ເລັກນ້ອຍຖືກຕີ)
- 2 ບ່ວງມັນເບີ
- 1 ບ່ວງກາເຟບ່ວງກາວ peel ເລິກ (ຮູ້ບຸນຄຸນ)
- 1/3 ຈອກນ້ໍານາວສົດ
- 3 ໄຂ່ຂາວ
- ທາງເລືອກ: ນ້ໍານາວ 1 ບ່ວງກາເຟ
- 6 ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (granulated)
ວິທີການເຮັດມັນ
- Bake the pie pie ຕັ້ງຢູ່ rack ເພື່ອເຢັນ.
- ໃນນ້ໍາກາງ, ປະສົມ 1 1/2 ຈອກ້ໍາຕານ granulated, cornstarch, flour, ແລະເກືອ; whisk to blend thoroughly. ຄ່ອຍໆ stir ໃນນ້ໍາຮ້ອນ. ສະຖານທີ່ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ, stirring constantly. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕ່ໍາ; ສືບຕໍ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ, stirring, ສໍາລັບ 8 ນາທີ.
- ເອົານ້ໍາປະມານ 1/3 ຈອກເຂົ້າໄປໃນຫມາກໄຂ່ຫຼັງໄຂ່ເລັກນ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໄຂມັນປະສົມກັບໄຂ່. ເອົາກັບຄືນໄປບ່ອນຕົ້ມອ່ອນ, stirring constantly. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ. ແຕ່ງກິນ, stirring ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງສໍາລັບ 4 ນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ. ຕື່ມມັນເບີແລະຫມາກເລັ່ນ. ຄ່ອຍໆ stir ໃນ 1/3 ຈອກນ້ໍານາວ. ຖ້າທ່ານສັງເກດເຫັນກ້ອນຫີນໃດກໍ່ຕາມ, ຈົ່ງເຮັດໃຫ້ກະແສນ້ໍາໃສ່ກະດານຂີ້ເຫຍື້ອ. ປາດເຂົ້າໄປໃນແກະຜັກທີ່ເຢັນໄດ້ຕົ້ມ.
- ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສີຂາວໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍານາວ 1 ບ່ວງກາເຟ (ຖ້າໃຊ້) ກັບປາຍ ອ່ອນ . ຄ່ອຍໆເພີ່ມ 6 ໂຕນຂອງນ້ໍາຕານ granulated, ຕີຈົນກ່ວາຈຸດສູງສຸດທີ່ຮຸນແຮງກໍ່ສ້າງແລະ້ໍາຕານໄດ້ລວບລວມ. ການແຜ່ຂະຫຍາຍ meringue ໃນໄລຍະການຮ້ອນຮ້ອນ, ກວມເອົາຫມົດ.
- ຈືນຢູ່ທີ່ 350 F ສໍາລັບ 12 ຫາ 15 ນາທີ, ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາ.
- pie ດີຫມົດກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 457 |
| ໄຂມັນລວມ | 13 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 121 mg |
| ໂຊດຽມ | 379 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 77 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 10 g |