ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຫມາກພ້າວແທນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນໍ້າຄີມເຮັດໃຫ້ເຮັດວຽກໄດ້ໄວແລະງ່າຍດາຍຂອງຕົ້ນກ້ວຍ. ເອົານ້ໍາມັນຫມາກພ້າວອອກຈາກຂີ້ເຫຍື້ອແລະຈັບຄວັນຫມາກພ້າວ!
ຫມາຍເຫດ: ການພະຍາຍາມທີ່ຈະນໍາໃຊ້ນົມຫມາກພ້າວ "ແສງສະຫວ່າງ", ຮູ້ວ່າໂອກາດຂອງມັນ curdling ຕໍ່ທ່ານເພີ່ມຂຶ້ນຈໍານວນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ນ້ໍາຫມາກພ້າວ (145 ປອນ)
- 1 ຜັກທຽມຜັກທຽມ
- 1 stalk
- lemongrass
- 1 jalapeno chile
- 1 ນິ້ວຂອງຂີງ
- 4 ຫູ
- ສາລີຫວານ
- ເກືອທະເລມືດເພື່ອລົດຊາດ
- garnish ທາງເລືອກ: chives
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົານ້ໍາຫມາກພ້າວເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາກາງໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ເມື່ອມັນຮ້ອນ, ໃຫ້ປອກຜັກທຽມແລະຕັດກ້ານໃບເຂົ້າ 3 ນິ້ວ, ເອົາສິ່ງທຸກຢ່າງໃຫ້ລ້າໆແລະໃສ່ນົມຫມາກພ້າວ. ຕັດຊິງຊ້າເຂົ້າໄປໃນແຫວນທີ່ຫນາແຫນ້ນ; peel ແລະ mince ຫຼືຮູ້ບຸນຄຸນຂີງແລະເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ເຊັ່ນດຽວກັນ. ເພີ່ມຄວາມຮ້ອນເພື່ອຮັກສາປຽກເບົາຫວານຈົນກ່ວາອາຫານລົດລົງ, 20 ຫາ 30 ນາທີ.
- ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເອົາຜັກເຂົ້າຈີ່ , ຕັດແກ່ນ ເຂົ້າ ຈີ່ ໃຫຍ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຊ້ຂີ້ເຫຍື້ອຂຸມຂະຫນາດໃຫຍ່ເພື່ອຮູ້ບຸນຄຸນຂອງນ້ໍາແລະແກ່ນທີ່ເຫລືອຈາກແກ້ວ.
- ປາອອກແລະປະຖິ້ມຜັກທຽມຜັກທຽມແລະຕ່ອນຂອງຫມາກພ້າວແລະກຸ້ງຈາກນົມຫມາກພ້າວ.
- ຕື່ມເຂົ້າແລະ stir ເພື່ອສົມທົບ. ປຸງແຕ່ງ, stirring ໃນປັດຈຸບັນແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຈົນກ່ວາສາລີໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງກັບລົດຊາດ, 5 ຫາ 10 ນາທີ, ອີງຕາມວິທີທີ່ທ່ານຕ້ອງການສາລີຂອງທ່ານ.
- ໃນຂະນະດຽວ, ຂີ້ເຫຍື້ອ, ຖ້າໃຊ້.
- ຕື່ມເກືອເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດແລະປະດັບດ້ວຍຊໍ່, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 491 |
| ໄຂມັນລວມ | 27 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 22 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 75 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 64 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 8 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 11 g |