Cod ຜະລິດດ້ວຍ ຫມາກເລັ່ນ ສົດ, ຜັກ ຕົ້ມ , ແລະ mozzarella ເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມແລະທັນສະໄຫມ. ອາຫານ baked ນີ້ແມ່ນໄວແລະງ່າຍດາຍ. ມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຈະທົດແທນການ halibut ຫຼື monkfish ສໍາລັບ cod ໄດ້.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 (8 ອໍ) cod fillets, skinned ແລະ pin-boned
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ
- ເກືອໃນທະເລແລະຫມາກຖົ່ວດິນທີ່ມີສີດໍາສົດ
- 2 ເມັດຫມາກເລັ່ນສີແດງແລະສີເຫຼືອງ, halved
- 1 ເມັດເຂົ້າຈ້າວ, ເອົາໄວ້ຈາກລໍາຕົ້ນ
- 1 ບານຂອງຄວາຍ mozzarella, ຜັກທຽມລະອຽດ
- 1 ເມັດຂອງເນີຍແຂງ Parmesan
ວິທີການເຮັດມັນ
Preheat ເຕົາອົບທີ່ 425 ອົງສາ F.
ເອົາຮູບໄຂມັນເຂົ້າຈືດເຂົ້າຫນົມໃນເຕົາລີດນ້ໍາມັນຫຼືອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍດິນເຜົາ. ຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍ ນ້ໍາມັນເວີ ແລະລະດູ. ເອົາ ຫມາກເລັ່ນ , ຕົ້ມ , ແລະ mozzarella ຫຼັງຈາກນັ້ນລົງໃສ່ປາຍຂອງເຕົ້ານົມ. ສະເປັກໃນ Parmesan , ດູດນ້ໍາມັນຫຼາຍກວ່ານ້ໍາມັນອວບແລະຕົ້ມຢູ່ເທິງເຕົາອົບທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນປະມານ 15 ຫາ 20 ນາທີຈົນກ່ວາທອງ.
ຜົນຜະລິດ: 2 ສ່ວນ
Recipe Source: Happy Days with the Naked Chef by Jamie Oliver (Hyperion)
ພິມດ້ວຍການອະນຸຍາດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 357 |
| ໄຂມັນລວມ | 13 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 143 mg |
| ໂຊດຽມ | 857 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 4 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 53 ກໍາ |