ສູດງ່າຍໆນີ້ສໍາລັບ Nutuffers puff ຜັກບົ່ວແມ່ນແນ່ໃຈວ່າຈະປະທັບໃຈ. ເຮັດຈາກ pastry puff, ການແຜ່ກະຈາຍ hazelnut, ເລດແລະ hazelnuts ຫຼາຍ, ເຫຼົ່ານີ້ pastries ປຸງແຕ່ງສົດຈະເປັນມົນຕີຂອງອາຫານເຊົ້າຕໍ່ໄປຂອງທ່ານ, brunch ຫຼື bash.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນບັນຫາ, ທ່ານສາມາດ ເຮັດອາຫານຫນຽວຂອງທ່ານເອງໄດ້ ແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນ, ແຕ່ຊື້ລົດ pastry ທີ່ແຊ່ນ້ໍາແລະຕົ້ມຈະເຮັດວຽກດີແລະໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍລົງ.
ຄໍາແນະນໍາ, ຂ້າງລຸ່ມ, ແມ່ນອີງໃສ່ການນໍາໃຊ້ Pastry puff frozen Pepperidge ຂອງກະສິກໍາ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 (173 oz) ແພງແປ້ງ (2 ແຜ່ນ, ຖອກລົງ)
- ຫມາກພ້າວ 3/4 ຖົ່ວເຫຼືອງ (ຫຼືການແຜ່ກະຈາຍຂອງຫວານຊະນິດອື່ນໆ)
- Optional: 1/2 cup hazelnuts (chopped)
- 1 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1 ບ່ວງນ້ໍາ
- Garnish: ນ້ໍາຕານ granulated
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາອົບຮ້ອນເຖິງ 400 F.
- ຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງໄວວາກະດານຫຼືໂຕ້ແຍ້ງແລະເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຫນັກເບົາຄ່ອນຂ້າງຄ່ອນຂ້າງເຄິ່ງຫນາຂອງມັນ.
- ຂະຫນົມປຽກ frozen puff Pepperidge ຂອງກະສິກໍາມາເປັນສອງແຜ່ນ folded ໃນສາມສ່ວນ (ເຊັ່ນ: ຈົດຫມາຍ). ຫນຶ່ງໃນສາມສ່ວນສາມສາມາດຖືກຕັດແລະຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງເພື່ອສ້າງສອງ pastries, ໃນຂະນະທີ່ສອງສາມສ່ວນອື່ນໆແມ່ນຖືກຕັດຂວາງເຂົ້າຫາສີ່ຫລ່ຽມ. ທີ່ເຮັດໃຫ້ຕ່ອນຮູບເປັນຮູບສີ່ຫລ່ຽມຂະຫນາດໃຫຍ່ປະມານ 3 ນິ້ວໂດຍ 4 ນິ້ວໃນເວລາທີ່ພັບແລະຕົ້ມ.
- ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແຕ່ລະສິ້ນ, ກະຈາຍກ່ຽວກັບ 1 ບ່ວງ Nutella ຫຼືການແຜ່ກະຈາຍໂກເລດອື່ນໆ, ເຮັດໃຫ້ແຂບຂະຫນາດນ້ອຍຢູ່ທັງສອງດ້ານ. ສີດນ້ໍາມັນຫມູ 2 ເມັດໃສ່ Nutella, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.
- ຢູ່ໃນເຕົາແຍກຕ່າງຫາກ, ຮວບຮວມໄຂ່ 1 ບ່ວງນ້ໍາໃສ່ກັນຈົນກວ່າປົນກັນດີ. ສີດລ້າງໄຂ່ ນີ້ໃສ່ແຄມບໍ່ຫວ່າງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແຜ່ນ pastry ໃນໄລຍະ Nutella ຂ້າງແລະນໍາໃຊ້ນິ້ວມືຂອງທ່ານຫຼືຖອກຂອງ tok ເພື່ອ pinch ປິດ.
- ແປງປ້ຽວຂອງແຕ່ລະເຄື່ອງ pastry ດ້ວຍການລ້າງໄຂ່ແລະສີດນ້ໍາຕານ granulated ເທິງ.
- ເຮັດໃຫ້ສອງ slits ມີມີດແຫຼມຜ່ານຂັ້ນຕອນເທິງຂອງ pastry. ວາງເທິງແຜ່ນຄຸກກີ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຂຽນເອກະສານທີ່ມີເຈ້ຍ parchment ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.
- ຕົ້ມປະມານ 20 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານແລະຫມອງ. ໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນ.
ວິທີການເພີ່ມເຕີມເພື່ອນໍາໃຊ້ Nutella ແລະ Puff Pastry
ເບິ່ງ ສູດ Nutella strudel ນີ້ ສໍາລັບວິທີການມ່ວນຊື່ນອື່ນເພື່ອໃຫ້ບໍລິການສ່ວນປະກອບດຽວກັນໃນອາຫານແຕ່ລະຄົນແຕ່ໃນແບບຟອມ strudel.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານ pastast puff (ສໍາລັບ croissants ແລະ pastries ຂອງເດນມາກ , ແລະອື່ນໆ), ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບ dough pastry ງ່າຍດາຍ ເດັນມາກ .
ທ່ານຮູ້ຄວາມແຕກຕ່າງແນວໃດ?
ທັງຫມົດແຕ່ dough filo ທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ dough ຂີ້ເຫຍື້ອເພາະວ່າພວກເຂົາປະກອບດ້ວຍຫຼາຍໆຂັ້ນຕອນຂອງ dough ແຍກອອກໂດຍ butter ທີ່ຜະລິດໂດຍການຊ້ໍາ folding ແລະ rolling. ແຕ່ວ່າແມ່ນຫຍັງ?
- Puff Pastry: ຜະລິດດ້ວຍແປ້ງ, ມັນເບີ, ນ້ໍາແລະເກືອ, ຜະລິດຕະພັນແປ້ງນີ້ແມ່ນບັນລຸໄດ້ໂດຍການລວບລວມແພໍກເບີໍຂອງມັນເບີລະຫວ່າງແພໍກເກັດຫລາຍຄັ້ງໂດຍການມ້ວນແລະການຫັນ.
- Blitz Puff Pastry: ສະບັບນີ້ໄວໄວຂອງ pastry puff ແບບດັ້ງເດີມຍັງຖືກຜະລິດດ້ວຍແປ້ງພຽງ, ມັນເບີ, ເກືອແລະນ້ໍາ. ມັນຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກວ່າເປັນ pastry puff rough ຫຼື pastry flaky. ບາງປະເພດຂອງມັນເບີຖືກປະສົມໃສ່ເຂົ້າໃນຂີ້ເຫຍື້ອມ້ວນທີ່ບໍ່ມີຄວາມຫມາຍແລະການປ່ຽນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ.
- ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອ Danish: cake ກາເຟນີ້ແລະ dough ມ້ວນຫວານແມ່ນເຮັດດ້ວຍອາຫານຫວານທີ່ມີນ້ໍາມັນຫມູທີ່ຖືກ leavened ດ້ວຍເຊື້ອລາ.
- Filo Dough: ເຖິງແມ່ນວ່າ dough filo ສາມາດຖືກແທນສໍາລັບ pastry puff ໃນສູດບາງ, ຜົນໄດ້ຮັບຈະບໍ່ຄືກັນແຕ່ຍັງມີລົດຊາດ. Filo ບໍ່ແມ່ນ dough ທີ່ມີເຄືອບເຊັ່ນຄົນອື່ນທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ. ມັນຖືກຜະລິດດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາແລະໄຂມັນທີ່ມີຂະຫນາດກວ້າງກວ່າມ້ວນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 330 |
| ໄຂມັນລວມ | 23 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 7 ກໍາ |
| Cholesterol | 76 mg |
| ໂຊດຽມ | 134 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 24 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 7 ກໍາ |