Poles ຮັກ herring - ຂີ້ດ, creamed, fried, ທັງຫມົດ, fillets - ແລະໃນສູດ appetizer ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ rollmops ຫຼື rolmopsy ໃນໂປໂລຍ. Derivation ຂອງຊື່ແມ່ນມາຈາກ rollen ເຍຍລະມັນຫຼື "ມ້ວນ" ບວກກັບ mops ສໍາລັບ "ຫມາ pug." ການເຊື່ອມຕໍ່ຫມາແມ່ນຫນ້ອຍທີ່ຈະແຈ້ງ.
ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແບບງ່າຍໆແມ່ນເຮັດດ້ວຍການໃຊ້ຫູທອດທີ່ເກັບຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ເກັບຂີ້ເຫຍື້ອແລະຫໍ່ໃສ່ທາງເລືອກທີ່ທ່ານເລືອກເອົາຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວຫລືຜັກບົ່ວ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ແນ່ນອນເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງປີແຕ່ໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບວັນຄຣິດສະມາດວັນຄຣິດສະມາດ Eve ຫຼື wigilia ແລະສະເຫຼີມສະຫຼອງວັນປີໃຫມ່.
ນີ້ແມ່ນການປະຕິ ບັດສູດ rollmops ອີກແຫ່ງຫນຶ່ງ ຂອງ chef Marek Widomski ຂອງKrakówທີ່ຮຽກຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີນ້ໍາເກືອທັງຫມົດທີ່ຖືກອະນາໄມ, stuffed ແລະ marinated ສໍາລັບມື້ຫຼາຍ. ແລະນີ້ແມ່ນ ສູດສໍາລັບ herring ໃນນ້ໍາ (ບໍ່ rolled) ຍັງຈາກ chef Marek.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 4 ເມັດຜັກຫູທອດ (ຕັດອອກເປັນ 3 ຊິ້ນ, ນ້ໍາຜຶ້ງຈາກ jar)
- 1 dill pickle
- 4 ເມັດເຫັດດອງ
- 4 ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ
- ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ: ເຈີມສົດຫຼືຫມາກພ້າວ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາຊິ້ນເຂົ້າຫນຽວຫຼືເຫັດຫນຽວຫຼືຜັກບົ່ວດອງຢູ່ປາຍຫນຶ່ງຂອງ 12 ຊິ້ນຜັກຫູທອດ. ມ້ວນແລະ skewer ມີ toothpick frilled fancy. ກວມເອົາດ້ວຍພາດສະຕິກແລະ refrigerate ຈົນກ່ວາພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
- ໃນເວລາທີ່ການບໍລິການ, ຖ້າຕ້ອງການ, ຝົນຕົກກັບນ້ໍາຈືດທີ່ສະຫງວນໄວ້ຫຼືໃຫ້ນ້ໍາຜົນປະໂຫຍດຕ່າງຫາກໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອດູດຊືມ. ຕົບແຕ່ງມ້ວນມ້ວນແຕ່ລະມ້ວນຂອງຫມາກໂມຫຼື parsley.
ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສູດໄກ່ຫຼາຍ: