fennel ຜັກບົ່ວ, avocado ສີຄີມ, ແລະຜັກບົ່ວແດງມີກິ່ນຫອມໄດ້ຮັບການເຄືອບໃນ dressing ງ່າຍເພື່ອເຮັດໃຫ້ໄວນີ້, ໄວ, ແລະສຸຂະພາບ salad ລະດູຫນາວ. ຖ້າທ່ານມີ mandolin ເຮືອນຄົວ , ນີ້ແມ່ນເວລາທີ່ຈະທໍາລາຍມັນເພື່ອຕັດບາງໆຫອມ. ຖ້າບໍ່, ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນ, ມີດແຫຼມຈະເຮັດວຽກດີ.
avocado ແຕກລົງເລັກນ້ອຍແລະກາຍເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ vinaigrette, ເຮັດໃຫ້ເປັນອຸດົມສົມບູນ, dressing creamy ມີຄວາມພະຍາຍາມພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ. ການຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ທ່ານຂຸດຫມາກບາກ, ຫຼາຍມັນຈະເຂົ້າໄປໃນ dressing (ທ່ານສາມາດແມ້ກະທັ້ງມັນເຂົ້າໄປໃນ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ). ເຊັ່ນຜົນກະທົບ? ທ່ານອາດຈະມັກ Vinaigrette Avocado ນີ້ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນສະຫຼັດຂອງການເລືອກຂອງທ່ານ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຖ້ວຍປອນ
- ນ້ໍາມັນຫມາກກອກ
- ນ້ໍານາວ 2 ບ່ວງກາເຟ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟເກືອເກືອນ້ໍາທີ່ດີ, ແລະເພີ່ມເຕີມກັບລົດຊາດ
- 1 avocado
- 1 bulb
- fennel , trimmed ແລະ sliced ເປັນ thinly ທີ່ເປັນໄປໄດ້
- 1/4 ຜັກບົ່ວແດງນ້ອຍ
- pepper ສີດໍາສົດ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ (ທາງເລືອກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງກັບຂະຫນາດໃຫຍ່, ຮວບຮວມນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາຈືດ , ແລະເກືອ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ຕັດ avocado ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງມີຄວາມຍາວ. ບິດສອງຫົກດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາ "ບໍ່" ນອກ. ດຶງຂີ້ເຫຍື້ອອອກມາ: ເອົາເຂົ້າຫນົມອອກໄປດ້ວຍບ່ວງ, ຫຼືສຽບປືນແຫຼວຂອງມີດເຂົ້າໄປໃນມັນ, ບິດພຽງເລັກນ້ອຍດຶງມັນອອກມາ (ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຄວນໃຊ້ລະມັດລະວັງໃນເວລາທີ່ດຶງຂຸມອອກຈາກແຜ່ນໃບ). ການນໍາໃຊ້ປາຍຂອງເຄື່ອງມືເພື່ອຕັດຫມາກໂປ໊ເຂົ້າເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຫຼື cubes ຢ່າງລະມັດລະວັງຕັດຜ່ານເນື້ອຫນັງແຕ່ບໍ່ຜ່ານເປືອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຍູ້ peel, ເປັນຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງພະຍາຍາມ flip ມັນພາຍໃນອອກ, ໃນໄລຍະໂຖປັດສະວະອັນເຕັມທີ່ຂອງ dressing ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫຼື chunks ຈະຕົກອອກໄປສິດ! ເອົາໃຈໃສ່ກັບການໃສ່ຝັກບົວທີ່ມີເຄື່ອງນຸ່ງ, ການຂີ້ຕົວະບາງຢ່າງຂອງຫມາກໄມ້ໃນເຄື່ອງນຸ່ງ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ.
- ຖອດອອກແລະປະຖິ້ມຮາກຮາກແລະກ້ານໃບສີຂຽວຂອງແກະສະເນີ (ຖ້າມີບາງໃບທີ່ແຫນ້ນໆຕິດກັບກ້ານໃບ, ໃຫ້ພວກມັນໃຊ້ເປັນເຄື່ອງຫຸ້ມ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ). ຕັດແກມເບື້ອງໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຕາມຄວາມຍາວ, ວາງສອງດ້ານທີ່ຕັດດ້ານຂ້າງໃນພື້ນທີ່ຕັດ, ແລະຊິ້ນເຂົ້າຕາມເກືອບເປັນໄປໄດ້ (ຫຼືໃຊ້ເຮືອນຄົວ, mandoline). ຕື່ມ fennel ກັບໂຖປັດສະວະໄດ້.
- ປອກເປືອກແລະຕັດບາງໆຜັກບົ່ວແດງ. ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນຂອງມັນໂດຍການລ້າງຊິ້ນໃນນ້ໍາເຢັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແຫ້ງຢ່າງລະອຽດ. ເພີ່ມພວກເຂົາເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະ.
- ຈືດໆໃສ່ຜັກຢ່າງດຽວກັບເຄື່ອງນຸ່ງ. ເພີ່ມເມັດສີດໍາແລະເກືອໃຫ້ມີລົດຊາດ. ຖ້າທ່ານສະຫງວນຝາແຝດບາງໆ, ໃຊ້ພວກມັນເປັນເຄື່ອງແຕ່ງກາຍທີ່ມີຄວາມລະອຽດອ່ອນແລະມີລົດຊາດ.
ໃຫ້ສະຫຼັດໃນທັນທີ, ຫຼືກວມເອົາແລະເຢັນສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ - ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະກວມເອົາຫນ້າດິນຂອງສະຫຼັດໂດຍກົງກັບເຈ້ຍ waxed ຫຼືຖົງຢາງເພື່ອຮັກສາ avocado ຈາກສີນ້ໍາ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 158 |
| ໄຂມັນລວມ | 12 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 2 g |
| Unsaturated Fat | 8 ກໍາ |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 326 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 14 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 7 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |