ແນ່ນອນ, Avocado ແມ່ນ delicious ໃນສະຫຼັດ, ແຕ່ແນ່ນອນ, ມັນຍັງເປັນພື້ນຖານທີ່ດີເລີດສໍາລັບການແຕ່ງຕົວສະຫຼັດ. ມັນເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີສີຄີມແລະມີນ້ໍາມັນອ່ອນນຸ່ມ. ແລະຢ່າລືມວ່າເປັນຫຍັງ: ໄຂມັນ. Avocado ມີຫລາຍມາຍ, ແລະສ່ວນໃຫຍ່ຂອງມັນແມ່ນ monounsaturated ແລະ polyunsaturated, ຊຶ່ງເປັນປະເພດ "ທີ່ດີ" (ບໍ່ຄືກັບໄຂມັນອີ່ມຕົວແລະໄຂມັນ trans, ຊຶ່ງເປັນປະເພດຂອງໄຂມັນທີ່ຈໍາກັດ). ທຸກສິ່ງທີ່ໄຂມັນຊ່ວຍນໍາບັນດາຜະລິດຕະພັນອື່ນໆທີ່ອ້ອມຮອບປາກຂອງທ່ານ, ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດສະຫຼັດດີຂຶ້ນກວ່າເກົ່າ - ແລະບໍ່ແມ່ນວ່າການແຕ່ງຕົວສະຫຼັດແມ່ນຫຍັງ?
ເຮັດແນວໃດເພື່ອໃຫ້ Avocado Vinaigrette
ຂ້າພະເຈົ້າມັກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ນີ້ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະສະຫຼັດຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ຕື່ມສ່ວນປະກອບສະຫຼັດກັບມັນ. ທ່ານສາມາດເຮັດສິ່ງນີ້ລ່ວງຫນ້າໄດ້, ເຖິງແມ່ນວ່າ, ພຽງແຕ່ຕື່ມສ່ວນປະກອບສະຫຼັດທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຫຼາຍຂຶ້ນຢູ່ດ້ານເທິງຂອງເຄື່ອງນຸ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສີຂຽວຫຼືຜັກກາດ, ໃຫ້ກວມເອົາດ້ວຍຜ້ານ້ໍາເຈ້ຍ, ແລະຖືຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາສອງສາມຊົ່ວໂມງ. ຫຼືເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຈອກມາດຕະການ spouted ຫຼື jar ສໍາລັບ pouring ງ່າຍຕໍ່ມາ.
- Mash 1/2 ກັບ 1 avocado ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະສະຫຼັດ, ຫຼືຖ້າທ່ານເຮັດໃຫ້ມັນລ່ວງຫນ້າເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງປາກກວ້າງຫຼືຈອກຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ.
- ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເພີ່ມ ຫອມຫອມ ຫຼືຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ .
- ໃສ່ໃນ 1 ບ່ວງສົ້ມສົ້ມສີຂາວຫຼືສີຂາວທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ດີ ແລະ 1 ເມັດ ກາເຟ ສົ້ມ .
- ໃສ່ ນ້ໍາມັນເວີເວີຼ໌ເວີຢ່າງເຕັມ ທີ່ເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມສອດຄ່ອງກັບ dressing ຄ້າຍຄືກັນ (1 ກັບ 3 ບ່ວງແມ່ນ trick ທີ່ຂຶ້ນກັບການໃຊ້ avocado ຫຼາຍປານໃດແລະຄວາມຫນາຂອງທ່ານທີ່ທ່ານມັກ dressing ຂອງທ່ານ).
- ເພີ່ມ ເກືອ 1/4 ບ່ວງກາເຟບ່ວງ , ລົດຊາດນຸ່ງ, ແລະເພີ່ມເກືອຫຼາຍຂຶ້ນໂດຍອີງໃສ່ລົດຊາດຂອງທ່ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ pepper ສີດໍາ freshly ກັບລົດຊາດ (ຫຼືບໍ່!).
ໂດຍວິທີທາງການ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ປ່ຽນເປັນສີສີນ້ໍາຕານ, ສົ້ມຢູ່ໃນນັ້ນຈະຊ່ວຍໃຫ້ມັນງາມແລະສີຂຽວໃນມື້ຫນຶ່ງໃນຕູ້ເຢັນຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນລ່ວງຫນ້າ.
ວິທີການໃຊ້ Avocado Vinaigrette
dressing ນີ້ແມ່ນມີລົດຊາດສຸດ lettuce ຕົ້ນສະບັບ , ແລະຮັກແທ້ໆກ່ຽວກັບສີຂຽວ peppery (arugula, mizuna, ແລະອື່ນໆ) ທີ່ໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກຄີມຂອງມັນທີ່ຈະ mellow ພວກເຂົາອອກ. ມັນຍັງເປັນສິ່ງທີ່ດີເລີດສໍາລັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ມີຄວາມສຸກ, ເຊັ່ນ: ກາບ, ທີ່ທ່ານຕັດເຂົ້າໄປໃນໂບ, ນຸ່ງ, ແລະໃຫ້ນັ່ງເລັກນ້ອຍເຮັດໃຫ້ອ່ອນລົງໃນການນຸ່ງ.
ວິທີການແຕ່ງຫນ້າ Avocado Vinaigrette
ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະຫລິ້ນກັບການນຸ່ງພື້ນຖານນີ້. ນີ້ແມ່ນຄວາມຄິດທີ່ບໍ່ພໍເທົ່າໃດເພື່ອໃຫ້ທ່ານເລີ່ມຕົ້ນ:
- ໃຊ້ນ້ໍາຈືດຫຼືນ້ໍາຈືດແທນນ້ໍາສົ້ມ
- Whisk ໃນນ້ໍາຫມາກພ້າວ, ນ້ໍາຫມາກງາ, ຫຼືນ້ໍາສະຫຼັດ favorite ຂອງທ່ານແທນທີ່ຈະເປັນນ້ໍາເວີ
- ເພີ່ມ chile minced! (ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມີລົດຊາດມັນເພື່ອເບິ່ງວ່າທ່ານຕ້ອງການເພີ່ມຫຼາຍປານໃດ)
- ຖິ້ມໃນບາງພືດສະຫມຸນໄພ -cilantro ແມ່ນການຈັບຄູ່ທໍາມະຊາດ, ແຕ່ໃບຂີ້ເຜີ້ງສົດເປັນທາງເລືອກທີ່ດີ, ເຊັ່ນກັນ
- ເອົານ້ໍາສົ້ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍາສົ້ມແທນເກືອ
- ຮູ້ບຸນຄຸນໃນບາງຂີງສົດໆ
ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍອັດຕາສ່ວນຂ້າງເທິງ, ລົດຊາດທີ່ທ່ານເພີ່ມສິ່ງ, ແລະເບິ່ງສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດມາເຖິງ!