ທ່ານອາດຈະບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບການໃຊ້ rabbit ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ແມ່ນ "ຊີ້ນ Super" ໃຫມ່ - rabbits ມີຜົນກະທົບຕໍ່າລົງໃນສະພາບແວດລ້ອມແລະມີລາຄາຖືກທີ່ຈະເພີ່ມຂື້ນນັບຕັ້ງແຕ່ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ herbivores ແລະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຫຍັງເພີ່ມເຕີມເພື່ອ fatten ພວກເຂົາ ຂຶ້ນ. ແລະ, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້, ພວກເຂົາເຈົ້າມີການຂະຫຍາຍຕົວຄືກັນກັບ, ພວກເຂົາ, ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການຍົກຂຶ້ນມາແລະປະຕິບັດຢ່າງໄວວາ. ແລະສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ເປັນຜັກທຽມແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ມີນ້ໍາແລະມີກິ່ນຫອມ. ໃນຖານະເປັນເວົ້າວ່າ, "ມັນມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືໄກ່."
ນີ້ straw rabbit ແມ່ນປະສົມ savory ຂອງຕັດເຖິງ rabbit, carrots, ແລະມັນຝະລັ່ງ. ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ, ພ້ອມກັບຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງຜັກທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດນີ້ມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ສູດນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີເກືອຕາມທໍາມະຊາດ, ຊຶ່ງເປັນການປະສົມປະສານຂອງພືດສະຫມຸນໄພເຊັ່ນ: thyme, marjoram, ແລະ dill ທົ່ງຫຍ້າເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກທຽມແລະ celery, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, paprika, ຝຸ່ນ curry ແລະ mustard ແຫ້ງ.
ໃຫ້ບໍລິການ stew ກັບ biscuits ຫຼືສໍາເລັດມັນດ້ວຍ dumplings sage ງ່າຍ (ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາໃນຕອນທ້າຍຂອງສູດ).
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 Rabbit, ປະມານ 3 ປອນ, ຕັດຂຶ້ນ
- 3/4 ຈອກ
- flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ , ແບ່ງອອກ
- 3 ບ່ວງມັນເບີ
- 1 ຈອກ celery ຜັກ
- 2 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ, ຜັກບົ່ວບາງໆ
- 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອຕາມລະດູການ
- 1 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- Dash of pepper
- 1 ໃບປະເຊີນຫນ້າ
- 4 ຈອກນ້ໍາຫຼືຜັກບົ່ວຕ່ໍາ, ຫຼື
- broth ໄກ່
- 4 ຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງແລ້ງແດງ
- 2 ຈອກ carrots diced
- 4 ມັນຕົ້ນ, ປອກເປືອກແລະປອກເປືອກ
- 4 ounces ເຫັດແປ້ງ, ຜັກທຽມ
- 1/3 ຈອກນ້ໍາເຢັນ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີຕ່ອນ 1/2 ຈອກ.
- ້ໍາມັນເບີໃນ ເຕົາເຕົ້າໂຮມ ໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ; ສີນ້ໍາຕານຂີ້ເຫຍື້ອໃນທຸກໆດ້ານ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ເກືອ, ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ໃບປະສົມ , 4 ຈອກນ້ໍາຫຼືແກງແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດ; ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ອາບນ້ໍາ, ປົກຄຸມແລະປຽກເປັນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ເພີ່ມແຄລອດ, ມັນຕົ້ນ, ແລະເຫັດ. ປຸງແຕ່ງສໍາລັບປະມານ 25 ຫາ 30 ນາທີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ, ຫຼືຈົນກ່ວາຜັກແມ່ນອ່ອນໂຍນ.
- ປະສົມປະສານກັບຝຸ່ນ 1/4 ຖ້ວຍແລະ 1/3 ຈອກນ້ໍາເຢັນ; stir ຈົນກ່ວາປົນກັນດີແລະບໍ່ມີກ້ອນ. ການປະສົມເຂົ້າແປ້ງເຂົ້າໃນຕົມ; ແຕ່ງກິນແລະຕ່ອຍຈົນກ່ວານໍ້າຕານໄດ້ຫນາ.
- ບໍລິການ stew ກັບ biscuits ແລະສະຫຼັດໄດ້.
Rabbit Stew With Sage Dumplings
ຫຼັງຈາກຫນາຂີ້ຕົມ, ສົມທົບກັບ 2 ຊ້ອນຂອງປະສົມ biscuit ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີ 3/4 ຖ້ວຍ້ໍານົມແລະ 1/2 ບ່ວງກາເຟຊີ້ນຜັກບົ່ວ. ເອົານ້ໍາມັນໃສ່ຫມວກກັນກະທົບຈົນກ່ວາສ່ວນຜະສົມຜະສານເຂົ້າກັນ. ຫຼຸດລົງໃນໄລຍະ stew simmering ແລະແຕ່ງກິນສໍາລັບ 10 ນາທີ. ກວມເອົາ pan ແລະສືບຕໍ່ simmering ສໍາລັບ 10 ນາທີທີ່ຍາວນານ, ຄ່ອຍໆ stirening ບາງຄັ້ງເພື່ອຮັກສາ stew ຈາກ scorching.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 1175 |
| ໄຂມັນລວມ | 35 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 13 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 353 mg |
| ໂຊດຽມ | 1,944 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 52 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 7 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 114 ກໍາ |