Top Thai Stir-Fry Recipes

ກວດສອບການເກັບກໍາຂໍ້ມູນຂອງສູດປະສົມປະເທດໄທ, ເຊິ່ງລວມທັງໄກ່ທຸກຊະນິດເຂົ້າຫາກຸ້ງແລະຜັກ / vegan stir fry. ສູດທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສຸຂະພາບທີ່ສຸດນອກເຫນືອໄປຈາກການເປັນທີ່ດີເລີດ. ສະນັ້ນ, ສືບຕໍ່ເດີນຫນ້າ - stir ເຖິງສິ່ງທີ່ delicious!

• 01 of 15

  ໄກ່ໄກ່ໄທໄກ່ Stir-Fry

  ຖ້າທ່ານມັກເຂົ້າໄກ່ໄທໃນບັນດາຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນແລະຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານຢູ່ໄທ, ທ່ານຄວນລອງສູດປະດິດສ້າງທີ່ດີເລີດນີ້! ເມື່ອໃດທີ່ຜະລິດຕະພັນໃຫມ່ຂອງທ່ານມີຄວາມພ້ອມ, ອາຫານນີ້ຈະແຕ່ງກິນໃນເວລາພຽງແຕ່ນາທີເທົ່ານັ້ນ. ໄກ່ຕົ້ມເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານໄທທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດໃນປະເທດໄທແລະໃນປະເທດນີ້ໃນປະເທດອາເມລິກາເຫນືອ, ສະເຫນີຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລົດຊາດເຜັດທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນຂອງ basil savory. ອາຫານນີ້ຖືກຜູກມັດທີ່ຈະກະລຸນາທັງຄົນຮັກ ອາຫານທີ່ມີອາຫານໄທ ເຊັ່ນດຽວກັບຜູ້ທີ່ເຂົ້າມາອາຫານໄທໃຫມ່.

• 02 of 15

  ສໍາລັບຜູ້ຮັກອາຫານໄທທີ່ແທ້ຈິງ: Thai Basil Stir-Fry (Gaprao Moo Kai Daao)

  ຖ້າທ່ານເປັນແຟນຂອງອາຫານຕາມຖະຫນົນໄທທີ່ແທ້ຈິງ, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ພະຍາຍາມທີ່ດີທີ່ສຸດໃນປະເທດໄທລາຊະອານາຈັກຫມູຊີ້ນຫມູ. ມັນເປັນໄທທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດທີ່ສຸດ! ປົກກະຕິແລ້ວ, ອາຫານນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍຊີ້ນຫມູດິນ, ແຕ່ເກືອບທຸກປະເພດຂອງຊີ້ນຫມູຫຼືໄກ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້, ແລະທັງສອງເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສະດວກສະບາຍເທົ່າທຽມກັນ. ENJOY!

• 03 of 15

  ເຂົ້າຫນົມຫວານຫອມມະເຂືອ

  ໄກ່ແຄວ້ນໄກ່ເປັນອາຫານຂົມທີ່ມາຮອດໄທໂດຍຜ່ານຈີນ. ຮ້ານອາຫານໄທທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ, ອາຫານນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍນົມງູ, ເຫັດຊີ່ຊີ່ແລະຜັກອື່ນໆ. ອາຫານໄທສູດອາຫານກະປ໋ອງນີ້ງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບແລະ delicious. ເພີດເພີນກັບເຂົ້າສາລີຫຼືເຂົ້າຂາວທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າໃນ ໄທ ສໍາລັບອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງແລະມີຄວາມພໍໃຈ.

• 04 of 15

  ຊີ້ນງົວທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ເຄີຍມີຊີວິດແລະມີກິ່ນຫອມຂີ້ເຜີ້ງ

  ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍແລະ Broccoli Stir-Fry ແມ່ນ delicious ຫຼາຍກວ່າເວີຊັນຂອງຈີນ, ມີລົດຊາດທີ່ເລິກຫຼາຍກວ່າແລະມີເມັດນ້ອຍໆ (ມັນສາມາດປັບຕົວຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ). ຊີ້ນງົວແມ່ນຖືກຕັດບາງໆແລະແຊບຂົ້ວໄວແລະງ່າຍພ້ອມກັນກັບ broccoli, pepper ສີແດງແລະນໍ້າເຜິ້ງທີ່ແຊບດີ. ຂີ້ເຜີ້ງກໍ່ເຮັດວຽກຢູ່ໃນອາຫານນີ້, ຍ້ອນວ່າມັນດູດຊຶມນ້ໍາຊອດຢ່າງເຕັມສ່ວນແລະສະຫນອງການຊ່ວຍເຫຼືອທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງໄຂມັນ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍ ເຂົ້າ jasmine steamed ທຽມ ສໍາລັບອາຫານອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍໃນອາຊີທີ່ຄອບຄົວຂອງທ່ານຈະຮັກ. ENJOY!

• 05 of 15

  ໄກ່ໄກ່ໄທປຸງແຕ່ງ - ຂົ້ວຫມາກພ້າວ, ກຸ້ງແລະປູນ

  ນີ້ໄກ່ໄກ່ໄທແມ່ນແທ້ຈິງແລະງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ, ມີນ້ໍາແຊ່ນ້ໍາ fry ທີ່ບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍທີ່ pleases ທຸກ palate. ສູດນີ້ແມ່ນມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ສະນັ້ນທ່ານສາມາດປ່ຽນມັນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໂດຍອີງຕາມຈໍານວນປະຊາຊົນທີ່ທ່ານກໍາລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຫຼືປະເພດຜັກທີ່ທ່ານມີຢູ່. ນີ້ແມ່ນການປຸງແກງ 'saucy' ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດເຜັດ, ເຄັມ, ຫວານຂອງຮ້ານອາຫານໄທທີ່ຜ່ານມາງາມ.

• 06 of 15

  Tamarind Chicken Stir-Fry

  ສູດອາຫານໄທ ຫລາຍທີ່ສຸດແມ່ນການປະສົມປະສານຂອງຫວານ, ສົ້ມແລະເຜັດ, ແລະສູດນີ້ແມ່ນຮູບແບບຂອງລາຍລະອຽດທີ່ຫນ້າສົນໃຈນີ້, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດເລືອກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານອ່ອນໆ (ບໍ່ມີຜັກ) ແລະມັນຍັງຈະມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວດ້ວຍເຫງືອກ shiitake ສົດ, ອາຫານໄກ່ນີ້ສະຫລັດຈະເຕັມໄປເຖິງຄວາມປາຖະຫນາທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ. ລອງ Tamarind ໄກ່ຫນຶ່ງຄັ້ງ, ແລະທ່ານຈະເຫັນຕົວທ່ານເອງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເມນູປະກະຕິຂອງທ່ານ.

• 07 of 15

  ໄກ່ຂິງໄກ່ໄກ່

  ນີ້ແມ່ນການປຸງແຕ່ງທີ່ດີເລີດ, ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນເບິ່ງຄືວ່າ, ແລະທ່ານສາມາດທົດແທນການເລືອກຜັກຂອງທ່ານເອງໂດຍອີງຕາມສິ່ງທີ່ທ່ານມີຢູ່. ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜັກບົ່ວຫວານທີ່ສຸດທີ່ສຸດຂອງໄທ, ອີງໃສ່ຂີງແທນທີ່ຈະໃຫ້ຜັກເພື່ອເພີ່ມກິ່ນແລະຄວາມຮ້ອນທີ່ສະຫລາດ, ເຊິ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີສໍາລັບເດັກແລະຜູ້ທີ່ມີທ້ອງທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກ.

• 08 of 15

  Thai Lemon-Lime Shrimp

  ສູດໄທກຸ້ງນີ້ປະກອບດ້ວຍຫມາກນາວແລະປູນຂາວໃສ່ອາຫານກຸ້ງທີ່ສຸດ. ແລະ ແຕກຕ່າງຈາກສູດທີ່ກຸ້ງຫຼາຍທີ່ສຸດ , ມັນບໍ່ມີຫຼາຍສີຄີມຫລືມັນເບີ. ນີ້ແມ່ນປັດຈຸບັນອາຫານກຸ້ງ favorite ຂອງຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍ, ແລະຂ້ອຍແນ່ໃຈວ່າເຈົ້າຈະມັກມັນເຊັ່ນກັນ.

• 09 of 15

  Easy Stir-Fried Bok Choy

  ນີ້ ບັກ Choy stir fry ແມ່ນ terrific ເພື່ອຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານຜັກຂ້າງຄຽງ - ຫຼືເພີ່ມ tofu ຫຼືການເລືອກຂອງທ່ານໄກ່, ຊີ້ນຫມູ, ຫຼືອາຫານທະເລສໍາລັບການປະສົມທີ່ມີລົດຊາດ stir fry. ມີລົດຊາດຜັກທຽມທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ສູດສູດ sauce ແຊງແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດແລະດີກັບອາຫານຜັກອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: broccoli stir-fry ຫຼື ພືດຜັກຈີນ ເຊັ່ນ: ເດັກນ້ອຍ bok choy, yu choy, broccoli ຈີນ (gailan) ຫຼືປະ ເທດຈີນກະລໍ່າປີ ທີ່ຢູ່ ສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ຫຼາຍກວ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ສະນັ້ນທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາເພີ່ມເຕີມໃນຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານສໍາລັບໄວແລະງ່າຍດາຍ stir fry ທຸກໆເວລາ. ເພີດເພີນ!

• 10 ຂອງ 15

  ໄກ່້ໍາເຜີ້ງຂອງໄທຫຼາຍຂີ້ເຜີ້ງ

  ອາຫານນີ້ແມ່ນອາຫານໄທຫຼາຍແລະເປັນສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງຂ້ອຍ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຕົາຜັກປະເພດໄທ, ມັນປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາເມື່ອທ່ານມີສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ກຽມພ້ອມ. ສູດນີ້ລັກສະນະຂອງລົດຊາດປູນຂາວ - ທັງນ້ໍາ ປູນຂາວ ແລະ ໃບປູນຂາວ . ໃບປູນຂາວແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງການປະສົມແກງ, ດັ່ງນັ້ນຢ່າລືມໃສ່ມັນ. ທ່ານສາມາດຊື້ ໃບປູນຜັກ kaffir ຢູ່ທີ່ຮ້ານອາຫານອາຊີ / ຈີນສ່ວນໃຫຍ່ - ຊອກຫາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນບັນດາກ່ອງທີ່ແຊ່ແຂໍງ. ໄກ່ນີ້ແຊ່ຍັງປະກອບມີຜັກ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານໄດ້ຮັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃນອາຫານຫນຶ່ງ. ພຽງແຕ່ໃຫ້ບໍລິການກັບເຂົ້າທໍາມະດາຫຼືເຂົ້າຫມາກພ້າວ, ແລະໃຫ້ອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະມີກິ່ນຫອມ!

• 11 ຂອງ 15

  Wrap Thai Lettuce (Vegan, or with Shrimp / Chicken)

  ສູດໄທນີ້ສໍາລັບຫໍ່ລວບລວມຜັກກາດແມ່ນໄວແລະງ່າຍທີ່ຈະເຮັດ. ມັນຍັງເປັນອາຫານທີ່ມ່ວນຊື່ນທີ່ຈະກິນ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນອາຫານທ່ຽງຫຼືເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຫຼັກສູດຕົ້ນຕໍ. ໃຫ້ບໍລິການຂວດແຊ່ໃສ່ແຜ່ນໃຫຍ່ດ້ວຍໃບ lettuce ກ້ອນຫີນທັງ ສອງຂ້າງ, ແລະໃຫ້ຫມູ່ແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານຫໍ່ດ້ວຍຕົນເອງ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຮັກການປະສົມປະສານຂອງຜັກກາດສົດໆ, ສົດຊື່ນດ້ວຍຄວາມອົບອຸ່ນ, ມີລົດຊາດທີ່ດີ. ແລະມັນເປັນການປິ່ນປົວຕ່ໍາພະລັງງານ, ຕ່ໍາໄຂມັນທີ່ຍັງມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍ. ເຄື່ອງສໍາອາງຍັງເຮັດໃຫ້ອາຫານພັກທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່!

• 12 ຈາກ 15

  ຜັກສະຫຼັດຜັກໄທກັບໂຕຟູ (ຜັກກາດ)

  ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຜັກຕົ້ມຜັກທຽມທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາຢູ່ໃນຫນ້າເບື່ອ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນສິ່ງນີ້! ອາຫານນີ້ຮ້ອງດ້ວຍລົດຊາດຫຼາຍ, ທ່ານຈະລືມທຸກຢ່າງກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈຂອງມັນ (ບວກກັບຜັກແລະຜັກສະຫລັດ). ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາແຊ່ນ້ໍາເຜີ້ງດີຫນຶ່ງຂອງກຸນແຈເພື່ອສ້າງການປຸງແຕ່ງຜັກສະຫລັດ, ຄົນອື່ນແມ່ນຢູ່ໃນການຕື່ນເຕັ້ນ - ຮູ້ເວລາທີ່ຈະເພີ່ມສິ່ງທີ່. ໃນເວລາດຽວກັນ, ສູດນີ້ແມ່ນການໃຫ້ອະໄພທີ່ດີ - ທ່ານສາມາດເພີ່ມທາງເລືອກຂອງທ່ານເອງຂອງຜັກ, ຂຶ້ນກັບສິ່ງທີ່ທ່ານມີຢູ່ໃນມື. ເພີດເພີນ!

• 13 of 15

  ຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມງ່າຍໆ - ເຂົ້າ - ໃນ 15 ນາທີ!

  ກຸ້ງກຸ້ມຕົນເອງ, ກຸ້ງນ້ໍາຊືມ ... ນັ້ນຄືສູດຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມໄທຂອງຂ້ອຍ - ມັນໃຊ້ເວລາພຽງ 15 ນາທີເທົ່ານັ້ນ! ຫວານ, ແຕ່ເຜັດເຜັດເຜັດແລະ garlicky, ມັນເປັນອາຫານທີ່ດີເລີດທີ່ຈະຮັບໃຊ້ຢູ່ທີ່ພັກເປັນອາຫານທ່ຽງຫຼື ອາຫານນິ້ວມື . ນອກຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ມີປະໂຫຍດທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາ (ພຽງແຕ່ໃຊ້ກັບ ເຂົ້າຈີ່ຝຣັ່ງ ຫຼືເຂົ້າ). ເຖິງແມ່ນວ່າເດັກນ້ອຍຂອງທ່ານຈະໄປປ່າເພື່ອກຸ້ງເຫຼົ່ານີ້! ເມື່ອທ່ານພະຍາຍາມລ້ຽງກຸ້ງນີ້, ທ່ານກໍາລັງຢາກຈະຮັກສາສູດຫ້າດາວທີ່ໃກ້ຊິດນີ້ - ສໍາລັບຊີວິດ!

• 14 of 15

  ກຸ້ງຫວານແລະສົ້ມ

  ກຸ້ງຫວານແລະສົ້ມນີ້ແມ່ນດີ, ທ່ານອາດຈະບໍ່ຕ້ອງການສັ່ງຊື້ສະບັບທີ່ອອກມາອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ເຮັດໃຫ້ທຸກມື້ຄ່ໍາເປັນການປິ່ນປົວພິເສດ. ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດແລະໄຂມັນຕ່ໍາເກີນໄປ (ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ເຄີຍຮູ້ມັນ). ໃຫ້ມັນພະຍາຍາມ!

• 15 of 15

  ຜັກສະຫຼັດຜັກທີ່ງ່າຍດາຍ (ສູດສູດທີ່ມີຄວາມສຸກກັບຜັກກາດ!)

  ການເຮັດໃຫ້ "ການຕົ້ມຜັກທີ່ງ່າຍດາຍ" ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ງ່າຍດາຍ. ການໄດ້ຮັບການແຊ່ຊອດ fry ກັບລົດຊາດສິດພຽງແຕ່ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນສິ່ງທີ່ທ້າທາຍ. ແຕ່ຜັກສະຫລັດຂົ້ວໄທຂອງຂ້ອຍແມ່ນສູດທີ່ບໍ່ມີຄວາມລົ້ມເຫລວ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຍ້ອນວ່າຊອດແກງປະສົມກັບກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຜັກຜັກ, ໃຫ້ທ່ານດັດປັບປຸງລົດຊາດຕາມລົດຊາດຂອງທ່ານ. ລອງມັນເປັນອາຫານຂ້າງຫນຶ່ງ, ຫຼືເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຫຼັກການຕົ້ນຕໍ. ຫມາກຖົ່ວ, ຖົ່ວຕຶບ, ເຂົ້າສາລີ wheat , ຫຼືຊິ້ນຂອງໄກ່ (ຖ້າວ່າທ່ານບໍ່ແມ່ນຜັກກາດ) ສາມາດເພີ່ມເປັນແຫລ່ງທາດໂປຼຕີນ - ທ່ານຈະຮັກມັນ!