ວັນ Pancake aka Shrove ອັງກິດ ໃນອັງກິດແລະໄອແລນ, ແມ່ນມື້ສໍາລັບການກິນອາຫານ pancakes ພື້ນເມືອງທີ່ມີບາງແລະ crepe ຄ້າຍຄື; ການວາງໄຂ່ທີ່ແທ້ຈິງຂອງມື້ນີ້. pancakes ພາສາອັງກິດແບບບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກ crepe ຝ້າຍຝຣັ່ງແລະໃນລັກສະນະຄ້າຍຄື pancake ອາຫານເຊົ້າອາເມລິກາແບບ .
ໃນຖານະເປັນ Shrove ວັນອັງຄານແມ່ນມື້ກ່ອນ Ash ພຸດແລະການເລີ່ມຕົ້ນຂອງພັນ, pancakes ຕາມປະເພນີແມ່ນວິທີການນໍາໃຊ້ໃດໆຂອງນົມ, ມັນເບີ, ແລະໄຂ່, ທີ່ໄດ້ຖືກຫ້າມໃນລະຫວ່າງການບໍ່ລະມັດລະວັງຂອງພັນຂອງ. ປະເພນີຍັງສືບຕໍ່ໃນມື້ນີ້, ເຖິງແມ່ນວ່າການກະທໍາດັ່ງກ່າວແມ່ນຫາຍາກໃນປະຈຸບັນ.
ການເຮັດ pancakes ແມ່ນໄວ, ງ່າຍດາຍ, ແລະລາຄາຖືກ, ແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ກະກຽມຫຼາຍ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານມີບາງຄົນທີ່ເຫລືອ, ຢ່າກັງວົນ, ພວກເຂົາເຈົ້າກໍ່ແຊ່ແຂໍງດີ. ພຽງແຕ່ໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ລະຫວ່າງເຈ້ຍ greaseproof ຫນຶ່ງຫນຶ່ງ. ບໍ່ໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນຖົງແຊ່ແຂໍງຂະຫນາດໃຫຍ່, ປະທັບຕາແລະຂັດຂວາງ, ເພື່ອປອກເປືອກ, ເອົາຖົງໃສ່ຕູ້ເຢັນແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາຫາຍໃຈຊ້າໆ. ພວກເຂົາສາມາດ reheated ຫຼາຍຢ່າງໄວວາໂດຍການເຮັດຄວາມອົບອຸ່ນເຂົ້າຈີ່ແລະຂະຫຍາຍ pancakes defrosted ໃນປະມານ 30 ວິນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ແປ້ງແປ້ງຫຼືທຽມແປ້ງທັງຫມົດ 8 ounces (225 g)
- ເກືອຂີ້ເຫຍື້ອ
- 2 ຂະຫນາດໃຫຍ່, ໄຂ່ສົດ
- ນົມ 2 1/2 ຖ້ວຍ (600ml)
- 2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາມັນເບີ (ບະເລແລະບິວລະລາຍຂັດແຍ້ງເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຈອກເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່, ເພີ່ມເກືອ. ເຮັດໃຫ້ດີຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງ flour ແລະເພີ່ມໄຂ່. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຈົນກ່ວາລຽບແລະບໍ່ມີກ້ອນ.
- ຕື່ມເຄິ່ງ້ໍານົມແລະ 2 ບ່ວງກາເຟຂອງມັນເບີ, ຕີດີ. ຕື່ມ້ໍານົມທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ stir.
- ປ່ອຍ batter ໃຫ້ພັກຜ່ອນໃນ 15 ນາທີ.
- ເຮັດຄວາມສະອາດສີຂີ້ເຜີ້ງເຂົ້າຈີ່ຫຼືແກງຂົ້ວດ້ວຍມັນເບີທີ່ບໍລິສຸດ. ຮ້ອນຈົນກ່ວາຮ້ອນຫຼາຍແລະຕື່ມການ ladleful ຂອງ batter ດັ່ງນັ້ນມັນສ່ອງແລະ thinly ພື້ນຖານຂອງ Pan ໄດ້. ແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາທີ່ກໍານົດໄວ້ແລະ golden lightly.
- ການໃຊ້ spatula ຫຼືຖ້າທ່ານມີຄວາມກ້າຫານກໍ່ພະຍາຍາມ tossing pancake ໃນອາກາດ, ແລະປຸງແຕ່ງໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງສໍາລັບການປະມານ 30 ວິນາທີ.
- ລົ່ນຜັກກາດຈາກແຊ່ໃສ່ໂຕະອົບອຸ່ນ. ກວມເອົາແຜ່ນທີ່ມີຜ້າຊາແລະຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນ. ສືບຕໍ່ໄປຂ້າງເທິງຈົນກ່ວາທັງຫມົດ batter ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເຖິງ.
ເພື່ອຮັບໃຊ້
ໃນມື້ Pancake, pancakes ແມ່ນປະເພນີກິນໄດ້ sprinkled ກັບ້ໍາຕານແລະບີບຂອງນາວໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃຫ້ບໍລິການທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ມີ jam, ້ໍາທອງ, ້ໍາເຜີ້ງ, ແຜ່ກະຈາຍໂກເລດ; ສິ່ງໃດກໍ່ຕາມທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງທ່ານ fancy.
Pancakes ຈາກທົ່ວໂລກ
ເຊັ່ນດຽວ ກັນກັບ pancakes ອາເມຣິກາ, pancakes Welsh ເອີ້ນວ່າ Cremog et al ແມ່ນຄວາມຮັກ, ມັນເປັນປະເພນີທີ່ຊະນະໃນວັນ Pancake .
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 141 |
| ໄຂມັນລວມ | 7 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 82 mg |
| ໂຊດຽມ | 342 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 14 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |