ການຄັດເລືອກແລະເກັບຮັກສາກະລໍ່າປີ

ການຄັດເລືອກກະລໍ່າປີ

ທຸກໆຊະນິດຂອງກະລໍ່າປີແມ່ນມີຢູ່ຕະຫຼອດປີຕະຫຼອດມາ. ພວກເຂົາມີນໍ້າຫນັກຈາກຫນຶ່ງຫາເຈັດປອນ. ຫົວຫນ້າກະລໍ່າປີ ຄວນຈະຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະຫນາແຫນ້ນ (ບໍ່ມີຂົນ), ຫນັກສໍາລັບຂະຫນາດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ມີໃບສີຂຽວທີ່ອ່ອນໂຍນບໍ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນຫຼັກຖານຂອງຄວາມເສຍຫາຍຫຼືແມງໄມ້ທີ່ມີ nibbles.

ກະລໍ່າປີສົດຈະມີຈໍານວນຫຼາຍຂອງໃບ wrapper (ນອກ). ແກ່ນແກ່ນຈະດຶງອອກຈາກໃບທີ່ມີຂົນອ່ອນໆເປັນອາຍຸຂອງຜັກກາດ.

ກວດເບິ່ງດ້ານລຸ່ມຂອງກະລໍ່າປີເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໃບບໍ່ເລີ່ມຕົ້ນແຍກອອກຈາກລໍາຕົ້ນ, ສະແດງເຖິງອາຍຸ.

ແນວພັນ ກະລໍ່າປີ Savoy ຈະບໍ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກຄືກັບແນວພັນທີ່ມາດຕະຖານ, ນັບຕັ້ງແຕ່ໃບບໍ່ໄດ້ກັງວົນແຫນ້ນ.

ການເກັບຮັກສາກະລໍ່າປີ

ເກັບຫົວຜັກກາດທັງຫມົດໃນຖົງພາດສະຕິກໃນຕູ້ເຢັນຈົນເຖິງຫນຶ່ງອາທິດ, ສອງອາທິດຖ້າມັນສົດຈາກສວນ. ແຕ່ຈື່ໄວ້, ອາຍຸທີ່ມັນໄດ້ຮັບ, ມີກິ່ນແລະກິ່ນທີ່ເຂັ້ມແຂງກວ່າເກົ່າ. ແນວພັນ Savoy ທີ່ຫລົ່ນໄວ້ - ຄວນຈະຖືກນໍາໃຊ້ພາຍໃນສອງສາມມື້.

ກະລໍ່າປີຈະສູນເສຍຄວາມສົດຊື່ນຢ່າງໄວວາເມື່ອຫົວຂອງມັນຖືກຕັດ, ດັ່ງນັ້ນຈິ່ງວາງແຜນໃນການໃຊ້ມັນພາຍໃນຫນຶ່ງມື້. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຄິ່ງຫນຶ່ງຫົວ, ເອົາເຄິ່ງທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນຖົງຢາງແລະສັ່ນໃສ່ນ້ໍາບາງໆລົງໃສ່ດ້ານຕັດ. ປິດຖົງແລະຕູ້ເຢັນ. ສ່ວນເຄິ່ງຫນຶ່ງຄວນຕັດເວລາອີກສອງສາມມື້ຖ້າມັນສົດໃຫມ່ເມື່ອທ່ານຕັດມັນ.

ການແຊ່ຜັກກາດ: ຕັດເຂົ້າຫນຽວແລະຫຍົດນ້ໍາ 2 ນາທີໃນນ້ໍາຕົ້ມ.

ເອົາອອກ, ລ້າງ, ແລະເຢັນ. ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນບັນຈຸຂີ້ເຫຍື້ອແລະປິດກັ້ນເຖິງ 1 ປີ. ເມື່ອຖອກລົງ, ຜັກກາດແຊ່ແຂງຈະເຮັດວຽກໄດ້ດີໃນການນໍາໃຊ້ປຸງແຕ່ງ.

Sauerkraut ກະປ໋ອງຄວນຖືກນໍາໃຊ້ພາຍໃນຫົກເດືອນ. ຄວນນໍາໃຊ້ຜັກຊີສົດຈາກຕະຫຼາດພາຍໃນຫນຶ່ງອາທິດ.

ກະລໍ່າປີປຸງແຕ່ງອາຫານອາດຈະໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນຢູ່ໃນຖັງທີ່ກວມເອົາເວລາເຖິງ 4 ວັນ.

ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບກະລໍ່າປີ:

• ຄໍາແນະນໍາປຸງແຕ່ງອາຫານກະລໍ່າປີ
• ແນວພັນກະລໍ່າປີ
•ການຄັດເລືອກແລະເກັບຮັກສາກະລໍ່າປີ
• ມາດຕະການກະລໍ່າປີແລະທຽບເທົ່າ
• ປະຫວັດການກະລໍ່າປີ
• ຜັກກາດຄວາມຫມາຍແລະ Lore
• ກະລໍ່າປີແລະສຸຂະພາບ

Cookbooks