ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ໄວແລະງ່າຍທີ່ຈະກິນເຂົ້າງົວ Brussel. ຖ້າທ່ານຄືຂ້ອຍຂ້ອຍບໍ່ມັກ ຫມູ Brussel , ເຈົ້າຄົງຫມັ້ນໃຈວ່າເມື່ອເຂົ້າຫນົມຂັງພວກມັນໃຊ້ເວລາມີລົດຊາດໃຫມ່. ເພີ່ມ bacon crumbled ຕົ້ມສຸກຫຼື pancetta ສໍາລັບປຸງລົດຊາດພິເສດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 pounds / 900 g brussel sprouts
- 1/4 ຖ້ວຍ / 60 ມົນນໍ້າມັນເບີ
- 1 ບ່ວງກາເຟ / ເກືອ 5 mL
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ / 2.5 ມລຜັກທຽມຜັກທຽມ (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຜັກທຽມຜັກທຽມຜັກທຽມສົດ, ແຕ່ເບິ່ງສໍາລັບການເຜົາໄຫມ້)
- 5 strips bacon ຫຼື pancetta ປຸງແຕ່ງ, crumbled
- 6-10 skewers
ວິທີການເຮັດມັນ
1. ຕັດແລະເຮັດຄວາມສະອາດຂູດ brussel. ເອົາເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ທີ່ມີນ້ໍາພຽງພໍເພື່ອປົກຄຸມຂໍ່ brussel. ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະໃຫ້ອາບນ້ໍາສໍາລັບ 2 ນາທີ. ນີ້ແມ່ນເພື່ອໃຫ້ brushell ງອກງາມຫົວເລີ່ມຕົ້ນ. ລ້າງແລະວາງໃຫ້ນ້ໍາກ້ອນໃນ 5 ນາທີເພື່ອຢຸດການປຸງແຕ່ງ. ດຶງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ແລະ pat ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າເຊັດເຈ້ຍ.
2 Preheat grill for heat medium ເຕົາແກ໊ດນ້ໍາມັນຮ້ອນເມື່ອຮ້ອນ.
ເຮັດຢ່າງຫນ້ອຍ 3 ໃບເພື່ອສ້າງພື້ນທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້.
3. ຄ່ອຍໆງອກ brussel ງອກ.
4. ປະສົມໃສ່ມັນເບີ, ຜັກທຽມ, ແລະເກືອເຂົ້າກັນໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃສ່ຫມູຂູດຂີ້ເຜີ້ງໃສ່ຫມໍ້ໄຟແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາພວກເຂົາເລີ່ມປຽກ (ປະມານ 6 ຫາ 8 ນາທີ). ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະປ່ຽນເລື້ອຍໆເພື່ອປ້ອງກັນການເຜົາໄຫມ້. ແປງດ້ວຍມັນເບີເລື້ອຍໆ.
5. ເມື່ອໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງແລ້ວ, ອອກຈາກເຕົາໄຟ, ເອົາໃສ່ກະດານຕັດ. ລະມັດລະວັງເອົາອອກຈາກ skewers ແລະເຂົ້າໃນອາຫານຮັບໃຊ້. ທາງເທີງກັບ bacon crumbled ຫຼື pancetta ແລະຮັບໃຊ້ໃນທັນທີ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 140 |
| ໄຂມັນລວມ | 9 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 5 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 23 mg |
| ໂຊດຽມ | 466 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 12 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |