ຄີມສົດ, ທີ່ເອີ້ນວ່າ coriander ແມ່ນເປັນປະເພດຫຍ້າທີ່ປະເສີດທີ່ໃຊ້ໃນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈາກ salsas ແບບ Mexican ກັບອາຫານກາງເວັນກັບ ແກງໄທ . ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ມັນບໍ່ແຫ້ງເຊັ່ນດຽວກັນກັບພືດສະຫມຸນໄພໃບອື່ນໆ, ແລະມັນບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ງ່າຍຕໍ່ການຮັກສາລົດຊາດຂອງ cilantro ສົດ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1/2 ຈອກ cilantro (ໃບແລະລໍາ, ສົດ, ຜັກດີ)
- 2 tbsp. ເກືອ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານຈະເຕີບໂຕຂອງທ່ານເອງແລະສາມາດເລືອກເອົາສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານອາດຈະເຫັນຕົວເອງກິນເຄື່ອງອາຫານແລະເງິນໂດຍການຖິ້ມອອກຈາກ cilantro ທີ່ຜ່ານມາ. ເກືອສະຫມຸນໄພນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ງ່າຍຕໍ່ການໃຊ້ຊີ້ນສົດໃຫມ່.
- ປະລິມານທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນສໍາລັບ 1/2 ຖ້ວຍຂອງເກືອ cilantro ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດເພີ່ມຈໍານວນດັ່ງນັ້ນທ່ານຈະຕິດກັບອັດຕາສ່ວນຂອງ 4 ສ່ວນທີ່ດີກວ່າ, cilantro packed ຢ່າງວ່ອງໄວກັບ 1 ສ່ວນເກືອ.
- Cilantro ແມ່ນ famous ສໍາລັບການມີຝຸ່ນ clinging ກັບມັນ. ລ້າງ cilantro ໄດ້ດີໂດຍການຖືປາຍລໍາຕົ້ນຂອງຊໍ່ແລະ swishing ມັນໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຈົມເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ. ເຮັດຊ້ໍາອີກເທື່ອຫນຶ່ງດ້ວຍນ້ໍາສະອາດຈົນກ່ວາບໍ່ໄດ້ປາກົດຢູ່ດ້ານລຸ່ມ. Pat punch ຂອງ cilantro ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນແຫ້ງແລ້ງລະຫວ່າງ towels ເຈ້ຍຫຼື towel ຂອງອາຫານທີ່ສະອາດ.
- ຟັກລະອຽດອ່ອນ (ນ້ອຍ) cilantro ສົດ. ເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານມາໃຊ້ໃນເລື່ອງນີ້.
- ການວັດແທກ cilantro ຫຼັງຈາກມັນຖືກຕັດ. ສໍາລັບທຸກໆ 4 ສ່ວນຂອງປະເພດຫຍ້າທີ່ມີນ້ໍາຫນັກແຫນ້ນສົດ, ຜັກຫອມທີ່ມີກິ່ນຫອມກໍ່ເພີ່ມ 1 ຊ້ອນໂຕະຫຼືເກືອທີ່ບໍ່ແມ່ນທາດໄອໂອດີອື່ນໆ (ເກືອໄອໂອດີນສາມາດປ່ຽນສີຂີ້ເຜີ້ງໄດ້). ເຕົ້າໂຮມຈົນກ່ວາລວມກັນດີ.
- ໃສ່ເຂົ້າໃນກະປ໋ອງແກ້ວສະອາດ, ປົກຫຸ້ມແລະເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
- ການນໍາໃຊ້, ໃຫ້ອອກເກືອອື່ນໆທີ່ເອີ້ນວ່າໃນສູດທີ່ທ່ານກໍາລັງເຮັດ. ຕື່ມໃສ່ຊອດແທນເກືອທໍາມະດາ. ເຮັດໃຫ້ອາບນ້ໍາງ່າຍດາຍແຕ່ແຊບໂດຍການເພີ່ມເກືອ 3,4 ບ່ວງກາເຟຂອງບ່ວງຄຼີນໂລບວກບ່ວງກາເຟ 1/2 ບ່ວງກາເຟກັບ 1/2 ຈອກຄີມສົ້ມ, ສີຄີມອ່ອນໆ, ນົມສົ້ມ ຫຼືຢາ ເມັດ .
ຄໍາແນະນໍາ: ອັດຕາດຽວກັນ 4 ຫາ 1 ຂອງສ່ວນປະກອບສໍາສົດໃຫ້ເກືອສາມາດນໍາໃຊ້ເກືອສະຫມຸນໄພອື່ນໆທີ່ມີສະຫມຸນໄພທີ່ບໍ່ແຫ້ງດີເຊັ່ນ: cilantro, basil, chives, parsley ແລະ rosemary.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 2 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 699 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 0 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |