ລວມທັງແນວພັນອາຫານທີ່ຜິດປົກກະຕິແລະພິເສດ
ມັນມີ "cake" ໃນຊື່ຂອງມັນ, ແຕ່ວ່າໃນຫຼາຍໆວິທີມັນແມ່ນຄ້າຍຄື pie ເປັນ. ມັນສາມາດເຮັດດ້ວຍ ricotta, mascarpone, ເນີຍແຂງຫຼື quark. ມັນສາມາດມີເປືອກຫຼືບໍ່, ຖືກປາຍຍອດຫຼືຫມາກໄມ້ສົດ; ໃຊ້ເວລາໃນເຕົາອົບຫຼືບໍ່ມີການຕົ້ມ; ແລະສົ່ງອອກທຸກບ່ອນຈາກຫວານແລະຄີມທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະພຽງແຕ່ຫວານເລັກນ້ອຍ. ມັນ ແມ່ນ cheesecake, dessert ອັນເປັນທີ່ຮັກແພງທົ່ວໂລກ.
ການກ່າວເຖິງປະຫວັດສາດຕົ້ນຕໍຂອງ cheesecake ແມ່ນມາຈາກແຫຼ່ງຂໍ້ມູນຂອງກເຣັກທີ່ຂຽນໃນສະຕະວັດທີ 5 ກ່ອນຄ. ສ. ຫນຶ່ງຂອງຮຸ່ນທີ່ທັນສະໄຫມຫຼາຍກວ່ານີ້ໄດ້ຖືກພັດທະນາໃນປີ 1800, ໃນເວລາທີ່ຂະ ຫນົມເຄິ່ງແບບອາເມຣິກາ ໄດ້ພັດທະນາ. ໃນປະຈຸບັນ, ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊີດຊີແຊບທີ່ມີຢູ່ສໍາລັບທຸກໆລົດຊາດ, ລະດັບຄວາມສາມາດ, ແລະຄວາມຕ້ອງການ, ລວມທັງສໍາລັບອາຫານພິເສດ. ເລືອກຫນຶ່ງຫຼືຫຼາຍກວ່ານີ້ - ຂອງສິ່ງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ທີ່ຈະ confect ເປັນ dessert ທີ່ຈະຈື່, ບໍ່ວ່າຈະເປັນອາຫານວັນພັກພິເສດຫຼື dessert ອາທິດທ່ຽງທຸກໆມື້.
- ເຮັດ Cheesecake (ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ)
- 7 ເຄັດລັບສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ Cheesecake ທີ່ສົມບູນແບບ
- ວິທີການຊໍາລະເນີຍສີຄີມຢ່າງໄວວາ
01 of 10
ປະເພດຂອງນິວຢອກ Cheesecakeຮູບພາບ (c) ຮູບພາບ Halfdark / Getty ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວໄດ້ຮັບປະໂຫຍດທໍາມະດາ (ບໍ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດ), ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະພຽງແຕ່ຫວານເທົ່ານັ້ນ, Cheesecake ນິວຢອກແບບເປັນການສຶກສາໃນຄວາມປະຫລາດໃຈ. ຄໍາແນະນໍາລາຍລະອຽດຂອງສູດນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຮັດ cheesecake ຄລາສສິກທີ່ປະເສີດດ້ວຍ crust cracker graham ສຸດພະຍາຍາມຄັ້ງທໍາອິດຂອງທ່ານ.
ຖ້າທ່ານບໍ່ຢູ່ໃນໂປຣໄຟລຂອງ Graham Graffiti, ເລືອກສໍາລັບ Cheesecake ນິວຢອກຂອງນິວຢອກຂອງ Junior , ທີ່ມີ crust cake sponge.
ການຫລີກລ້ຽງ gluten? ລອງ Cheesecake ນິວຢອກ Gluten-Free. ມີພຽງແຕ່ຕົວເລືອກທີ່ດີເລີດຈໍານວນຫຼາຍ!
02 of 10
Eggnog White Cheesecake Cheesecakeຮູບພາບ (c) Alisa von Dobeneck ບໍ່ມີຫຍັງເວົ້າວ່າ ວັນພັກຜ່ອນ ແມ່ນວິທີດຽວກັນກັບ eggnog . ນີ້ eggnog cheesecake ສີຂາວສີຂາວຈະເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການສະເຫຼີມສະຫຼອງ merry ຫຼາຍກັບ crust gingersnap ແລະແສງສະຫວ່າງ, texture fluffy ຂອງຕົນ.
03 of 10
Sweet Potato Cheesecake Pieຮູບພາບ (c) Diana Rattray ມັນຕົ້ນ, ຫວານ ແມ່ນ delicious, ມີທາດບໍາລຸງແລະເສດຖະກິດດີໃນເວລາທີ່ມີຢູ່ໃນລະດູ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຄວນຈະກິນຫຼາຍກວ່ານັ້ນ! ເຮັດໃຫ້ dessert ນີ້ແລະ pat yourself ໃນຄືນສໍາລັບການເພີ່ມບິດ beta carotene ກັບອາຫານຂອງທ່ານ.
ຖ້າທ່ານມີຜັກໃນຫມໍ້ລ້ຽງຫຼາຍກ່ວາມັນຕົ້ນ, ໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບ Cheesecake ຜັກສະຫມຸນໄພ ງ່າຍໆ , ຫຼືມີຄວາມແປກປະຫລາດກວ່າກັບ ຜັກບົ່ວແລະ Labneh Cheesecake Parfaits .
04 of 10
ຜັກສະຫຼັດ Cheesecake ແອສປາໂຍນຮູບພາບ (c) LIsa Sierra ເລືອກສູດນີ້ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາອາຫານທີ່ຜິດປົກກະຕິໃນ cheesecake ຂອງທ່ານ. ຕົ້ນກໍາເນີດຢູ່ໃນເກາະ Ibiza ໄດ້, anise enchanting dessert ນີ້, ລົດຊາດ mint ແລະກິ່ນຫອມຈະບໍ່ຜິດຫວັງ. ສໍາລັບ dessert ຈາກ Asturias, ພາກພື້ນອື່ນໃນປະເທດແອດສະປາຍ, ເບິ່ງ Cheesecake Asturian ໄດ້.
05 of 10
Pecan Praline Cheesecake for Slow Cookerຮູບພາບ (c) Diana Rattray ຮັກເຄື່ອງດື່ມທີ່ຊ້າຂອງທ່ານ? ການນໍາໃຊ້ທັງສອງຮອບຫຼືຮູບໄຂ່ເພື່ອ bake ຫນຶ່ງຂະຫນາດກາງຫຼືສອງຂະຫນາດນ້ອຍ cheesecakes! ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານຊ້ານີ້ມີປະໂຫຍດຈາກການຮັກສາຄວາມຊຸ່ມຂອງ dessert ແລະໃຫ້ມັນເຢັນຊ້າໆ, ດັ່ງນັ້ນການຫຼີກເວັ້ນການຮອຍແຕກໃນຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ. ອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນຍັງສາມາດບັນລຸໄດ້ໃນເຕົາອົບທີ່ມີສູດນີ້ສໍາລັບ ນົມສົ້ມ້ໍາຕານດ້ວຍ Caramel Pecan Topping .
06 of 10
ຊັອກໂກແລດເນີຍແຂງແກງຫມາກຖົ່ວດິນຮູບພາບ (c) Jupiterimages / Getty Images ຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນມາດຕະຖານທີ່ສວຍງາມໃນ cheesecakes, ແຕ່ສູດນີ້ ingenious ປະກອບມີບໍ່ມີ. ທັງສອງລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນການປຸງແຕ່ງນີ້ຈະມີຄວາມສຸກທັງສອງຜັກແລະ omnivores ຄ້າຍຄືກັນ, ເຮັດໃຫ້ຢ່າງແທ້ຈິງຄວາມຮູ້ສຶກຂອງການຂາດດຸນ. ເມື່ອໃດທີ່ທ່ານກໍາລັງຢູ່ເທິງລົດຊາດແລະລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດ, ລອງເຂົ້າ ຫນົມຫວານແລະຫມາກເດືອຍທີ່ບໍ່ໄດ້ນໍານົມ , ເຊັ່ນ: ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ແລະແມວນ້ອຍ.
07 of 10
Cheesecake ສໍາຄັນ Limeຮູບພາບ (c) Brian Leatart / Photolibrary / Getty Images ຖ້າທ່ານນອນຫງາຍຢູ່ໃນສະພາບອາກາດເຢັນແລະສີຂີ້ເຖົ່າ, ການປະສົມປະສານທີ່ສົດຊື່ນຂອງເນີຍແຂງຄີມແລະນ້ໍາຈືດທີ່ສໍາຄັນຈະເຮັດໃຫ້ລົມຫາຍໃຈໄປສູ່ທະເລຂອງທ່ານ. ກັບຄືນສູ່ຊີວິດດ້ວຍວິທີການຜະລິດຕະພັນນົມແບບປະກະຕິນີ້ຫຼືມີ Cheesecake Vegan Key Lime .
ຄວາມຮ້ອນເທົ່າທຽມກັນ:
08 of 10
No-Bake Matcha Tea Cheesecakeຮູບພາບ (c) Alex Tran / Moment Open / Getty Images ເປັນທີ່ນິຍົມໃນບັນດາປະເທດອາຊີຫຼາຍ, cheesecake ແບບຍີ່ປຸ່ນແບບອ່ອນແລະມີກິ່ນຫອມມັກຈະມີຫນ້ອຍກ່ວາມັນເປັນພີ່ນ້ອງຂອງຄົນແບບຄົນອາເມລິກາ; ແລະບາງຄັ້ງກໍຖືກອະທິບາຍວ່າເປັນຫມາກເຜັດລະຫວ່າງ cheesecake ຫນາແຫນ້ນແລະ cake ແປ້ງຫຼື sponge. ໃນຖານະເປັນເຄື່ອງທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບປະເພດ bake (ເອີ້ນວ່າ gelatin ທີ່ ບໍ່ໄດ້ປະໂຫຍດ ຫຼາຍກວ່າໄຂ່ເພື່ອໃຫ້ມັນມີຄວາມສອດຄ່ອງ), ນີ້ແມ່ນ dessert ທີ່ສາມາດໃຫ້ຕົວເອງໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີໃນວິທີທີ່ຜິດປົກກະຕິເຊັ່ນ: ໃນຖ້ວຍຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືແວ່ນຕາ.
ບໍ່ກຽມພ້ອມສໍາລັບ dessert ສີຂຽວ exotic ສີຂຽວ exotic? ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍນີ້ tamer ເລັກນ້ອຍ (ເຖິງແມ່ນວ່າຍັງ delicious) cheesecake ພາສາຍີ່ປຸ່ນທໍາມະດາ .
09 of 10
ເຂົ້າຫນົມປັງ no-bake Cajeta Cheesecakeຮູບພາບ (c) Robin Grose Cajeta ແມ່ນ caramel ຫວານຂອງເມັກຊິໂກຂອງຕົນເອງ, ແລະ dessert ນີ້ຈະເຕືອນທ່ານກ່ຽວກັບວິທີການອຸດົມສົມບູນເປັນປະເພນີ culinary ຂອງສາມໃນປະເທດທີ່ມີຕົວຈິງແລ້ວມີ. ການຜະລິດທີ່ມີ ຄຸກກີ Maria ຂ້ອນຂ້າງ ສໍາລັບ crust (ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຜະລິດດັ່ງກ່າວໃນອາເມລິກາລາຕິນ), ແລະກິລາ layer ຜັກສີຄີມ, fluffy, ຄວາມຕ້ອງການນີ້ບໍ່ມີເຕົາອົບຫຼື pan springform, ແລະມັນສາມາດເຮັດໄດ້ໃນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ (ບວກເວລາຕູ້ເຢັນ) )
10 ຈາກ 10
Cheesecake Popsຮູບພາບ (c) Elizabeth LaBau ລົດຊາດ, ງ່າຍຕໍ່ການເຮັດ, ການຄວບຄຸມສ່ວນແລະປັດໃຈມ່ວນຊື່ນ - ສິ່ງທີ່ຊີຊີຊີສາມາດເຮັດໄດ້ຫຼາຍກວ່າ? ອາຫານເຫຼົ່ານີ້, ທີ່ຜະລິດຈາກ cheesecake ກ່ອນຊື້ (ຫຼືຊື້ເຮືອນ) ຈິ່ງຈະມີຄວາມສຸກແກ່ເດັກນ້ອຍແລະອາຍຸ, ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນໂຕ໊ະບຸຟເຟ່ຫຼືໃນຕອນຄ່ໍາກິນເຂົ້າຈີ່ໃນຄອບຄົວພິເສດ. ຕົວເລືອກທີ່ຖືກຈັບຂີ້ເຫຍື້ອອີກອັນຫນຶ່ງແມ່ນ Cupcakes Cheesecake ໂກເລດສອງຖ້ວຍ .
ແຕ່ລໍຖ້າ, ມີຫຼາຍ! ເຫຼົ່ານີ້ປະເພດ cheesecake ສິບແມ່ນພຽງແຕ່ການເລີ່ມຕົ້ນ. ເອົາເວລາທີ່ຍັງຈະສໍາຫຼວດ:
- ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານໂປແລນ (Sernik)
- ຄີມເນີຍເຊີຍແລະເຄື່ອງສໍາອາງເບ້ຍຄ໋າ
- Cheesecake Cherry Mascarpone Cherry Cake
- Krispy Kreme Donut Cheesecake
- Maple Walnut Cheesecake
- Cheesecake Quark ເຍຍລະມັນ
- Cheesecake Baklava
- Gluten-Free Cheesecake ໄຂ່ຟຣີ