ນີ້ແກງ 15 ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ແກງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ມີໂຫຼດຂອງລົດຊາດ. ແກງສາມາດເຮັດດ້ວຍແກງ 15 ຖົ່ວຫຼືຖົ່ວ 16 ລິດ. ຈໍານວນຫນຶ່ງຫຼືພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງຫຼືສົດຊື່ນແລະຫມາກພິກປະສົມແກງ, ພ້ອມກັບຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ. ແກງແມ່ນດີຫຼາຍເຊັ່ນດຽວກັນ. ເພີ່ມແຄລອດແລະຮອຍຍິ້ມຂອງຜັກຊີນເພື່ອແກງຫຼືຫຼຸດລົງໂດຍປະມານ 2 ຈອກແລະເພີ່ມ 2 ຈອກນ້ໍາຜັກ V -8 ກ່ອນທີ່ມັນຈະເຮັດ. ໃບຫນຶ່ງຫຼືສອງໃບສາມາດໄດ້ຮັບການຕື່ມສໍາລັບອາຫານພິເສດ. ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາແລະການປ່ຽນແປງສໍາລັບຄວາມຄິດແລະການທົດແທນຫຼາຍ.
ແກງຮູບພາບໄດ້ຖືກຜະລິດດ້ວຍການປະສົມແກງແກງ 13 ຖົ່ວຂອງ Bob's, ເຊິ່ງແນະນໍາໃຫ້ແຊ່ນ້ໍາຄືນ. ກວດເບິ່ງຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການຜະສົມແກງຫມາກຖົ່ວຂອງທ່ານ.
ນີ້ແກງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ ຕື່ມແຊງສະຫຼັດສີຂຽວຫລືສະຫຼັດສໍາລັບອາຫານທີ່ພໍໃຈ.
ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍໆຂອງ cayenne ແລະ flakes pepper ສີແດງ. ຈົ່ງຫລີ້ນ້ໍາເຜີ້ງປະມານເຄິ່ງເວລາຜ່ານການປຸງແຕ່ງທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຕື່ມອີກ, ຖ້າຈໍາເປັນ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ເຄື່ອງປຸງອາຫານຊ້າ, ເບິ່ງ ແກງ 16 ຖົ່ວຂອງ Neil ຫຼື ແກງຖົ່ວ ຕານຂອງ Sharon ທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ຊຸດ (ປະມານ 1 ປອນ) ປະສົມ 15 ແກງແກງ *
- 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ (ເຊັ່ນ: ນ້ໍາມັນມະກອກ, ສາລີ, ຖົ່ວດິນ, ແລະອື່ນໆ)
- 1 ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ (ຜັກທຽມ)
- 3 ຜັກທຽມຫົວຜັກທຽມ (ຂະຫນາດໃຫຍ່, ແຮ່ທາດ)
- 2 ບ່ວງຜັກບົ່ວຂຽວ (ຜັກ)
- 1 ບ່ວງກາເຟຕົ້ມແປ້ງ (ຫຼື 1 ບ່ວງແປ້ງສົດ)
- 1 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງແຫ້ງ oregano (ຫຼື 1 ບ່ວງນ້ໍາມັນຕົ້ນ)
- 1 ບ່ວງກາເຟແຫ້ງ thyme (ຫຼື 1 ບ່ວງ thyme ສົດ)
- 1/2 ບ່ວງກາເຟສີຂາວ pepper
- 1/2 ບ່ວງກາເຟ pepper ສີດໍາ
- 1/4 ຖ້ວຍກາເຟຖົ່ວເຫລືອງ (ຫລືລົດຊາດ)
- 1/4 ບ່ວງກາເຟຫມາກພິກແດງສີແດງ (ຫຼືເພື່ອລົດຊາດ)
- zest ຂອງ 1 ນາວ (ຫຼືປູນຂາວ)
- 1 ບ່ວງສົ້ມແອບເປີ້ນແອບເປີ້ນ
- 2 ຊມຕ່ໍາ sodium ຫຼື
- ຜະລິດຜັກທີ່ ບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼືນ້ໍາ 2 ຊະນິດທີ່ມີ 2 ໂຕນຜັກພື້ນຖານຫຼັກ (ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາແລະການປ່ຽນແປງທາງເລືອກອື່ນໆ)
- kosher salt (to taste2017-10-14
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເອົາຫມາກຖົ່ວເຂົ້າໃນເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່ຫລືຮຸ້ນ. ກວມເອົາຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວນ້ໍາຕາມທິດທາງຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ແລະແຊ່ນ້ໍາພວກເຂົາຄືນກາຍເປັນ - ຖ້າຫາກວ່າຊຸດການນໍາໃຊ້ - ເຮັດແນວໃດໃຫ້ແຊ່ນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ມັນຄ່ອຍໆຈົນກວ່າມັນຈະອ່ອນລົງ. ການຖ່າຍໂອນຫມາກຖົ່ວໃຫ້ເປັນນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາຖ້ວມ; ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ຮ້ອນນ້ໍາມັນຂຽວໃນເຕົາຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5 ຫາ 8 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາພວກມັນຈະອ່ອນລົງແລະແປກ, stirring ເລື້ອຍໆ. ເພີ່ມຜັກທຽມຫອມ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວຂຽວ, ແລະຢາສະຫມຸນໄພທັງຫມົດແລະເຄື່ອງເທດ, ລວມທັງແກງມະນາວ. ແຕ່ງກິນສໍາລັບປະມານ 2 ນາທີຕໍ່ມາ, stirring ເລື້ອຍໆ.
- ຕື່ມການສົ້ມ; stir ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຫມາກຖົ່ວ, ຫຼັກຊັບຫຼືນ້ໍາແລະຖານ, ຫຼືນ້ໍາທໍາມະຊາດ. ກວມເອົາຫມໍ້ແລະນໍາໄປຕົ້ມ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ. ກວມເອົາປ໋ອງປົນຫມາກຖົ່ວໃຫ້ 1 1/2 ຊົ່ວໂມງ.
- ກວດກາຖົ່ວເຫຼືອງໃນບາງຄັ້ງຄາວແລະຕື່ມການເພີ່ມເຕີມຫຼືນ້ໍາຖ້າຫາກວ່າແກງປະກົດວ່າຂ້ອນຂ້າງຫນາສໍາລັບລົດຊາດຂອງທ່ານ. ກວດເບິ່ງຫມາກຖົ່ວສໍາລັບຄວາມອ່ອນໂຍນ. ຖ້າບໍ່ປຽກ, ຈົ່ງຕົ້ມເຂົ້າຫນົມປັງໃສ່ອີກ 1/2 ຊົ່ວໂມງ.
- ເພີ່ມເກືອ kosher, ຕາມຄວາມຕ້ອງການ, ເພື່ອລົດຊາດ.
* ແກງແດງຂອງບ໊ອບບີ 13 ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວແມ່ນຊຸດຂອງ 29 ອໍ. ປະມານ 15 ອໍຂອງຫມາກຖົ່ວ - ປະມານ 2 ຈອກ - ສໍາລັບສູດນີ້.
Tips and Variations
- ທົດແທນ 2 ຫາ 3 ຈອກຂອງ broth ຜັກທີ່ມີນ້ໍາຫມາກເລັ່ນຫຼືນ້ໍາ V -8.
- ສໍາລັບອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນຜັກກາດ, ເຮັດແກງດ້ວຍແກງໄກ່ຫຼືນ້ໍາແລະກະດູກຫມູເນື້ອ. ເຂົ້າຫນົມຫວານ, ຜັກບົ່ວທີ່ມີໃບກ້ຽງແລ້ວ, ຫຼືບາງເບຍທີ່ຖືກຕົ້ມສຸກແລ້ວອາດຈະຖືກເພີ່ມ.
- ຮັບປະທານອາຫານແກງເຊັ່ນ: ຫມາກກ້ຽງທີ່ຢູ່ໃກ້ກັບຝູງແກະຂາວຫຼືສີນ້ໍາຕານ.
- ເພີ່ມຜັກບົ່ວຫຼືຜັກທຽມທີ່ມີຜັກກາດແກງໃນເວລາທີ່ທ່ານຕື່ມຫມາກຖົ່ວໃຫ້ກັບແກງ.
- ເພີ່ມສອງ ໃບ Bay ເພື່ອການປະສົມພ້ອມກັບຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 187 |
| ໄຂມັນລວມ | 8 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 50 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 152 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 10 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 18 ກໍາ |