ຜັກກາດກ້ອນ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນ lettuce crisphead, ແມ່ນຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ lettuce ມີໃບ crisp ທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕໃນຫົວ spherical ຄ້າຍຄືກະລໍ່າປີ. ສະຫລັດກ້ອນຫີນໃຫຍ່ເຕີບໂຕເຖິງປະມານຫນຶ່ງຕີນໃນເສັ້ນຜ່າກາງ. ໃບທີ່ຢູ່ນອກນັ້ນມັກຈະເປັນສີຂຽວແລະໃບຢູ່ໃນສູນແມ່ນໄປຈາກສີເຫຼືອງຈືດໆຫາສີຂີ້ເຖົ່າຂະນະທີ່ທ່ານຍ້າຍອອກໃກ້ຊິດແລະໃກ້ກັບຫົວໃຈຂອງຫົວ. ຕາມປົກກະຕິ, ໃບຫວານແມ່ນຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງຫົວ.
ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບການປຸງລົດຊາດທີ່ບໍລິສຸດແລະບໍລິສັດຂອງມັນ, ສິ່ງທີ່ມີສີຂຽວ, lettuce iceberg ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບສະຫຼັດ, shredded ໃນອາຫານຫວ່າງຫຼືເປັນ garnish, ແລະ sandwiches. ໃນເວລາທີ່ນໍາໃຊ້ໃນການປະສົມປະສານກັບແນວພັນອື່ນໆຂອງ lettuce, lettuce iceberg ຈະປະກອບສ່ວນທີ່ເປັນ crunch ສຸກກັບສະຫຼັດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ໃບສີຂີ້ເຖົ່າ, ສີຂີ້ເຖົ່າ, ສີຂີ້ເຖົ່າ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາແຂໍງເລັບເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ງ່າຍຕໍ່ການເຮັດວຽກ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນການເລືອກທີ່ດີສໍາລັບສູດຫຼາຍຢ່າງ. ອີກປະການຫນຶ່ງໃນທາງບວກຂອງ lettuce iceberg ແມ່ນວ່າມັນຈະໃຊ້ເວລາດົນນານໃນຕູ້ເຢັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກດ້ານເສດຖະກິດນັບຕັ້ງແຕ່ມັນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍແລະສິ່ງເສດເຫຼືອ.
ມູນຄ່າໂພຊະນາການຂອງຜັກກາດກ້ອນ
ໃນຂະນະທີ່ແກະສະຫຼັກ iceberg ຖືວ່າເປັນອາຫານທີ່ບໍ່ມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຫຼາຍ, ນີ້ແມ່ນບາງສ່ວນຂອງຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດ. ສີຂຽວໃບນີ້ເປັນແຫລ່ງທີ່ດີຂອງເສັ້ນໃຍ, ທາດໂປຼຕຽມ, ທາດການຊຽມ, ວິຕາມິນ A, ວິຕາມິນ C ແລະທາດເຫຼັກ. ມັນມີແຄລໍລີ່ຈໍານວນຫນ້ອຍໂດຍນ້ໍາຫນັກເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີນ້ໍາທີ່ສູງ.
ວິທີການເຕີບໂຕຂີ້ເຖົ່າ Iceberg
ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຜັກກາດຫອມກໍ່ຕ້ອງມີລະດູການປູກຍາວແລະພືດຕ້ອງການດິນຟ້າອາກາດເຢັນ. ມັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາປະມານ 80-90 ວັນເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມເຕີບໂຕເຕັມທີ່ແລະມັກຈະເຕີບໃຫຍ່ພຽງແຕ່ຍ້ອນອາກາດອົບອຸ່ນກໍານົດໄວ້. ພືດສາມາດເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເບ້ຍພາຍໃນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຍ້າຍພາຍນອກເມື່ອໃດກໍ່ຕາມໄພຂົ່ມຂູ່ຂອງອາກາດຫນາວຈະຫາຍໄປ.
ເພື່ອເອົາຜັກກາດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເລືອກດິນທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນ, ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນທີ່ດີນ້ໍາ. ນ້ໍາເລື້ອຍໆຈະຊ່ວຍໃຫ້ພືດ lettuce iceberg ເຕີບໂຕຢ່າງວ່ອງໄວ.
ການປຸງອາຫານດ້ວຍແປ້ງກ້ອນກ້ອນ
ໃນຂະນະທີ່ແກະສະຫຼັກ iceberg ອາດຈະຖືກຄິດວ່າເປັນອາຫານສະຫຼັດທີ່ງ່າຍດາຍ, ມີວິທີອື່ນໆທີ່ມີຄວາມຄິດສ້າງສັນທີ່ຈະໃຊ້ສ່ວນປະກອບສໍາຄັນນີ້:
- ສະຫລັດຂຶ້ນສະຫຼັດຂອງທ່ານແລະສ້າງສະຫຼັດຫມາກຄີມຄລາສສິກ. ຄລາສສິກນີ້ປະກອບດ້ວຍ ຄີມ ກາບກ້ອນ, ຄີມເນີຍແຂງສີຂຽວ , ແລະເບຍສໍາລັບສະຫຼັດສະຫລາດແລະແປກໃຈ.
- ຍ້າຍອອກຫຼັງຈາກສະຫຼັດແລະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຍືດ ຫຍຸ່ນຜັກກາດ . ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແປກແມ່ນໄວແລະງ່າຍທີ່ຈະເຮັດແລະສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນອາຫານປະເພດອາຫານ, ອາຫານຫລັກ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງອາຫານຫວ່າງສໍາລັບງານລ້ຽງງານບຸນ. ໃບ lettuce Iceberg ເປັນເຮືອທີ່ສົມບູນແບບເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນດ້ວຍສານອາຫານທີ່ມີລົດຊາດ, ຈາກກຸ້ງ, ຊີ້ນຫມູ, ຫຼືໄກ່. ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແປ້ງສາມາດເຮັດໃຫ້ສາມາດປັບແຕ່ງໄດ້ຢ່າງເຕັມສ່ວນແລະເປັນທາງເລືອກທີ່ດີແລະສະດວກສະບາຍ.
- Go vegan! ການນໍາໃຊ້ໃບ lettuce ກ້ອນຫີນທີ່ທ່ານສາມາດຫຸ້ມຫໍ່ burrito ເພື່ອສວມໃສ່ສ່ວນປະກອບສໍາລັບອາຫານອາຫານທີ່ມີອາຫານທີ່ມີລົດຊາດສົດ.
- ພະຍາຍາມ ຕົ້ມຜັກສະຫລັດຂີ້ເຫຍື້ອ ສໍາລັບອາຫານຂ້າງຈີນເຊິ່ງເຮັດໃນສີ່ຂັ້ນຕອນງ່າຍໆ.
ເກັບຮັກສາ lettuce ກ້ອນຫີນທີ່ບໍ່ໄດ້ນໍາໃຊ້ຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ຫໍ່ຢູ່ໃນຜ້າພົມເຈ້ຍທີ່ປຽກຊຸ່ມແລະປະທັບຢູ່ໃນຖົງຢາງຫຼືຖົງ ziptop.
ຜັກກາດຫອມກ້ອນນັ້ນຄວນເກັບໄວ້ເປັນເວລາ 4 ຫາ 5 ມື້ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຫຼົ່ນລົງ.