ໃນພາສາກີກ: ພາສາລັດເຊຍ, pronounced lah-hah-no-sah-LAH-tah
ການປຸງແຕ່ງສິ່ງທີ່ມີການຂະຫຍາຍຕົວສົດໃນສວນແມ່ນຫນຶ່ງໃນນະໂຍບາຍຂອງ cuisine ກເຣັກພື້ນເມືອງ . ປຸງແຕ່ງອາຫານກເຣັກສະຫລາດເວົ້າວ່າກະລໍ່າປີທີ່ດີທີ່ສຸດມາຫຼັງຈາກທີ່ຫນາວເຢັນທໍາອິດ, ດັ່ງນັ້ນນີ້ແມ່ນສະຫຼັດລະດູຫນາວແບບດັ້ງເດີມ.
ເຄື່ອງນຸ່ງນ້ໍານ້ໍາແລະນາວແມ່ນເລື່ອງຂອງລົດຊາດເປັນ. ຂ້າພະເຈົ້າມັກໄປໃສ່ນ້ໍາມັນ (ພຽງແຕ່ພຽງພໍທີ່ຈະແຈກຢາຍໃນເວລາທີ່ tossing) ແລະຫນັກໃສ່ນ້ໍານາວ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນເລື່ອງຂອງຄວາມຕ້ອງການສ່ວນບຸກຄົນ.
ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນສະຫຼັດຜັກກາດກເຣັກແບບພື້ນເມືອງ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 ກະລໍ່າປີ (ບໍລິສັດ, ສີຂຽວ, ປະມານ 3 ປອນ)
- 2-3 ແກ່ນຂອງ celery (ສີຂຽວຫຼື celery ການຕັດ, ຫຼືໃບຈາກ 1 ຊໍ່ celery ກ້ານ, ຟັກ)
- ຫົວຜັກທຽມ 2-3 ຫົວຜັກທຽມ (ຜັກທຽມ)
- ເຄື່ອງປະດັບ: ເກືອ (ທະເລຫຍາບ)
- 2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍານາວ (freshly squeezed)
- 2 ບ່ວງນ້ໍາ olive
ວິທີການເຮັດມັນ
ລ້າງ ຜັກກາດ , ເຮັດຄວາມສະອາດອອກນອກໃບ, ຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາລໍາຕົ້ນ. ການນໍາໃຊ້ມີດແຫຼວທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເອົາຜັກກາດໃຫ້ຫນ້ອຍທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ຈະເຮັດໄດ້, ຕັດພຽງພໍທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໂຖໃຫຍ່. ເພີ່ມ celery ແລະຜັກທຽມແລະ toss. ເກືອສະຫຼັດທີ່ດີນໍາເກືອທະເລຫຍາບ, ວາງໄວ້, ແລະປ່ອຍໃຫ້ສະຫຼັດ.
ທັນທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ເພີ່ມນ້ໍານາວແລະນ້ໍາເວີ, ແລະ toss. ມີລົດຊາດທີ່ຈະຊອກຫາຄວາມສົມດຸນລະຫວ່າງນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາມັນ.
- ຫມາຍເຫດ: ຖ້າໃຊ້ຫົວຜັກກາດເຕັມ, ໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຖອກນ້ໍາມັນ 2 ບ່ວງນ້ໍາມັນແລະ 2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາຈືດ, ແລະດັດແປງຈາກນັ້ນ.
ຮັບໃຊ້ໃນໂຖປັດສະວະສະຫຼັດຂະຫນາດໃຫຍ່.
ການກຽມຄວາມພ້ອມ:
- ກະລໍ່າປີຍັງສາມາດຖືກຕັດອອກໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານແຕ່ຄວນຈະເປັນບາງສ່ວນທີ່ເປັນໄປໄດ້ - ຂ້ອນຂ້າງຫນ້ອຍກວ່າ coleslaw.
- 2 carrots ຮູ້ບຸນຄຸນສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມສໍາລັບລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 100 |
| ໄຂມັນລວມ | 4 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 82 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 16 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 5 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |