ຫມາກໂມມ້ວນ ແບບງ່າຍດາຍໃຊ້ພຽງແຕ່ 3 ສ່ວນປະກອບ. ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍ, ແຕ່ວາງແຜນລ່ວງຫນ້າສໍາລັບການແຊ່ນ້ໍາຄືນເພື່ອເອົາຄວາມຂົມຂື່ນ. ສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ພຽງພໍສໍາລັບທ່ານແລະສໍາລັບຂອງຂວັນເຮືອນຄົວ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 3 ປອນ (ປະມານ 18) ຂະຫນາດໃຫຍ່ພາສາເປີເຊຍ, peeled, zest ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ 2 ນິ້ວຍາວ
- 9 ຈອກນ້ໍາ
- ້ໍາຕານ 6 ປອນ (13-1 / 2 ຈອກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
ຕັດ peeled ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ squeeze ນ້ໍາຂອງ. ກໍານົດນ້ໍາຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
ຂຸດຂີ້ຝຸ່ນແລະແກ່ນຈາກເຄິ່ງປູນຂາວ. ຈັດວາງໃນຖົງ cheesecloth. ເອົາຖົງເຂົ້າຫນົມແຫນງ, ນ້ໍາຈືດ, ນ້ໍາແລະນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍຊຸບ 6 ຊິ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ກວມເອົາພວກເຂົາແລະແຊ່ນ້ໍາໃນຄືນ, ຫຼືປະມານ 8 ຊົ່ວໂມງ.
ເອົານ້ໍາປະສົມກັບຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ, ຈົນກ່ວາ peels ແມ່ນອ່ອນໆ. ຖອດຖົງ cheesecloth ອອກ. ເພີ່ມ້ໍາຕານໃນການແຊ່ແລະແຊ່ນ້ໍາເພື່ອລະລາຍ.
ຕົ້ມ, stirring ເລື້ອຍໆຈົນກ່ວາ thermometer ປຸງແຕ່ງອາຫານເຖິງ 220 ອົງສາ F.
ເຂົ້າຫນົມ ປັງ ເຂົ້າໄປໃນ ປ່ອງທີ່ ສະອາດ, ເຮັດໃຫ້ 1/4 ນິ້ວຂອງຫົວຫນ້າ. ຫມວກແລະປະທັບຕາ. ຂະບວນການສໍາລັບ 10 ນາທີໃນເຄື່ອງດື່ມນ້ໍາຮ້ອນ. ແກ້ໄຂສໍາລັບຄວາມສູງ, ຖ້າຈໍາເປັນ.
Recipe Source: by Carol W. Costenbader (Storey Books)
ພິມດ້ວຍການອະນຸຍາດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 35 |
| ໄຂມັນລວມ | 0 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| ໂຊດຽມ | 0 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 9 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 0 g |
| ໂປຣຕີນ | 0 g |