ສືບຕໍ່ເດີນຫນ້າແລະຫມາຮ້ອນ, carrot ຮ້ອນສຽງເລັກນ້ອຍ ridiculous. ໃນຖານະເປັນ, "ເປັນຫຍັງຈຶ່ງລັງກິນອາຫານທີ່ມີ BBQ ຄລາສສິກ fave , ໃນເວລາທີ່ທຸກຄົນຮູ້ຫມາຮ້ອນ ແມ່ນ supposed ຈະອອກຈາກຊີ້ນ, ແລະແນ່ນອນ ວ່າບໍ່ໄດ້ supposed ຈະມີທາດບໍາລຸງ ultra?"
ແຕ່ຮັກສາຈິດໃຈທີ່ເປີດເຜີຍ, ກິນກິນ, ແລະທ່ານອາດຈະຊອກຫາພື້ນທີ່ເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງຮຽບຮ້ອຍໃນການຫມຸນວຽນສູດຂອງທ່ານ. ບໍ່ພຽງແຕ່ພວກເຂົາງ່າຍ, ມີທາດບໍາລຸງ, ແລະເດັກທີ່ເປັນມິດ, ພວກເຂົາກໍ່ຍັງມ່ວນຫຼາຍທີ່ຈະກິນ. ບໍ່ເຫມືອນກັນກັບສູດໄກ່ຮ້ອນຂອງ carrot ຈໍານວນຫຼາຍ, ເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີສ່ວນປະກອບພິເສດເຊັ່ນ: ຄວັນຢາສູບຫຼືອາຫານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ແລະບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງອາຫານ stovetop-to-grill ຫຼາຍຂັ້ນຕອນ, ພວກເຂົາພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການ roasted ໃນເຕົາອົບ, ພ້ອມກັບ toppings ໄດ້. (ແນ່ນອນ, ຖ້າທ່ານມີອາຫານ barbecuing ແລະຕ້ອງການສໍາເລັດຫມາຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ໄປກ່ອນຫນ້າ!)
Kosher ສະຖານະ: Pareve ຫະລືຜະລິດພັນນົມ
ເຄັດລັບສູດ:
ສູດສູດພື້ນຖານແມ່ນບໍ່ເສຍທາດ gluten, ໃຫ້ທ່ານນໍາໃຊ້ tamari gluten ຟຣີ . ເອົາເຖິງບາງແກງຫມາຮ້ອນທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ຫຼືເຮັດໃຫ້ທ່ານເອງ .
ໃນຂະນະທີ່ຫມາກເລັ່ນຂົມ, ເຫັດ, ແລະເນີຍແຂງທີ່ເຮັດດ້ວຍຜັກຕົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ທ່ານສາມາດທົດລອງກັບສິ່ງທີ່ເຫມາະສົມກັບອາລົມຂອງທ່ານ. ໄປກັບສິ່ງທີ່ມີຊີວິດແບບດັ້ງເດີມເຊັ່ນ: mustard, relish, ketchup, ແລະ sauerkraut ຫຼື coleslaw , ຫຼືເລືອກສໍາລັບ kimchi kosher homemade ແລະ avocado.
ຕ້ອງການ carrots ເພື່ອເບິ່ງຄືກັບຫມາຮ້ອນ "ແທ້"? ການນໍາໃຊ້ peeler veggie ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຮອບສຸດທ້າຍ!
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- ສໍາລັບຫມາ Carrot:
- 8 carrots (peeled ແລະ trimmed)
- ນ້ໍາ 2/3 ຈອກ (ຫຼືຜັກທຽມຜັກທຽມ)
- 3 ບ່ວງ້ໍາ maple
- 2 ຊ້ອນຊາຊຽມແຊມມີ່
- 1 ບ່ວງສົ້ມແອບເປີ້ນແອບເປີ້ນ
- 1 ບ່ວງນ້ໍາເວີເວີຈິນໄອແລນພິເສດ
- 1/4 ບ່ວງກາເຟ paprika (ສູບຢາ)
- 8 ຊັອກໂກແລດຮ້ອນ
- ທາງເລືອກ: ເນີຍແຂງຂີ້ເຜີ້ງຫຼືເນີຍ feta, crumbled
- ທາງເລືອກ: za'atar
- ສໍາລັບຜັກທີ່ມີລາຄາ:
- 1 ເມັດຫມາກເລັ່ນສົດ (ຕັດດ້ວຍໃບຍາວ)
- 1 ຊຸດ / 10 ອໍ cremini ເຫັດ (ເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດແລະຕັດບາງໆ)
- ສໍາລັບການຮັບໃຊ້:
- 8 ຊັອກໂກແລດຮ້ອນ
- ເນີຍແຂງຂີ້ເຜີ້ງຫຼືເນີຍແຂງ feta, crumbled (ທາງເລືອກ)
- Za'atar (ທາງເລືອກ)
ວິທີການເຮັດມັນ
- Preheat the oven to 425 Fahrenheit. ວາງແຄລອດໃນເຕົາຫຼືອາຫານທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ພຽງພໍທີ່ຈະເກັບໄວ້ໃນຊັ້ນດຽວ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງຫຼືຂະຫນາດໃຫຍ່, ຈອກນ້ໍາ, ນ້ໍາສົ້ມ, ນ້ໍາສົ້ມ, ນ້ໍາສົ້ມ, ສົ້ມ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ຜັກຂີ້ເຜີ້ງແລະຜົງຜັກທຽມ. ປາດ marinade ໃນໄລຍະ carrots, ກວມເອົາແຊ່ດ້ວຍ foil, ແລະ roast ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ໃນຂະນະທີ່ຫມາກເລັ່ນແມ່ນ roasting, ເອົາຫມາກເລັ່ນໃນອາຫານຂະຫນົມປຽກຂະຫນາດນ້ອຍ, ຝົນກັບ 1 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາມັນ olive, ແລະ toss ໃຫ້ເປືອກຫຸ້ມ. ເອົາເຫັດເຫງືອກເຂົ້າໄປໃນອາຫານແປ້ງຂະຫນາດນ້ອຍອີກຕື່ມ, ໃສ່ບ່ວງກາເຟທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງນ້ໍາມັນເວີ, ແລະຖິ້ມໃສ່ເສື້ອ.
- ຫຼັງຈາກ carrots ໄດ້ roasted ສໍາລັບ 20 ນາທີ, ເອົາລະມັດລະວັງ foil (ເບິ່ງສໍາລັບການຫນີ steam!). ປ່ຽນແຄລອດແລະສົ່ງເຕົາອົບກັບເຕົາອົບພ້ອມກັບຫມາກເລັ່ນແລະເຫັດ. ຮາກ, stirring ຫມາກເລັ່ນແລະເຫັດຫນຶ່ງຫຼືສອງຄັ້ງ, ຈົນກ່ວາ carrots ແມ່ນອ່ອນໂຍນແລະ glazed ກັບ marinade, ແລະຫມາກເລັ່ນແລະເຫັດແມ່ນ ເລີ່ມ caramelize ໃນຈຸດ , ປະມານ 20 ຫາ 25 ນາທີຫຼາຍ.
- ການປະຊຸມ: ການອົບອຸ່ນຫຼືຕົບແຕ່ງຂອງຕ່ອນຫມາຮ້ອນຖ້າຕ້ອງການ. ວາງແຄລອດໃນແຕ່ລະໂຕນ, ແລະເທິງດ້ວຍບ່ວງ roasted ແລະຫມາກເລັ່ນຂວດ. ຕື່ມການເນີຍແຂງຂີ້ເຜີ້ງຫຼື feta ແລະ / ຫຼື sprinkling ຂອງ za'atar , ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.