ເຫຼົ່ານີ້ muffins ມັນຝະລັ່ງມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫວານໄດ້ຮັບຜົນສະທ້ອນພິເສດແລະມີລົດຊາດຈາກ pecans ແລະ topping ໄຄ - ້ໍາຕານ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເພີ່ມ 1/2 ຊິ້ນຂອງ toffee (Bits 'O Brickle Bits) ກັບ muffins. ການບໍລິໂພກຜັກທຽມຫວານຫຼຸດລົງຈໍານວນນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນໃນສູດ, ແລະມັນເຮັດໃຫ້ muffins ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຫຼາຍ.
muffins ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດ frozen ສໍາລັບການເຖິງ 3 ເດືອນ. ຖ້າທ່ານເຮັດສອງຊຸດແລະແຊ່ຊ້ອນຫນຶ່ງ, ທ່ານຈະມີການປິ່ນປົວທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຮັບໃຊ້ໃນເວລາທີ່ຫມູ່ເພື່ອນແລະຄອບຄົວໄປຢ້ຽມຢາມ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 1 3/4 ຈອກ
- flour ທັງຫມົດ, ຈຸດປະສົງ (8 ອີນ )
- 3/4 ຊ້ອນຊາບ່ວງດິນ
- 1/2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາຫມາກມ່ວງ
- 2 1/4 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 2 ໄຂ່ໃຫຍ່
- 1/4 cup sugar granulated
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານ 1/4 ຈອກ (ບັນຈຸ)
- 1/2 ຖ້ວຍ້ໍາຕານ້ໍາຕານ (ຫຼື້ໍານົມທັງຫມົດ)
- 1/2 ຈອກນ້ໍາຜັກ
- 1/2 ຊາບ່ວງກາແຟສານສະກັດຈາກ vanilla
- 1 1/3 ຖ້ວຍມັນຕົ້ນ, ຫວານ (ຜັກ, ມັນຕົ້ນຫຼືມັນຕົ້ນ)
- 1/2 ຖ້ວຍ pecans ຟັກ
- 1/2 ຖ້ວຍຖ້ວຍຂີ້ດຫລືບິດ brickle (ທາງເລືອກ)
- For the Topping:
- 2 ບ່ວງ granulated ້ໍາຕານ
- 1/2 ຊ້ອນຊາບ່ວງດິນໄຄ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 375 F.
- ເຂົ້າຈີ່ໃນຖ້ວຍຊຸບມິນຕັນ 12 ຊ້ອນຫຼືສີດດ້ວຍການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ສະອາດຫຼືເບົາ.
- ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດກາງ, ສົມທົບກັບ flour, 3/4 ບ່ວງກາເຟຜັກ, nutmeg ພື້ນດິນ, ຜົງແປ້ງ, ແລະເກືອ. ໃສ່ນ້ໍາຕານຫລືນ້ໍາສົ້ມເພື່ອຜະສົມຢ່າງລະອຽດ; ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ໃນໂຖປັດສະວະປະສົມຂະຫນາດໃຫຍ່, ຮວບຮວມໄຂ່. ໃສ່ນ້ໍາຕານ 1/4 ຈອກແລະນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ, ້ໍາຕານ, ນ້ໍາມັນຜັກ, ແລະສານສະກັດຈາກ vanilla. ຕື່ມການບໍລິສຸດຜັກຫວານແລະ whisk ຈົນກ່ວາປົນກັນດີ.
- ດ້ວຍບ່ວງ, ເຮັດໃຫ້ປະສົມເຂົ້າແປ້ງເຂົ້າຫມໍ້ເຂົ້າຫວານຈົນກ່ວາປະສົມແຫ້ງທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ. ແບດເຕີຣີຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ.
- ວາງໃນຖົງ pecans ແລະ brickle, ຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້.
- ຈອກຈອກ muffin ເກືອບເຕັມ.
- ສົມທົບກັບ 2 ບ່ວງນ້ໍາຕານ granulated ມີ 1/2 ບ່ວງກາເຟຜັກ. ລ້າງປະມານ 1/2 ບ່ວງກາເຟຂອງປະສົມ້ໍາຕານຜັກບົ່ວໃນໄລຍະເທິງຂອງ muffin ແຕ່ລະຄົນ.
- ຈົ່ງຕົ້ມຫມໍ້ອັລບັມຫວານໃນເວລາ 22 ຫາ 26 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາຢາຂີ້ຜຶ້ງອອກມາສະອາດໃນເວລາທີ່ເຂົ້າໄປໃນ muffin.
* ມັນຕົ້ນຂຽວຫວານສົດ: ຂັດແລະປອກສອງມັນຕົ້ນອ່ອນໆ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະວາງໃນ saucepan ໄດ້. ກວມເອົາດ້ວຍນ້ໍາ. ເອົາມາມັນຫວານໃຫ້ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນສູງ. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຕໍ່າຫຼືຕໍ່າ, ກວມເອົາແຊ່, ແລະແຕ່ງກິນຈົນກວ່າປະລິມານທີ່ສູງປະມານ 15 ນາທີ. ລ້າງດີ. Pulse ໃນໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານຈົນກ່ວາລຽບ.
ຄໍາແນະນໍາ
- Freeze muffins ໃນຖົງ zip ໃກ້ຊິດສໍາລັບການເຖິງ 3 ເດືອນ. ການຟື້ນຟູ muffins frozen ດຽວໃນ microwave ສໍາລັບປະມານ 20 ຫາ 30 ວິນາທີ (ພະລັງງານ 100%). ຫຼືຫໍ່ muffins ໃນ foil ແລະຄວາມຮ້ອນໃນເຕົາອົບ 350 F preheated ສໍາລັບການປະມານ 15 ນາທີ.
ການປ່ຽນແປງ
- ທົດແທນການ brickle bits ທາງເລືອກທີ່ມີ 1/2 ຖ້ວຍ cranberries ແຫ້ງແລ້ງຫຼື raisins.
- ເພີ່ມ 1/3 ຈອກ chip ເລດຂະຫນາດນ້ອຍຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຫຼືນອກຈາກບິດ brickle.
- ໃຊ້ Walnut ແທນທີ່ຈະ pecans.
ທ່ານອາດຈະເຊັ່ນດຽວກັນ
ຫວານ Potato ຫວານກັບຜັກຊີເມັດທີ່ມີເຄັດລັບ
Blueberry Sweet Potato Bread Recipe
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 296 |
| ໄຂມັນລວມ | 18 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| ໂຊດຽມ | 408 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 30 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 3 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 6 ກໍາ |