cake crab ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປະສົມປະສານຄລາສສິກຂອງ mayonnaise, crumbs ເຂົ້າຈີ່, ແລະ crabmeat ຄຸນະພາບດີ. ລາຄາເຄີນແລະຜັກຕ້າກູດເພີ່ມກິ່ນໃຫ້ກັບກະປູກະປູ.
ເຮັດໃຫ້ crab cakes ສໍາລັບອາຫານຫຼືເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຂະຫນາດນ້ອຍແລະໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນ appetizers.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- mayonnaise 4 ບ່ວງ
- 2 ບ່ວງຜັກທຽມເຜັດ
- 1/2 ກາເຟບ່ວງກາເຟປຸງແຕ່ງອາຫານ
- 1/8 ບ່ວງກາເຟຫມາກພ້າວສີດໍາສົດໆ
- 1 ບ່ວງແປ້ງ parsley ສົດຟັກລະອຽດ
- 1 ບ່ວງຜັກບົ່ວຂຽວຜັກບົ່ວລະອຽດ
- 2 ບ່ວງກາເຟລະອຽດກະຈາຍສີແດງລະຄັງສີແດງ, ທາງເລືອກ
- 1 ບ່ວງກະບອກຫມາກກ້ຽງ
- 1 1/4 ຈອກດີດີ
- crumbs ເຂົ້າຈີ່ , ແບ່ງອອກ (ເບິ່ງຂ້າງລຸ່ມນີ້)
- 1 ບ່ວງບ່ວງ
- 2 ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ ຫຼື
- ນ້ໍາມັນພືດ
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ສົມທົບການ mayonnaise, mustard Creole, Creole seasoning, pepper, parsley, ຜັກບົ່ວຂຽວ, ແລະລະຄັງ pepper; ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ຖ້າຄາບຜັດເຄິ່ງບໍ່ມີເກືອ, ເພີ່ມເກືອຂອງເກືອຫຼືລົດຊາດ.
- ລ້າງຫມູຊີ້ນແລະຍືດຫຍຸ່ນມັນໄດ້ອຍ່າງນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ນໍ້າມັນອອກໄວເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້.
- ເອົາກະປູເຂົ້າໃນໂຖອາຫານຂະຫນາດກາງ. ມີ spatula ຫຼືບ່ວງໄມ້, ໃສ່ໃນ mayonnaise ປະສົມແລະ 1 ຈອກ crumbs ເຂົ້າຈີ່, ພຽງແຕ່ຈົນກ່ວາປະກອບ. ຮູບເຂົ້າໄປໃນ 8 ເຄ້ກ, ປະມານ 2 1/2 ນິ້ວໃນເສັ້ນຜ່າກາງ.
- ຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ເຄື່ອງຕັດ biscuit ຫຼື cookie ທີ່ມີທາງເທີງເປີດເພື່ອສ້າງ cake ແລະກົດສ່ວນປະກອບຂອງມັນລົງເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຈັບກັນ. ກົດຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນ crumbs ໄວ້. ກວມເອົາແລະເຢັນສໍາລັບ 1 ຫາ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ຮ້ອນມັນເບີແລະນ້ໍາມັນໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ໃນເວລາທີ່ມັນເບີຢຸດເຊົາການອົບ, ເກືອ crab fry ປະມານ 5 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ, ລະມັດລະວັງປ່ຽນເປັນສີເທົ່ານັ້ນ. ຮັບປະທານອາຈົມກັບນາວແລະ Remoulade ຫຼືຊອດອື່ນໆ.
Expert Tips
- ວິທີການເຮັດເຂົ້າຈີ່ຂີ້ຜຶ້ງສົດຖ້າຫາກວ່າເຂົ້າຈີ່ຂອງທ່ານບໍ່ຄ່ອຍມີເວລາແລະແຫ້ງ, ຈິ່ງຈັດ 6 ຊິ້ນເຂົ້າຈີ່ໃສ່ແຜ່ນເຈາະ. ຈີ່ເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາອົບ 325 F ຈົນກວ່າມັນແຫ້ງ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ກິນເຂົ້າ. ຕັດຫລືຕັດເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຈໍາກັດໃນເຄື່ອງປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີໄຂມັນດີ.
- ຄ່ອຍໆແປງຂີ້ເຜີ້ງຂີ້ເຫຍື້ອຕື່ມໃສ່ໃນ tops ຂອງ cake crab ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະ flip ພວກເຂົາ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 289 |
| ໄຂມັນລວມ | 16 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 6 ກໍາ |
| Cholesterol | 65 mg |
| ໂຊດຽມ | 762 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 17 g |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 1 g |
| ໂປຣຕີນ | 19 ກໍາ |