ຊອດ Bolognese ພື້ນເມືອງຈໍານວນຫຼາຍໄດ້ຖືກ ປ່ອຍອອກ ເປັນເວລາຫລາຍໆ ຊົ່ວໂມງ , ແຕ່ວ່ານີ້ພຽງແຕ່ຕ້ອງການໃຊ້ເວລາສັ້ນໆໃນເຕົາໄຟ. ມັນງ່າຍຕໍ່ການເຮັດແລະລຸກຂຶ້ນ - ຖ້າທ່ານກໍາລັງດໍາເນີນການນີ້ໂດຍເຈດຕະນາ, ຈິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນຜ່ານຂັ້ນຕອນທີສອງແລະເຮັດໃຫ້ຕູ້ເຢັນຢູ່ໃນຖັງປິດຢ່າງກວ້າງຂວາງຫຼືຫມໍ້ຫຸ້ມໄວ້ຈົນເຖິງສາມມື້. ຈູດນ້ໍາຊອດໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາແລະຕົ້ມນົມແລະ ຊີດ ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. ຂ້າພະເຈົ້າຍັງໄດ້ເຮັດນີ້ກັບ Turkey ດິນ , ສໍາລັບສະບັບສີມ້ານ, ແລະມັນ delicious. ພື້ນທີ່ nutmeg ແມ່ນການປຸງແຕ່ງທີ່ທ່ານອາດຈະຄິດກ່ຽວກັບການເພີ່ມເຊັ່ນກັນ; ມັນເປັນເລື່ອງທໍາມະດາຫຼາຍ. ບາງຄັ້ງພຽງແຕ່ພຽງເລັກນ້ອຍຂອງ pancetta sautéed ຍັງໄດ້ລວມເຂົ້າໃນຍັງ sauce, ທີ່ທ່ານຍິນດີທີ່ຈະເພີ່ມກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກອື່ນໆ. ນີ້ແມ່ນເປັນຊອດຫນາທີ່ຫມາຍເຖິງການເນັ້ນຫນັກ ຊີ້ນ ເປັນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ. ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາທີ່ຫນາແຫນ້ນໂດຍການເພີ່ມຄວາມສາມາດຂອງຫມາກເລັ່ນຢ່າງດຽວ (ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະມີນ້ໍາພຽງພໍສໍາລັບ 1 1/2 ປອນຂອງຜັກຕົ້ມແຫ້ງ).
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- steak steak 3/4 ປອນ (ດິນ)
- ຜັກບົ່ວ 3/4 ຈອກ (ຜັກຂັດ)
- 1/2 ຖ້ວຍກາເຟ (ຟັກ)
- 1/2 cup celery (chopped)
- 1 ບ່ວງກາເຟຜັກທຽມ (ຫອມ)
- ເກືອຫຍາບກັບລົດຊາດ
- ໄກ່ສີດໍາເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ (ດິນສົດ)
- 1/2 ຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ (ແຫ້ງ)
- 1 28 ອໍສາມາດບໍລິໂພກເລັ່ນໄດ້
- 2 ບ່ວງກາເຟຜັກ
- 1 ບ່ວງກາເຟ oregano (ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ)
- Optional: 1 pinch red pepper flakes
- 1/3 ຈອກ້ໍານົມທັງຫມົດ
- 3 ເມັດ Parmesan ເນີຍແຂງ (ຮູ້ບຸນຄຸນໃຫມ່, ບວກສໍາລັບການຮັບໃຊ້)
ວິທີການເຮັດມັນ
- ໃນຫຼັກຖານຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືເຕົາໂຮໂລກ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຫນຶ່ງບ່ວງນຶ່ງຂອງນ້ໍາມັນເວີໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ຕື່ມການຊີ້ນງົວແລະ saut ສໍາລັບ 6 ຫາ 8 ນາທີ, ຈົນກ່ວາມັນແມ່ນ browned, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນນ້ໍາ colander ແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ຮ້ອນບ່ວງທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງນ້ໍາເວີໃນຫມໍ້ດຽວກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມ onions, carrots, ແລະ celery ສໍາລັບ 5 ນາທີຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນແລະ lightly browned. ຕື່ມຜັກທຽມແລະແຕ່ງກິນໃນນາທີຫນຶ່ງຈົນກວ່າທ່ານຈະສາມາດກິ່ນຫອມຜັກທຽມ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper, ເພີ່ມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ, ແລະ stir ແລະ scrape bits ໃດຈາກທາງລຸ່ມ. ຕື່ມການບໍລິສຸດເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ, oregano, ແລະ pepper ສີແດງຖ້າຫາກວ່າການນໍາໃຊ້. ຄືນນ້ໍາຕານ້ໍາເຜີ້ງໃສ່ຫມໍ້ແລະປຽກ 20 ນາທີຈົນກວ່າຊອດໄດ້ຫນາແຫນ້ນ.
- ເພີ່ມ້ໍານົມແລະ 3 ບ່ວງຂອງ Parmesan ແລະປຸງແຕ່ງອີກ 10 ນາທີຈົນກວ່າຍັງມີສີຄີມແລະຫນາ.
ພະຍາຍາມສູດເຫຼົ່ານີ້ອື່ນໆທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະ rustic rustic ໃນຕອນກາງຄືນເຢັນ!
Pasta with Ramps, Edamame, ແລະ Sugar Snap Peas ໃນນ້ໍາຜຶ້ງ Parmesan Cream
ເມັດພືດເມັດທັງຫມົດທີ່ມີ Zucchini, ຫມາກເລັ່ນແລະ Feta
Shrimp Pasta
Fusilli ຂອງ Franny ກັບ Sausage, Cannellini ຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະ Chilis
ຜັກຕົ້ມຜັກທີ່ມີຜັກໃນຄີມ, Cheesy Sauce
ໄກ່ແລະເຫັດ Marsala Rotelle
ເນີຍແຂງຂີ້ເຜີ້ງຜັກບົ່ວກັບຜັກບົ່ວ Sunflower
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 223 |
| ໄຂມັນລວມ | 7 ກໍາ |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 3 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 3 ກໍາ |
| Cholesterol | 51 ມິນລິກໍາ |
| ໂຊດຽມ | 193 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 18 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 4 ກໍາ |
| ໂປຣຕີນ | 20 ກໍາ |