ເນີຍແຂງ Pepper jack ແລະ pepper cayenne ພຽງເລັກນ້ອຍໃຫ້ biscuits ເຫຼົ່ານີ້ມີລົດຊາດທີ່ດີແລະໂຄງສ້າງ. Bake biscuits ເຫຼົ່ານີ້ໄປກັບແກງຫຼືແກງ tortilla, ຫຼືເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາສໍາລັບ brunch ຫຼືອາຫານປະຈໍາວັນ. ມີຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຈະເພີ່ມແກງກະປ໋ອງຖົ່ວຂຽວຫຼາຍກວ່າຫຼືຫນ້ອຍເພື່ອປັບຄວາມຮ້ອນໃນຂັວນເຫຼົ່ານີ້.
biscuits ແມ່ນດີເລີດທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ຫຼືຫມາກຖົ່ວເຊັ່ນກັນ. ຫຼື bake biscuits ເທິງອາຫານ baking ເຕັມຂອງ chili, pie pie ປະສົມ, ຫຼືຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ. ເຮັດໃຫ້ມີການຂະຫນົມປັງໃຫຍ່ແລະຂີ້ຕົມຂີ້ຜຶ້ງພິເສດ. ຫຼື freeze ພວກເຂົາ unbaked ແລະ bake ເທົ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.
ເບິ່ງຄໍາແນະນໍາສໍາລັບແນວຄວາມຄິດເພີ່ມເຕີມບາງຢ່າງແລະວິທີການແຊ່ຜັກກາດທີ່ບໍ່ໄດ້ເຜັດ.
ເບິ່ງຍັງ
Quick Beer Biscuits
Caramelized Onion Biscuits
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ
- 2 1/4 ຈອກ flour ທັງຫມົດ, ປະມານ 10 ອອນສ໌ (
- ບ່ວງແລະວິທີການກວາດ )
- 4 ບ່ວງກາເຟຜັກບົ່ວ
- 1/2 ເກືອບ່ວງກາເຟ
- 1/4 ຊ້ອນກາເຟບ່ວງໂຊດາ
- ທາງເລືອກ: 1 ບ່ວງ້ໍາຕານ (granulated)
- 1 ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວພຽງເລັກນ້ອຍ cayenne pepper
- 1 ຈອກ (ປະມານ 4 ອໍ) pepper jack cheese (shredded)
- 7 ບ່ວງມັນເບີ (ເຢັນ)
- 3/4 ຈອກ 2 ບ່ວງ buttermilk
- 1 ບ່ວງບ່ວງ (ເນີຍຂີ້ເຫຍື້ອ, ສໍາລັບການປາດແປງໃນ tops ຂອງ biscuits baked ໄດ້)
- ທາງເລືອກ: paprika
ວິທີການເຮັດມັນ
- ເຕົາອົບຄວາມຮ້ອນເຖິງ 425 F. ເສັ້ນລວດຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີເຈ້ຍ parchment ຫຼື mat nylon silicone.
- ສົມທົບການແປ້ງ, ຜົງບ່ວງ, ໂຊດາ, ເກືອ, ນໍ້າຕານແລະຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວ. stir ດ້ວຍ whisk ເພື່ອປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ໃສ່ໃນເນີຍແຂງແລະເຮັດໃຫ້ມັນເບີເຂົ້າໄປໃນອາຫານປະສົມກັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນຫລືນິ້ວມືຈົນກ່ວາມັນເບີຖືກແຈກຢາຍດີແລະປະສົມປະສານກັບ crumbs. ໃສ່ນ້ໍາມັນເບີມອມຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບຕ່າງໆໄດ້ຖືກດູດຊືມ.
- ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຂີ້ເຫຍື້ອອອກໄປເທິງພື້ນຜິວທີ່ເປືອກລົ່ນແລະໃສ່ນ້ໍາ 3 ຫຼື 4 ເທື່ອ, ຈົນກ່ວາຂັດຂີ້ເຫຍື້ອໄດ້ສ້າງຂຶ້ນ.
- ຄ່ອຍໆປາດຂີ້ເຫຍື້ອອອກສູ່ວົງກົມປະມານ 1/2 ຫາ 3/4 ນິ້ວຫນາ. ຕັດອອກດ້ວຍເຄື່ອງຕັດ biscuit 2 ນິ້ວ.
- ຈັດແຈງ biscuits ໃນເອກະສານປະເພດ baking ການກະກຽມ, ເຮັດໃຫ້ປະມານຫນຶ່ງນິ້ວລະຫວ່າງ biscuits.
- ຈືນກິນ 12 ຫາ 15 ນາທີ, ຫຼືຈົນກ່ວາ tops ແມ່ນງາມ browned.
- ແປງຂີ້ຜຶ້ງດ້ວຍເບີແຫຼວໃນຂະນະທີ່ພວກມັນຮ້ອນແລະຮາກໃຫ້ພວກເຂົາອ່ອນໆດ້ວຍ paprika, ຖ້າຕ້ອງການ.
- ເຮັດໃຫ້ປະມານ 1 ຊອງຂອງ biscuits 2 ນິ້ວຫຼືປະມານ 10 ຫາ 12 biscuits ຂະຫນາດມາດຕະຖານ.
Expert Tips
- biscuits cheddar ພື້ນຖານ cheddar: Omit cayenne ແລະນໍາໃຊ້ shredded cheddar ຫຼື blend cheddar ຂອງ cheeses.
- Biscuits ເບຍ Bacon: ເອົາຜັກທຽມເຂົ້າຫນົມປັງເຂົ້າຈີ່ແລະນໍາໃຊ້ເນີຍແຂງ cheddar ແລະຕົ້ມຜັກບົ່ວນ້ອຍໆຂອງຫມາກຂີ້ເຜັດທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວ.
- ວິທີການ Freeze Biscuits Unbaked: ຕັດ biscuits ອອກຕາມຄວາມຕ້ອງການແລະຈັດວາງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບເອກະສານເຈ້ຍ baking ເຈ້ຍເຈ້ຍ. ໃສ່ແຜ່ນເຈາະໃນຕູ້ເຢັນ. ໃນເວລາທີ່ biscuits ແມ່ນແຊ່ນ້ໍາແຂງ, ໂອນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບຖົງແຊ່ແຂໍງ. ປ້າຍຊື່ທີ່ມີຊື່ແລະວັນທີ. Bake biscuits frozen (unthawed) ຕາມກໍານົດ, ແຕ່ເພີ່ມປະມານ 3 ຫາ 4 ນາທີໃນເວລາທັງຫມົດ.
| ຄໍາແນະນໍາດ້ານໂພຊະນາການ (ຕໍ່ບໍລິການ) | |
|---|---|
| ແຄລໍລີ່ | 242 |
| ໄຂມັນລວມ | 11 g |
| ໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 6 ກໍາ |
| Unsaturated Fat | 4 ກໍາ |
| Cholesterol | 22 mg |
| ໂຊດຽມ | 539 mg |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 34 ກໍາ |
| ເສັ້ນໃຍອາຫານ | 2 g |
| ໂປຣຕີນ | 3 ກໍາ |